2012/05/31
【13:30】
- 【関西連合、現実考え再稼働容認へ 慎重姿勢を修正、福井県の安全体制尊重】
5月中旬ころまでの関西の首長さんたちの「何が何でも原発再稼働は許されない。完全に安全でないものを動かすなんて言語道断！」という発言を聞き，「この人達は，本当に電力が不足する事態になっても同じ事を言い続けるんだろうか？ 電力不足で熱中症で市民が死に始めても同じ事を言うんだろうか？ この人達は，どこかから電気が湧いて出ると思っているんじゃないだろうか？」と不思議に思っていました。そうしたら案の定，本当に電力が足りないことがわかった途端，態度が変わりました。多分これまでは，電力が足りなくなっても人が死ぬわけがないし，と高をくくっていたのでしょう。
そういえば，橋下市長は「電力需給が逼迫する期間に限定して原発を再稼働させることを考えても」と5月中旬に発言していましたが，この人は原子力発電が石油ストーブやガスコンロのようにつけたり消したりできると思っているようです。巨大タンカーと小舟では，スクリューを止めても同じ距離では停船しません。それと同じです。ガスコンロと原子力発電所は全く別物です。
いずれにしても，原子力発電所は稼働が始まってもフルパワーまで行くのに1基につき3週間かかり，2基なら6週間かかるそうです。つまり，6月初めに再稼働が決まったとしても，十分な出力が得られるのは7月下旬です。それまで暑くならないように，梅雨が続くように雨乞いでもするしかなさそうです。
リスクは相対的なものです。今年の夏に大飯原発が巨大地震＋巨大津波に襲われるリスクと，電力が15％足りない場合に人が死ぬリスクを比較し，どちらを選ぶかの問題であり，確率論です。
【08:30】
- いつもの きよすクリニックの伊藤先生から，さらに豆情報が！
栄養のこと、豆やもやしのことになると、思わず力が入ってしまいます（笑）
本日の更新履歴、オレンジに囲った部分は、まさに学生時代に私がやっていた「豆もやし」の栽培です！
当時、「丸元淑生のシステム料理学」という本で無水鍋料理と豆もやし（玄米も）のことを知り、「もやし研究会」からザルや上にかぶせる穴の開いたビニール袋を取り寄せていました。久しぶりに「もやし研究会」で検索してみたら、丸元さんの名前があり、嬉しくなりました。
⇒http://moyashiken.com/
栄養に興味のある人は、「丸元淑生のシステム料理学」をぜひ読んでみてもらいたいと思います。
【06:30】
- 雑誌，医療タイムス5月28日号にインタビュー記事『傷を消毒しない，乾燥させない 医療の常識覆す「湿潤治療」を提唱』が掲載されました。
- 煮豆情報サイトと間違われそうなこのコーナーですが，さらに新情報が！
煮豆の話題で盛り上がっているのに便乗して豆の栄養価を上げる方法をお知らせしたいと思います。
乾燥した豆を水で戻して、数日放置して発芽させる。ただそれだけです。発芽させるだけで、ビタミンＢ・ビタミンＣやミネラルが増加し、タンパク質の一部が分解されてアミノ酸へと変化します。ミネラルの増加は、水道水中のミネラルを吸収するために生じます。ビタミンは、豆みずからが生成したものです。
無水調理をすると、水溶性ビタミンの流出が最小限に抑えられるのでベターです。発芽により消化（分解）が進んでいるので、加熱時間も短縮されます。
発芽といっても、もやしにする必要はありません。ほんの少し、根が角のように出るだけでＯＫです。
吸水させたあと発芽（発根）させるまでの間は、ザルにあげて、１日数回、水道水ですすぐと、細菌の増殖を抑えられます。 - そういうわけで，ホームページのHTMLにスタイルシート（CSS）を組み込んでみました。最初はちょっと面倒に感じましたが，慣れてしまうと簡単じゃん。しかも，一つのCSSをサブルーチンとして複数のHTMLファイルから呼び出せるため，メンテナンスも簡単になります。こんなに簡単なら，もっと早く勉強するんだった！
- 【“悪魔の虫”、2011年の新種】
地下3,600メートルで発見された線虫です。湾としては世界で最も深い駿河湾の最深部が2,500メートルですから，それよりさらに1,000メートル以上深いところに生活している多細胞生物となると，生物学のあらゆる常識が引っくり返っちゃいます。この深さの地中には莫大な量の生物が生きていることがわかっていますが，そのほとんどが古細菌だからです。
線虫は多細胞生物であり，多細胞生物とはミトコンドリアを持つ生物と同義です。ミトコンドリアは酸素呼吸でATPを作り出すのが主要な仕事ですから，ミトコンドリアを持つ生物（＝多細胞生物）は酸素がないとATPを作れず，死ぬしかありません。しかも，ミトコンドリアは Programmed cell death と個体の死を司っている司令塔ですから，ミトコンドリアを持つ多細胞生物は「個体の死」が不可避です。つまり線虫は本来，古細菌のような「嫌気性呼吸でATPを作り，100年かけて1回分裂するスローライフでも大丈夫」という生物ではないのです。
地下3,600メートルで酸素呼吸をするためには，その周辺で生態系を作っている古細菌が水素呼吸や二酸化炭素呼吸の副産物として酸素を放出しているとしか考えられませんが，地中で放出された酸素は直ちに他の物質と結合して消費されて残っていないはずです。そういうわけで，私の知識では考えれば考えるほど混乱してきます。
ちなみに，線虫というと下記の本が面白いです。 - 【「オバマはアフリカ生まれ」を蒸し返すこの男】
この大富豪が有力な支持者であるロムニーさんからすれば，この演説はありがた迷惑でしょうね。トランプさんからすれば「共和党＝正しいアメリカを体現する政党」ですし，政治信条・個人心情的にも有色人種のアメリカ大統領なんて虫酸が走るほど嫌だったのでしょう。だから，共和党のロムニーさんを援護射撃するつもりでこの発言をしたはずです。
一方のロムニーさんにとっては，大統領選挙に勝つためには白人保守派以外の層に支持してもらわないと勝てませんが，トランプさんにはそのあたりの事情がわかっていないようです。
もともと，「先進的で都会的で共和党支持（＝北部）」 vs 「保守的で農村で民主党支持（＝南部）」の対立で始まった南北戦争ですが，戦争後も長らく「北の共和党 vs 南の民主党」という構図が続きます。
それが変化したのが1960年代の公民権運動。ここで，政治的にラディカル（例：黒人の社会的地位向上，女性の地位向上）な主張を民主党が支持したため，その反動として「古き良きアメリカ」の伝統を守ろうとする宗教保守派（アメリカでは「保守派」はいい意味で使われる言葉であり，「リベラル」は悪い意味で使われる）は共和党支持に回った，という経緯があるそうです。そして，この構図は21世紀になっても受け継がれているんだとか。
というわけで，今回のトランプさんの発言は「白人で金持ちの共和党支持者」としては異常でも妄言ではないのかもしれません。 - 【小沢氏ぶら下がり詳報「消費税に賛成というわけにいかない」】
「野田・小沢会談物別れ」のニュースを聞いて，「そんなバカな」と思った人は皆無，「やっぱりね」と思った人しかいないと思います。だって，両者ともに妥協の余地がないですから。話し合いと言うのは，両者あるいは片方が歩み寄りの余地があるか，メインの争点以外のところで利益を融通し合うものがある場合にしか成立しません。
まぁ，それは置いとくとして，今後どうなるか？
野田さんはこれまで「消費税増税に政治生命を掛ける」なんて言っちゃってますから，ここはもう，自民党と手を組む以外の選択の余地はなくなります。野田さんにとって今一番嫌なのは，もちろん解散総選挙。この状態で解散しようものなら，民主党は大幅に議席を減らすのは火を見るより明らかでしょう。自民党に最大限の譲歩をしてでも解散総選挙を避け，消費税増税をするはず。
一方の小沢さんは，野田さん以上に解散総選挙は恐怖です。小沢ガールズをはじめとして，小沢派の1年生議員が再当選する確率は極めて低いでしょう。となると，党を割るわけにもいかない，消費税で妥協するわけにもいかないとレームダック化してしまい，その結果，小沢派から造反議員が出ることになるかな。
他方の谷垣自民党ですが，野田さんからの連立の提案を突っぱね続け，なるべく早い時期の解散総選挙に持って行くのが常道でしょう。今なら選挙で負けるわけがありません。下手に民主党と妥協して民主党政権の延命に手を貸し，増税で人気が落ちたら元も子もありません。消費税増税なんて，何も今日明日のうちに決めなければいけない問題ではありませんから，政権が自民党に転がり込んでから実行すればいいだけです。
どう考えても，これ以外のシナリオが浮かびませんし，これ以外の展開するという可能性が浮かんでこないのです。それは，野田さんも小沢さんも消費税問題しか考えていないようにしか見えないからです。官僚政治の打破だとか，地方分権だとか，年金の一体化改革だとか，口ではいろいろ言っていますが，中心にあるのは消費税だけです。要するに，政治とか国家の問題が，消費税に矮小化されているとも言えます。
なぜこんなことになるのかといえば，自民党政権末期からの短命総理大臣が続き，それを正当化するために「一内閣一仕事」と言う言葉がもっともらしく使われるようになってからです。「一つの内閣は一つの仕事だけすればいい。それ以外の仕事はしなくてもいい」と考えているようにしか思えません。これは要するに「今年一年は国語だけ勉強。来年一年は数学だけ勉強」みたいなものです（ちなみに，この勉強法は極めて効率が悪い）。
これが複数の仕事をしていれば，「この仕事では妥協できないが，こっちの仕事では妥協できる」なんていう政治取引（＝妥協と話し合い）もできますが，一つの仕事だけだと妥協の余地がありません。（今年は国語勉強の年）と最初に決めてしまったため，「国語が苦手なら社会で頑張ろうよ」という選択ができないのです。
2012/05/30
【14:00】
- というわけで，下記の「スタードラフト会議」のYouTube映像です。30分ころからとのこと。
⇒http://v.youku.com/v_show/id_XNDA0NzE0MTg4.html
【12:30】
- 5月28日のこのコーナーで「煮豆問題」を取り上げるきっかけとなったメールをいただいた方から，またメールをいただきました。今度は糖質制限
です。
豆の話題を持ち出した張本人です。なんだか変な方向に盛り上がっちゃったみたいで。「モデル体型でGカップ」というこの女性，とても気になります。見たかったなぁ～～！！ 名前がわかればYouTubeで見られるかな。
ところで，昨夜放映の『スタードラフト』で，170cm 86kgから１年かけて35kgの減量に成功した27歳の女性が取り上げられていました。その減量方法が「１日４０分ダンスを踊ることと，夕食の炭水化物を抜くこと」と。番組ではダンスの方を強調して紹介していましたが，聞き逃しませんでしたよ。
モデルになりたいと登場した彼女の何がすごかったかというと，モデルのような手足でありながらバストはGカップをキープしている，という点ですね。
彼女がブレイクしたら，若い女性にも糖質制限ダイエットが流行するかもしれません。
【11:00】
- 医薬品メーカー勤務の方からのメールです。いよいよ，煮豆サイトの様相を呈してきました。
昨日（29日）の更新で（誰か炊豆器を開発してくれればいいのですが。）とありましたが、クックパッドに炊飯器で大豆を煮るレシピがあります（一晩浸けなくてもふっくらです！）
⇒http://cookpad.com/recipe/1076226
炊飯器でできる おからケーキのレシピもあるので、妻が糖質制限用に材料をアレンジしてよく作っています。ご飯は一切炊かなくなりましたが、炊飯器は大活躍しております（笑）
【07:30】
- まだまだ，煮豆情報が続きます。
昨日から大豆でにぎわっていますが、私は煎り大豆にしています。無水鍋のフタの方で10分ほど煎ります。そのままでは硬い場合はお湯をかけて置くとふやけて硬めの煮豆程度になります。焦げ目が香ばしいので味付けもいりません。簡単です。
- まだまだ，お料理情報です。
中国ではお昼ご飯にお粥を食べると聞きました。（昔の話ですが）
前の晩に魔法瓶に米と塩を適量いれ、熱湯を注ぎます。翌日昼にはお粥になって食べごろです。この方法を応用して、わたしは玄米食をしていました。消化もよく、嵩が増えるので満腹感もあります。
今は糖質制限ニストになりましたのでやっていませんが。
【06:30】
- 2007年から毎年，6月ころに沖縄の南部徳洲会病院で講演をさせていただいておりますが，今年も6月8日（金）に講演することが決まりました。
- さらに「犬と糖質制限
」についてメールをいただきました。
昨日の先生の記事で、犬の食性の件(犬にとっての糖質について）について言及されていましたので、関連情報を提供させていただきたいと思いました。この情報が少しでも多くの動物たち、ワンちゃんたちの健康に役立つことを願っています・・・。
ちなみに小生自身は、長年の糖質制限実践者で、自らの人体実験によって糖質制限の素晴らしさと安全性に確信を持っている一人です。
去年からうちの犬（中型オス2頭飼育中です）にも、糖質制限を導入（笑）。ドッグフードは穀物不使用、炭水化物含有量２６％以下の糖質制限食にシフトし、犬たちは健康状態良好◎。毛ツヤ◎ 食いつき◎ でいいことだらけです。
いろいろ調べてみると・・。やはり犬の身体は、炭水化物を消化吸収するのに向いていないらしく、負担になるそうです。穀物不使用（炭水化物２６％以下）のドライフードはネットで見つけました（同じ商品が楽天でも安く買えるので最近は楽天検索で買っています）。私も買って、飼い犬に食べさせていますが、とても調子がよさそうです！ フンも小さくなって、匂いもかなり少なくなりました！
いくら体に良くても、味が気に入らなくて嫌がったら困るなあと心配していましたが、普通のドッグフードより、むしろ喜んで食べてくれます！獣医学の分野の方が、変な固定概念がなくて、新しい知識の代謝が早いのかもしれませんね。素晴らしいことです。
- http://www.appledog.jp/appledog/grainfree.html
- http://www.appledog.jp/acana/acana_food/prairie_harvest.html
普通のドッグフードに比べてかなり値段は高いですが、人生の大切な伴侶の為、背に腹は代えられないと、糖質制限フードを与えています。（普通のフードの栄養表示見ると、殆ど安価な炭水化物系でできていてゾッとします！安価な炭水化物を多く使用することでコスト削減しているのでしょう）。
糖質制限のフードは高いと仰る方がいらっしゃいますが、安いエサをあたえて、仮に犬が病気になったら・・・。保険のきかない犬の治療費はすごい額になります。そのことを考えると、フード代が高くつくことなんて私は気になりません。糖質制限は食費が高くつくけれども、医療費は安く抑えられるのは、ヒトも犬も同じのような気がします。
- ある獣医さんからのメールです。「昼寝をしたかったら糖質を食べよう」に笑ってしまいました。
糖質制限の経過を報告いたします。
糖質制限を始めてから4ヶ月が経過しましたが、体重59.4kg→52.7kg、体脂肪約18％→10.1％となりました。
最近、夜に白米などの糖質を摂取することも多かったのですが、代謝が変わったのか、体重が増えにくくなっているようです。
ただ、この前昼ごはんをほぼパンのみとした時、2～3時間後に強烈な眠気が襲ってきました。その日は仕事だったので辛かったですが、昼寝したい時にはちょうどよさそうと思ってしまいました。
糖質制限を継続していると、普段は感じられませんが、糖質を摂取したときの体調の変化は眠気が一番感じられます。
- 5月25日のこのコーナーで紹介した「身体が冷えていた、ユニクロでMサイズのレギンスがはけた主婦」さんからの短いメール。
さっきから 笑いが止まりません・・・・＾＾。楽しく傷の治療，楽しくヤケド治療，楽しく糖質制限が当サイトの基本理念でございます。笑顔でできれば大抵のことがうまくいきます。
豆の煮方が ご丁寧に・・・＾＾。
声をあげて 笑ったのって 久しぶり。 あはは 楽しい＾＾！！！
- 【効果ない！発毛剤関連会社に社員殺害メール】
この32歳の容疑者の無念さ，わかります。32歳とまだ若いのに頭髪の方はなぜか次第に寂しくなり，勇気を奮って発毛剤を使ってみたのに，毛が生える気配はないし，それどころが脱毛は衰えるところを知らず・・・という状況だったんじゃないかと思います。
発毛剤を買ったり発毛システムの会社に通ったのに毛が生えてこない皆様，泣き寝入りせずに集団訴訟を起こしてみてはいかがでしょうか。
ちなみに私の場合は，シャンプーを止めて温水洗髪にしたら，脱毛が止まり，毛が生えてきましたけど，N=1なんでなんとも言えません。
- 【「貧しいアフリカのほうが大変」がギリシャへの侮辱？】
多分，ギリシャ以外の世界中の声を代弁していると思います。いまだにギリシャの公務員は減ってませんから。
- 【「下水油」は食用基準をクリアしていた！現行の検査ではほぼ判別不能】
この記事が正しいとすると，「アフラトキシンが含まれているのに，検査基準に引っかからない」ということになります。「地溝油（下水油）かどうか」ではなく「有害物質を含んでいるかどうか」で検査したほうがいいような気がしますが，どうでしょうか。少なくとも，アフラトキシンすら検出できないのなら，検査の意味がありません。
- 【＜トキ＞レッドリストのランク下げ検討】
確かに「絶滅ではない」状態になりましたし，このまま順調に巣立ちが続けば10羽を越えますが，それにしたって元をたどれば1つがいのペアから生まれた集団であり，遺伝子的には近親交配を繰り返しているだけです。つまり，遺伝学的・生物学的には極めて脆弱な状態であり，環境の変化で全滅しても不思議がない状況です。
2012/05/29
【14:00】
- 【北朝鮮・金正恩第1書記、動物園や遊園地などの視察を急増させる】
【北朝鮮が50年ぶりの大干ばつ、食糧危機悪化で金正恩新体制の求心力に影響も】
これが同じ国の同じ日のニュースです。もうここまで来るとシュールすぎて，どう反応していいかわかりません。
【13:00】
- 清須市の熱傷治療のエキスパート，きよすクリニックの伊藤先生からも煮豆情報です。
豆の煮方ですが、無水鍋で煮るとめちゃめちゃおいしくできます。
小豆は一晩水につけず、いきなり、小豆以外の豆は一晩水につけてから、無水鍋に入れます。無水鍋の使い方は基本的に同じで、最初は中火で、煮立ったら蛍火で蒸して、出来上がったら数分蒸らします。串で刺してみて食べられる程度に軟らかくなったら火を止めて数分蒸らします。
そのまま熱々を食べても美味しいのですが、熱々のうちに油と「レモン汁か酢」をかけて、パセリなどを散らし、覚めてから食べるのもおいしいです。
無水鍋といっても、多少の水分補給が必要な場合があります。
魚も焼いたり煮たりするよりも無水鍋で蒸すのが好きです。にんにくをオリーブオイルで多少焦がしてから魚や野菜を入れて蒸すと香ばしいです。
医学生時代に料理に凝って、無水鍋料理を研究しまくっていましたので、今でも無水鍋料理は私の仕事です。フライパンタイプ、両手鍋の大小と3つ揃えておけば、いろいろな料理に対応できますので、ぜひお試しを。
- さらに煮豆情報。もう，創傷治療のページなんだか糖質制限のサイトなんだか豆料理情報サイトなんだか，よくわかりませんが，有用な情報はどんどん載せちゃいます。
豆のゆで方ですが、火のそばについていられない人に役立てば幸いです。各自やりやすい方法があると思いますので、それは検索などされるといいと思いますが豆類基金 というページの方法です。
乾燥豆を水で洗ったら水を切り、そのまま魔法瓶に入れる。（保温タイプを使用し、電気で加熱するタイプは不可。保温用ステンレスボトルでも良い。）
沸騰した湯を瓶一杯まで注ぎ入れたら栓をする。そのまま２～３時間放置する
豆がふくらむので入れすぎに注意、など気をつける事も書いてあります。最初は少なめの豆の量から試されるとおいしくできると思います。簡単なのでおすすめです。
- さらに富山の獣医の先生からもメールをいただきました。
シャンプーレスにしろ糖質制限食にしろ「自分の体で実験したい」ってことで、まず自分の体で確認してから患者さん（・・・といっても飼い主さんですが・・・）に説明するんですが、目の前に結果（私）がいると、やはり説得力が違いますね。
シャンプーの時は半信半疑の方も多かったですが、温水洗浄のみにさせたスタッフの飼い犬のカサカサ皮膚がかなり改善されたことには、そこそこ納得していただき、実際に温水洗浄のみにされた飼い主さんは良好な結果に喜んでもらっています。ただ、お金をかけたい（？）方には右の耳から左の耳へ・・・ですが（笑）。
糖質制限に関しては、飼い主さんのくいつきがすごいです（笑）。特に女性陣には。なんせ、目の前に４ヶ月で８kg減量した答えがあるわけですから。
体重の増加で悩んでる飼い主さんには、原材料表示にも注目してもらうように説明しています。また、ドライフードより缶詰を与え続けた方が、同じカロリーを摂取していても太りにくいはずだ、とも。なんせ、ドライフードというのはあの形をつくるために、多量の糖質を必要としている訳ですから。
人と犬猫の代謝経路がまったく同じかどうかというところをつつかれたら、多少自身がなくなりますけど。基本的には変わらないと思ってますが。
今朝ほど来院した犬（シーズー♀１２歳）の一例です。毎年この時期に狂犬病予防接種とフィラリア予防で年に一度だけいらっしゃる方です。
毎年体重が 5.8kg 前後のわんちゃんなんですが、今年は 4.9kg に。特に体調の変化があるでなし、非常に元気で、「えさの種類でも変えたんですか？」と聞いたところ、「半年前からドライフード食べなくなって、缶詰ばかり食べてるんです」と。たかが一例ですが、やはり何かありそうな気がします。
そういえば、以前ネコ科の動物は甘いものを嫌うということをおっしゃってた時に思い出したことがあります。もう20年以上前の話の記憶ですが、ネコは元来純粋な肉食動物で、それによって膵臓のそのものが小さいらしい。（大きな膵臓を持つ必要が無いとかだっけ？）
そのため、ネコは生まれながらにして糖尿病に片足を突っ込んでいるようなものとか。肥満のネコにストレスを与え、暴れさせて、ステロイドをたくさん分泌させ血糖値を上げさせてしまうと、自らのインシュリン分泌能の低さによって、血糖値が下がらなくなり、医原性の糖尿病になってしまう恐れがあるとか。本能で糖質を遠ざけているのでしょうか？
そうすると、ドライフードのキャットフードって・・・糖質の固まりじゃん。
いずれにしても、与え過ぎはダメですね。
【09:00】
- 糖質制限
について説明すると，かならずある反論の1つが「サルの主食は果実だ。つまり糖質だ。だから人間が糖質制限するのはおかしい」というのがあります。実際，m3.comの【江部康二の「糖質制限」道場】にもこの手の反論が幾つかあります。
これって本当なんだろうか，サルは本当に果実を食べているんだろうかと疑問に思い，以前紹介した『親指はなぜ太いのか －直立二足歩行の起源に迫る－』をそういう観点から読み直しているところですが，やはり「サル＝果実食」というのはあまりに乱暴な一般化だということがわかります。この本では，著者は様々なサルが食べている果実を実際に食べてみて，その味についてもさり気なく記述しているのですが，果実だから甘い，というわけではないことがわかります。
それと，いま考えているのが，「なぜ哺乳類の乳汁（母乳）には決まって6％前後の乳糖が含まれているのか？」という事実の意味です。なぜこんな中途半端な量なのか。実はここに大きな意味があり・・・というあたりまで考察を進めているところです。
- 茨城県の湿潤治療のエキスパートの一人，西堀先生からのメール。
先生に紹介していただいた患者さんは、引き続き湿潤療法を継続していて、皆さん経過良好です。患者さんの一人に「西堀先生は、しゃべり方や言ってること、しぐさが夏井先生そっくりだ。」と言われました。「糖質制限をやってみてよかった」という人はたくさんいますが，「糖質制限をしなきゃよかった」という人がほとんどいません。これってすごいことですよね。普通のダイエット法（あるいは治療法）の場合，「このダイエット（治療法）をしてみてよかった」という人と「このダイエット（治療法），しなければよかった」という人に分かれますから。
先生の外来を見学したことはないのですが、毎日ホームページを見ているだけで、自然と似てしまうものなのでしょうか？ 不思議です。
1月末ごろから糖質制限を初めて、約4か月で体重76.6㎏→70.8㎏ 体脂肪率25.6％→22.9％ に減り、大学を卒業したころの体重に戻りました。
糖質制限を、始めたころは食事で糖質を取るとすぐに体重が増えていたのですが、最近は、たまに寿司やうな重やラーメンなどを食べても体重が増えなくなりました。いい方に体質が変わってきているようです。
【06:30】
- ツッコミどころ満載のSFパニック映画，《超隕石 ～ファンタスティック・フォース～》を紹介。ヒロイン役のオバちゃんが気の毒なくらい顔面劣化していて，映画鑑賞どころではありません。
- 昨日ちょっと紹介した「豆の煮方」の続報です。
私の豆のゆで方を紹介します。これは私のオリジナルではなく，奥薗壽子（おくぞのとしこ）さんというテレビでよくみかける料理研究家の方の本からとったものです。
材料： 豆 --- スーパーでは250g-300gくらいの袋で売っていることが多いです。これを一袋一度にゆでます。
道具：鍋 --- 保温力のある、厚手の大きめの鍋が適しています。わたしは3-4人用の土鍋を使っています。
手順：世間一般のゆで方とは異なるところもありますが、大豆と黒豆はこの方法でバッチリおいしく出来ますので，お試しください。コツは，3.の段階でしっかり保温が出来る鍋を使うこと，そのためにも一度にたくさんゆでることです。ふきこぼしてゆで汁が減ってしまったときは，豆がしっかり浸るまで水またはお湯を足します。
- 鍋に水と豆を入れ，がらがらっとかきまぜて洗い，水を捨てます。手抜きの米研ぎの要領です。
- 豆の上2,3cmくらい（適当です）まで水を入れ、火にかけます。ふたはしてもしなくても良いです。ふたをする場合はふきこぼしやすいので火加減に注意が必要です。
- 一度沸いたらしっかりふたをして２時間から一晩置きます。（この間に８割がた火が通ります。
- 置いたものを再び弱火にかけます。１粒かじってみて好みの柔らかさになるまで，10分から30分くらい加熱を続けます。この後味を染み込ませる訳ではないのでとことん柔らかくする必要はありません。
ゆであがった豆はそのまま，あるいは塩などをふって食べるとおいしいです。また普通のご飯の代わりにしてもいけます。カレーとか。
難点と言えば，米を炊くのに比べると，やはり時間がかかります。昼食の片付けの間にゆで始めて晩ご飯で食べるとか，夕飯の片付けの間にゆで始めて次の日の朝食べるとか，そんな感じにすると，面倒に感じずに出来ます。（誰か炊豆器を開発してくれればいいのですが。）
この方法だと土鍋に一杯豆がゆであがります。一人で一度に食べるのは到底無理な量です。残った分については，冷凍保存がおすすめです。（冷蔵でも２，３日は大丈夫）
ジップロックなどに豆だけ１回分ずつ入れて，冷凍します。レンジで解凍するとほかほかゆで大豆がいつでも食べられます。また，煮物に入れたり，きんぴら風に炒めて食べてもおいしいです。（凍った豆を油を入れたフライパンに投入，豆がとけるまでふたをして待ち，中まであたたまったら，醤油をジュッと。鰹節やラー油など加えても。）
大豆のゆで汁は，煮物やみそ汁のダシ代わりに使うとおいしいです。黒豆のゆで汁は，料理に使うと料理が真っ黒になってしまうので，捨てるのがもったいないと思うならお茶のようにそのまま飲んでしまうと案外いけます。
2012/05/28
【12:30】
- 今月もまた，光文社から同社の新刊新書が送られてきました。個人的には『商店街』と『インクジェット』をすぐに読んでみようかと思っています。それと『B級グルメ』は写真が多くて美味しそう（・・・糖質も多そうだけど）。
- 5月26日にDocomoの携帯電話から入れ墨除去手術後の傷についてメールをお寄せいただいた方がいらっしゃいますが，こちらで出した返事メールがブロックされているために届いていません。おそらく，パソコンからのメールをブロックするような設定になっているものと思われます。パソコンから再度メールを出して頂けないでしょうか。
【12:00】
- 先週金曜日（5月25日）に慈恵医大病院から逃げてこられた熱傷の患者さんですが，プラスモイストとデュオアクティブでほぼ治りました。頬部は結構ひどかったのですが，きれいに治ったのを見て，お母さん感激！
- 5月26日にDocomoの携帯電話から入れ墨除去手術後の傷についてメールをお寄せいただいた方がいらっしゃいますが，こちらで出した返事メールがブロックされているために届いていません。おそらく，パソコンからのメールをブロックするような設定になっているものと思われます。パソコンから再度メールを出して頂けないでしょうか。
【11:00】
- 先ほど血圧を測ってみたら120/80mmHgとここ10年くらいでみたことがない血圧の値になっている夏井です。糖質制限，すごいっす。
というわけで，今日も糖質制限についてのメールをいただきました。
先日，「仙台の方が震災時ご飯とふりかけで過ごしていた」という記事がありましたね。
家庭に常温で，かつある程度の量常備できる食材は，米や乾麺等糖質系のものが多くなってしまいますが，私はここで「乾燥豆」，特に「乾燥大豆」と「黒豆」を推薦します。豆，特に黒豆の料理としては，おせちに出てくる砂糖たっぷりの甘煮しか浮かばないかもしれませんが，味付けなしの水煮の黒豆に塩をぱらっとふると，それだけでとても美味しく頂けます。（塩ゆでの枝豆を想像して頂ければいいと思います。）ふりかけや佃煮など，いわゆる「ご飯のとも」と良く合います。
米と同じ様に常温で保存できて，コスト的にも１袋300gで300～400円と白米と同じ程度です。水と火と鍋さえあれば美味しく調理できます。水加減を測る必要もありませんので鍋での調理は米よりやさしいと思います。（ゆで方に興味があれば，いつでもお知らせします。）
是非一度水煮大豆をお試しください。ちなみに，缶詰やレトルトの水煮大豆では，あまり美味しくないと思います。
【07:00】
- 【センザンコウの大量密輸摘発 タイ】
センザンコウは鱗を持つ唯一の哺乳類ですが，鱗が漢方薬の材料になり，媚薬としても珍重され，肉も中華料理などの材料になるため密輸が絶えません。こういうニュースを見るたびに，「センザンコウは漢方薬として効き目がありません。むしろ健康に有害です」という風に中国の漢方学会あたりが公式に発表でもしない限り，センザンコウの密輸は続き，どんどん数が少なくなっていくんだろうと思いますが，いかがでしょうか。たとえ薬効があったとしても，希少動植物は漢方薬の材料から外して欲しいです。
というか，漢方の世界では，一度「漢方薬の原料」と決まってしまうと，それが既定事実として1,000年でも2,000年でも使われ続けているという方がおかしいです。
【06:30】
- アメリカ人の糖質摂取についてのメールをいただきました。
以前、3週間ほどアメリカ人女性と共同生活をしていたことがあります。彼女の食事はいたって質素で、朝はオートミールなどのシリアル、昼食は時々一緒に外でサンドイッチなどを食べることがありましたがいつも半分しか食べず、残りを夕食にしていたぐらいでした。
私はと言えば当時は糖質制限など知らなかったので朝昼晩としっかりご飯を食べていましたし、サンドイッチも全部たいらげていました。もともと私は自転車によく乗るせいか痩せ形なので、このような食事でも身長183cm体重65kgぐらいでしたが、彼女はそんな質素な食事でも身長170cmに対しかなり横幅があったので、どうやったらあんなに太るのか興味深く見ていました。
共同生活をしてみてやはり何が一番違うかというとソーダの飲む量でした。我々が食事時にお茶や水を飲む代わりに、彼女はいつもコーラを飲んでいましたし、仕事中もちょくちょくコーラを飲んでいました。
なお現在働いている会社ではソーダ類がいつもタダで飲めるようになっているのですが（IT関連企業では結構普通のことです）、コーラの消費量はすごいです。コーラにはもともとコカインが含まれていて中毒性があったため日本では当初抵抗があったように記憶していますが、コカインが含まれていない今のコークにも中毒性があるのかと疑いたくなります。
- 5月22日のこのコーナーで，糖質制限
ということは，糖質制限が一般的になると高血圧や糖尿病，高脂血症といった成人病の多くがなくなり，医療費抑制が達成できることになるはずです。これってもしかしたら，すごいことじゃないでしょうか。
糖質制限の唯一の（？）欠点は「糖質食より食費がかかる」ことですが，医療費がかからなくなったら食費増加分は簡単に相殺されますよね。
- 【エイズ新規患者、最多の473人 11年確定値】
そういえばエイズというウイルス感染症があったっけ，というくらい影が薄くなってしまったのがエイズです。2011年を通じての新規発症患者が473人というのは多いのか少ないのか微妙な数字ですが，その他の疾患と比べてみると，小児の神経芽腫の発生は200人，再生不良性貧血は600人，上咽頭ガンの発生数は500人，悪性黒色腫の患者は1,500～2,000人，インフルエンザによる死者は150～600人（2007～2010年），交通事故の死者数は4,000人，餅を喉につまらせての窒息死は1,000人・・・というのと比較すると面白いです。
- 【＜訃報＞吉田秀和さん９８歳】
吉田さんの『主題と変奏』や『私の好きな曲』は何度読み返したかわかりません。まさに，音楽を言葉で表現する達人で，多くのことを教えてもらいました。バルトークのピアノ曲「夜の音楽」の魅力を教えてくれたのも吉田さんの本です。
- 週末に購入し，すこしずつ読み進めているのがこの本。「まえがき」をパラパラ立ち読みし，「初期設定」とか「機械的に《利用規約に同意》する署名」という表現が気に入り購入しました。面白いといいな。
- 【決裂か継続か＝野田・小沢会談、与野党が注視】
野田首相が自党の議員と会談することがニュースになること自体が変じゃないでしょうか。おまけに，幹事長を仲介役に立てなければ合って話すことすらできないなんて，普通じゃないです。この程度のことをさも政治の重大事のように報道するマスコミも感覚が狂っています。何より，野田さんが小沢さんと話し合ったところで，小沢さんが消費税率アップに同意する可能性はほぼゼロと思われますから，野田首相は「小沢・消費税率アップに絶対反対」が明らかになった時，次の一手を考えているんでしょうか。これじゃ，単なるアリバイ工作としての小沢会談に過ぎません。
野田首相も消費税増税しか頭にないみたいで，日本国が直面する様々な問題が消費税率を上げるだけで解決するとでも思っているようにしか見えません。税収が足りないのはわかるけど，税収を増やすための手段は消費税だけではないはずです。これでは「手段の目的化」にしか見えません。
もうこうなったら，消費税率アップをするかどうかは国民投票にしちゃえばいいんじゃないでしょうか。民主党にしても自民党にしても，投票した有権者はそれぞれの党の主張やマニフェストを全て支持して投票したわけでないからです。私たちは民主党や自民党に総選挙の時に，白紙委任状を与えるために投票していないのです。
政党間の協議で制作を決定，といったところで，所詮は政党所属議員の数の問題であり，政策の是非とは関係のない政党力学・政治力学で政策が決定されているだけです。だったら，政党間の話し合いで決めるより，国民投票で決めたほうがよほど合理的ですし，それでマズイことになったとしても国民の自己責任です。
裁判員（＝法律の素人）だって適切な判断を下せているのですから，政治だって同じじゃないでしょうか。法律の素人判断（＝裁判員制度）が正しいのなら，政治での素人判断だって正しいと予想できます。つまり，「政策の判断材料を提供するのが官僚（役所）と政党の役目。それを元に判断を下すのは国民から適当に選んだ政治判断員」でいいような気がします。
2012/05/25
【17:00】
- 「プラスモイストP取り扱い薬局一覧」に，福岡県糸島市の井上病院 薬局を追加しました。
【15:00】
【13:30】
- 【ジョブズのような人材を輩出できないと悩む中国、その元凶は自分自身なのだが…―米メディア】
「中国では学生が公然と教授の見解に異を唱えることなど到底できない」とありますが，このような状態について以前読んだ本では「これは科挙の弊害だ」と説明していました。
科挙はご存知のように中国の管領登用試験で，西暦598年に始まり，1905年の清朝末期に至るまで1300年間も続けて行われてきた，まさに中国文化の根底をなすシステムです。
科挙には様々な科目がありましたが，重要視されたのは四書（論語，大学，中庸，孟子），五経（易経，書経，詩経，礼記，春秋）で，それらを全て丸暗記するのが最低レベルだったとか（・・・というふうにその本では説明していました）。要するに，大昔の文書を丸暗記することが要求されたわけです。
このため，四書五経の内容に疑問を持ったり，批判するすることはご法度になったらしいです。四書五経が正しいことを前提に科挙という制度が組み立てられていますから，四書五経の内容を疑ってしまうとシステム全体が崩壊してしまいます。このあたりは，聖書を否定したらキリスト教が崩壊し，イスラム教ではコーランに疑問を持つことが許されないのと同じです。この結果，「正しいことは既に決まっていて，我々はそれを覚えるだけでいい」としか発想できない人間しか生み出せなくなったんだとか。
同様の現象はイスラム国の大学で教鞭をとったことがある日本人の学者も述べていて，この先生によると，某国の大学には「丸暗記することは得意だが批判精神がない」学生しかいなかったそうです。
ちなみに，私が漢方医学の考え方が合わないのは，漢方の基本的な考え方・基本原理が1000年以上前にすでに定まっていて，後世の医者はそれを暗記することで成り立っているからです。要するに，漢方の教科書の内容が正しいことを大前提に組み立てられているように見えるのです。
教科書の内容は間違っているかもしれない，という疑いを持たずに教科書を読むのはおかしいと思うんだけど・・・。違うかなぁ？
【12:00】
- 連日，いろいろな病院で治療を受けている熱傷患者さんが当科に逃げてこられますが，今日は慈恵医大病院からの脱走患者さんです。1歳の子供さんの顔面，上肢，胸部熱傷ですが，サトウザルベとガーゼという前時代的で悲惨な治療でした。
患者さんのお母さんは「ガーゼ直接だとくっついて痛がっているし，医者の説明も態度も悪かった。これじゃダメだと思い，ネットで探してきました」とおっしゃられておりました。
【10:30】
- 平成24年度の診療報酬改定で，「局麻を使用しない小児の裂傷の治療にも縫合と同じに算定してよい」となったようですね。
小児創傷処理（筋肉に達しない2.5cm未満の創傷） 440点
疑義解釈資料その1（平成24年3月30日）
- （問175）小児創傷処理（6歳未満）について、切創、刺創、割創又は挫創に対して、ボンド又はテープにより創傷処理を行った場合に算定できるか。
- （答）6歳未満の患者であって、筋肉、臓器に達しない創傷に対して、切除、結紮又は縫合と医療上同等の創傷処理を行った場合は、算定して差し支えない。
- ex) 6歳未満の創傷患者に、局麻剤を用いず、ステリストリップで創の処理を行った場合。
- 糖質制限
関連のメールをいただきました。
どうせやるなら、と３食の主食、麺類、いも類、ビール、日本酒はやめました。
２月末にはじめて、４月の中頃まで１週間に１キロずつ減りました。その後ちょっと停滞したのですが、３ヶ月が経過し、当初８８キロあった体重も今では７９キロになり、大学に入学したころの体重です。ベルトも穴が足りずに１つあけたほどです。
花粉症とアトピーを患っていますが、今年の春は花粉症の症状がほとんどでませんでした。目もかゆくならず鼻水もたれませんでした。糖質制限を始めて２ヶ月もすると、全身のかゆさがおさえられたせいかかなり改善されました。３週間に１度は皮膚科に薬をもらいにいっていましたが、もう１ヶ月半ほどもらいにいっていません。それほどに軟膏をもつかわず、飲み薬も飲み忘れるほどです。
知人や友人には、「米を食べずに何食べるの？」と定番の質問をされます。そんなものを食べなくても十分生きていけることを毎度毎度説明します。
糖質制限をはじめて思い出したことがあります。私は仙台出身で東京在勤ですが、震災直後の様子を地元の友人からいろいろ聞いたなかで、最近ふと思い出しました。
３月１１日から１週間は、輸送ルートがほぼ断たれていたので、その間，白米とふりかけで生活していたそうで、みんな「あのときは太ったよね」とこぼしていました。
そのときは、他に食べるものがないから食べ過ぎていたんだろう、と思いましたが糖質制限を始めている今となっては「それじゃ太って当たり前」です。
この３ヶ月苦もなく糖質制限できています。来月は職場の健康診断ですが、ちょっと楽しみでなりません。
【09:30】
- 「プラスモイストP取り扱い薬局一覧」に，神奈川県横浜市港北区のすみれ薬局を追加しました。
【06：30】
- 7月12日の東京保険医協会の講演の会場が下記のように四谷のプラザエフに決まりました。
⇒主婦会館 プラザエフ9階 スズラン（〒102-0085東京都千代田区六番町15番地）
- 「以前，糖質制限
ユニクロのポロシャツはお買いになりましたか？ちなみに私ですが，Sサイズのポロシャツをダメモトで買ってみたら，ピッタリでした。29インチジーンズとSサイズのポロシャツなんて夢みたいだな。
ユニクロつながりで，私も自慢させてください。先日，レギンスなるものを試着しました。今までどうりのⅩLです。
うわ～，大きい！ Lでいい！ わ～～，Lも大きい！
店員のお姉さんが「ピチッと穿くのでＭでいいんじゃないんですか」・・・・だって！！ え～～，Ｍですよ，Ｍ！ もちろん，ちょっと苦労しましたが，Ｍが入りましたよ！
- 【1950年代と現在の食べ物の1番大きな違いはサイズ！ 現代人食べ過ぎや！】
糖尿病の糖質制限療法を説明する際に必ず問題になるのは，「アメリカ人は糖尿病が多いが，糖質はそんなに食べていないのではないか。彼らが多く食べているのは糖質でなく脂質とタンパク質ではないのか。だから，糖質を制限しても糖尿病は減らないはず」ということがあります。
それに対する痛烈な反論がこの研究でしょう。要するに，食べ過ぎ，飲み過ぎなんですね。特に，炭酸水の増加が目を引きますが，炭酸水に含まれる砂糖の量は半端ないです。こんなのをがぶ飲みするようになったのですから，太らないわけがないし，糖尿病にならないわけがないです。要するに，アメリカ全体が「デブ製造機」化しているようなものです。
- 【最初の四足動物は歩けなかった】
最初の陸棲動物であり，魚類と両生類をつなぐ位置にいるのがイクチオステガですが，「その四肢は歩くためのものではなかった。歩ける構造ではなかったからだ」という最新の研究を伝える記事です。
ちなみに，イクチオステガが海中から陸地を目指した理由は「鉄」を必要としたからだ，という考えがあります。原初の海水（＝還元的環境）では豊富だった鉄イオンが，シアノバクテリアによる酸素排泄で増加した酸素で酸化されて酸化鉄となって沈殿し，鉄イオンが海水中で欠乏したからです。しかし，鉄イオンは酸素呼吸にも様々な酵素にも必須な元素として使われていたため，不足したから別の元素，というわけにはいきません。
一方，陸地には酸化鉄が豊富にあり，河川の水には海水より多くの鉄イオンが含まれていました。だから，イクチオステガは鉄イオンを求めて河口に移動し，そこを生活の場としたのでしょう。もしも他の動物が「河口に鉄が豊富にある」ことをまだ気がついていなければ，そこは新たなニッチとなります。
しかし，安定した環境である海中とは異なり，河口は不安定な環境であり，何より，乾燥という致死的な危険と背中合わせです。そこでイクチオステガは・・・というのが，私が考えるストーリーです。
- 【食事は15分、睡眠は2時間、40人の看護に奔走――。“平成の姥捨て山”で燃え尽きる看護師の異常な日々】
早晩死ぬ人のお世話のために，若い人間の人生が犠牲になり押し潰されています。私はこれは異常だと思います。
しかも，これから10年後，団塊の世代が死亡年齢，寝たきり年齢になり，そういう「患者」は現在の1.5倍に増えます。現在のような介護，看護を続けられるわけがありません。看護学会も医学界もそのことを直視すべきです。「加齢による自然の変化（＝寝たきり，老衰，死亡）」を「病気」を切り離して考えるべきです。でないと，「生きていく人間のための医療」がどんどん削られ，「死にゆく人のための医療」ばかり増大します。
2012/05/24
【11:00】
- 先ほど，自転車に乗っていて転倒し，顔や手足をすりむいたという女性が受診されました。聞いてみると，「自宅に戻ってTwitterでケガしちゃったとつぶやいたら，光が丘病院に行きなさいと書き込みがあり，来てみました」とのこと。
- 同じ病院の看護師さんが光が丘駅に行く途中，20代くらいの男性二人が会話していて，聞こえてきた内容は次のようなものだったそうです。
・・・という会話をしていたそうです。まさか，シャンプーレスが話題になるとは，と教えてくれました。
- 「俺最近，シャンプー使ってないんだ。ただお湯で洗うだけ。」
- 「マジ？ 痒くなったり臭くなったりしないの？」
- 「それがさ，すげぇ快調。痒くもないし，逆に臭わなくなったんだ」
【08:30】
- 【11.6型からフルHDが選べるASUS Zenbook Prime シリーズ 仕様公開】
ASUSの攻めの姿勢が続いています。なんと11インチで1920×1080ドット液晶が選択できます！ もちろん，老眼人間（＝私）にとっては11インチでは1366×768ドット表示が実用上限界なんですが，使う側にとってはドット数は大きければ大きいほどいいです。文字が小さければ拡大すればいいだけですから。
この液晶で重さが1キロを切って，しかもいつもの「ASUS値段」なら絶対に買いですね。
- ある方から，この本は面白かったですとお薦めいただきました。ゼンメルワイスも取り上げられているそうです。
- さて，糖質制食
痩せてみてわかったことが幾つもありますが，服選びの基準が変わりますね。70キロの小デブ時代は服は横幅で選ぶため，ポロシャツもジャケットもLサイズにしていました。ところが,29インチになってみると服は横幅でなく丈で選ばないと格好悪いことに気が付きます。要するに，横幅時代では服の丈が多少長くても横幅で相殺されるために目立ちませんが，29インチ人間だと服の丈の長さが如実に目立ちます。そうか，デブは横幅で服を選び，非デブは縦の長さで服を選ばないといけないのか。
そういうわけで，病院の帰り，光が丘駅近くにあるユニクロでポロシャツでも買おうかなと考えていますが，Mサイズにしたらいいのか，それともSサイズでもいいのではないかと悩んでいます。
【06:30】
- 1971年制作のバイオハザード系ホラー映画のリメイク版，《クレイジーズ》を紹介。話のテンポが良く，登場人物が十分に描かれていて，しかも映像的にも十分に工夫されていて，最後まで楽しめました。
- 【甘い物を食べ過ぎると頭が鈍くなる】
ナショナルジオグラフィックの記事ですが，こんなことは糖質セイゲニストにとっては常識以前のことでしょう。私達，糖質セイゲにストは「糖質・炭水化物を食べると眠くなる。糖質・炭水化物を食べないと眠くならない」ことを身を持って体験していますからね。
というか，何もわざわざマウスを使って実験しなくても，人間で簡単に実験できるし，マウスより正確なデータが得られます。
例えばこんな実験はどうでしょうか。あるいは，こんな実験。
- 被験者を3群に分ける
- 一群は通常の食事（例：焼肉定食），一群はご飯大盛り，一群は糖質制限食（＝焼肉定食だけどご飯だけ食べない）
- 食後30分後，1時間後，2時間後，3時間後に「100ます計算」のような計算問題をさせる。
- 3群で成績を比較。
- 被験者を3群に分ける
- 一群は通常の食事（例：焼肉定食），一群はご飯大盛り，一群は糖質制限食（＝焼肉定食だけどご飯だけ食べない）
- ニーチェなどの哲学書を読ませる
- 30分後，1時間後，2時間後，3時間後で熟睡している人間の数を数える
- 3群で比較する
- m3.comの「臨床道場」に【江部康二の「糖質制限」道場】が始まりました。なぜか，私の名前が何度か登場します。糖質制限
とは言っても，糖質制限のような定説を真っ向から否定する新説に対しては，最初は建設的な質問が多く有意義ですが，途中から，他人の言説の揚げ足を取るのがお上手なお医者様や，重箱の隅をつつくのが大好きなお医者様や，とにかく定説に反する新説に我慢がならない超保守的石頭派のお医者様が書き込むようになり，次第に収集がつかなくなります。今回はそうならないように祈るばかりです。
- 【何でも食べる美食家なのに、なぜか乳製品は苦手な中国人】
先日紹介した『塩の世界史』という本の中では，「中国で食物に直接塩をふりかけることはほとんどなかった」とありました。その理由は，この本によると陰陽思想が根底にあるからだとか・・・。
中国では古来から「陰と陽という相反する力が世界を形作っている」と考え，これが漢方医学や中国料理の根本思想になっているらしいです。このため，あらゆる食材を「温」と「冷」に分け，そのコンビネーションのバランスを取ることで食事の味を組み立てなければいけない，という思想が生まれたようです。だから，塩だけ，醤だけ，砂糖だけという味付けは中華料理には存在しないわけです。塩を使うなら必ず砂糖と組み合わせなければいけない，というルールを最初に決めたからからです。だから，「鮎の塩焼き」は料理でなく，鮎に塩と砂糖をかけて味を調整して焼かなければ中国料理でない，と考えるのだそうです。
こういう説明を読むと私のようなへそ曲がりは，「温」と「冷」の区別は本当に正しいのか，「陰」と「陽」に分けて考えることは本当に正しいのか，という根本のあたりを疑ってしまいます。ここが否定されたら，中国料理の味付けも漢方医学も根底から崩れてしまうのではないかと思いますが，まさかそういうことはないですよね。
- 【東京人チェック】
今年4月から東京での生活を始めた「にわか東京人」ですが，この「東京人チェック」には苦笑してしまいます。ほとんど当てはまっているからです。
というわけで，「にわか〇〇県人」の方はこちらをチェックしてみてください。これを苦笑しながら見るようになったら，あなたは立派な〇〇県人です。
このサイトは2005年に作成されたもののようですが，本当によくできています。
- 【「契約転がし」まで台頭しはじめた摩訶不思議なケータイ料金プランが成立する理由】
今使っているスマートフォンは初代Xperiaでバッテリーが「使っていないのに1日で切れる」状態となったため，そろそろ買い換えようと思っていますが，ショップの店頭で延々と説明される「〇〇割引」の説明を聞くのが面倒なんでショップに行くのも面倒に感じられ，つい，いまだに「使おうと思ったらバッテリー切れ」を持ち歩いています。
私はスマホはほとんど通話だけで，ネット接続時はポケットWiFi経由で接続しています。つまり，スマホ単独でネットに接続することはありません。では，そういう使い方が一番安いかというと，そうでないところが奇々怪々ですが，この記事を読んで納得，納得。
2012/05/23
【13:00】
- 【東邦大医学部の元准教授、大量１９３論文捏造か】
このインチキ捏造論文でも，一旦論文になってしまうと「エビデンス」になっちゃうところがEBMの怖いところです。「エビデンス＝論文」と考えている先生が非常に多いですから・・・。
それにしても，捏造の手口が雑ですね。捏造するならもうちょっとうまくやらないとだめです。どういう手口があるか，この本を読んで勉強しましょうね。英語の論文を偽造するなんざ，簡単にできますぜ。
【12:00】
- 【株式公開へ突き進んでしまったいまこそ、すぐにフェイスブックの利用をやめるべきだ】
これは以前紹介したニューズウィークに掲載されていた「Facebookへの懸念」がまさに現実化したというべきでしょう。要するに，Facebookにとって商品（＝売り物）はユーザーの個人情報しかありません。利益を上げるためには，ユーザーに無断で個人情報をそれを欲する企業に売るしかありません。それしか株価を維持し，株主を満足させる手段がないからです。株式を公開したということは，つまりそういうことです。
ちなみに，Facebookは個人情報保護に関するルールを頻繁に変えています。ユーザーが気が付かない形でいつの間にか個人情報保護が有名無実になっている可能性が高いと思われます。
無料のユーザーしかいないFacebookは善意の塊では運営できるわけがありません。利用料タダのユーザーしかいない会社にとって，ユーザーは客ではなく商品なのです。
【09:00】
- 【湿潤療法をやってみた】
拙書『傷はぜったい消毒するな』を読んだ方から，湿潤治療を実践してみましたよと，メールを頂きました。
【06:30】
- 【民間宇宙船搭載、米でロケット打ち上げ成功】
スペースシャトルに比べるとかなり格安の値段で打ち上げられたようです。既に確立された「枯れた技術」で打ち上げたからです。逆に言えば，スペースシャトルがいかに非合理的で金食い虫の計画だったのかがよくわかります。
スペースシャトルは「機体を繰り返し何度も使うから安上がり」という謳い文句で開発が始まりましたが，繰り返し使うためにどんどん予算が膨れ上がったことは有名です。ソユーズやアポロのように使い捨てが宇宙では最も安く上がるのに，機体を再利用するために無駄な強度が要求され，翼で滑空させるために宇宙では必要ない翼が必要となり（この翼の分だけ重量が増え，打ち上げ時の燃料が大幅に増えたらしい），「再利用で経済的」なはずが，どんどん金食い虫に変貌したそうです。
この地球を自分の目で見てみたいというのは人類のロマンの一つですが，そのロマンを実現するためには莫大な費用がかかります。人類が宇宙空間に出て再び地表に戻ってくるためには，発展途上国の国家予算クラスの大金が必要です。そこまでして人類が宇宙に行く必要はあるのか，宇宙に行くことで何が得られるのかを本気で考え直す時期ではないかと思います。
- 最近，1日に数通の「Facebookへのお誘い」メールが舞い込んでいます。以前にも書いたように，SNSは面倒臭そうなんでそのまま放置しています。わざわざお誘いいただいた方には申し訳ありません。歳をとると新しいことを覚えるのが面倒なんですよ。
- 【アマゾン、クラウド上のAndroid アプリを端末から試す Test DriveをAppstore に追加】
これは便利です。インストールしなくても使えるため，とりあえず使ってみて有用かどうかを試すには便利でしょう。
⇒Amazon Appstore for Android
- 【「中国版ディズニーランド」が海外進出、日本メディアが「パクリ」と酷評】
中国式ディズニーランドといえば，こんなのやあんなののパレードが見られるんでしょうね。耳のない中国製猫型ロボットとか，変にかわいくない耳の大きい中国製ネズミとか・・・。
- 【ギリシャ、東電、北朝鮮 「弱者の脅し」の厄介さ 】
このタイトルを見て「うまいなぁ。切り口の見事さがタイトルで分かるよ」と，唸りました。ギリシャ，東京電力，北朝鮮の3題噺を「チキンゲーム」でまとめちゃいました。
2012/05/22
【15:00】
- 勢いで「湿潤治療の講演を行なっている医師リスト」も全面改訂しました。
- 糖質制限
逆に言えば，糖質制限に出会わなかったら，おそらくどこかの時点で降圧剤を飲み始めることになり，体重を減らしなさいと言われるけれど体重は減らず，薬の量は次第に増えて・・・という高血圧病人生活にまっしぐらだったはずです。これは考えていると怖いことです。
というわけで，「小太りで高血圧」の中年の皆様は少なくないと思いますが，騙されたと思ってダメ元で糖質制限にチャレンジしてみるのも悪くないと思います。私の高血圧が何もせずに治ったのですから・・・。
【06:30】
- 「プラスモイストP取り扱い薬局一覧」に，島根県出雲市のかもめ調剤薬局を追加しました。島根県では初めての取扱店です。
- 「外傷を湿潤治療している医師」，「熱傷を湿潤治療している医師」，「プラスモイストP取り扱い薬局一覧」のデザインを一新しました。地図の画像にリンクさせること自体は簡単なのですが，何しろ47も県があり，しかも県の形が様々なため，非常に面倒くさい作業が必要です。こういう手間のかかる手作業は，一気に勢いでやるしかありません。
- 滋賀県の湿潤治療のエキスパート，岡田先生からのグリコ関連の追加情報。
グリコの担当者が糖質セイゲニスト
カロリーコントロールアイスもこの方の開発だそうです。糖質量が10g－16gありますが血糖値を上げないらしいです。ホンマかいなと思い、もなか半分食べたあと30分後60分後に血糖測定しましたが上昇は認められませんでした。
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- 【フェイスブック株が急落 一時１３％超す下落】
公開前は60ドルともそれ以上とも予想されていましたが，早くも値崩れ？ そういえば，フェイスブックのご本家アメリカでは，フェイスブックのユーザーが減ってきた，というニュースも先月にありましたね。
- 【指先を1/100ミリ単位で捉える3Dモーション入力機器 LEAP、70ドルで予約受付開始】
これはすごいです。論より証拠，デモ動画をご覧ください。まさに百聞は一見に如かずです。類似の技術は時々発表されますが，ここまで精密で正確なものは初めてでしょう。USB接続で70ドルなら衝動買いしちゃいますね。
2012/05/21
【16:30】
【14:30】
- 先日から，何度か「腎不全と糖質制限」についてのメールをお寄せいただいている先生からの第4報です。
経過を含め、続報させていただきます。
１０年前、悪性高血圧症（収縮期血圧220mmHG)による急性腎不全(クレアチニン最高5.4）となり、入院。降圧剤の24時間点滴と、蛋白制限、高カロリー食による加療を行い、約２週間で退院しました。その後も降圧剤の内服と半年ほど蛋白制限食を続け、クレアチニン1.3程度で落ち着きました。
当時は身長170cm, 体重96kgほどでした。元々大の甘党（炭水化物党？）で、朝食は６枚切トースト 2枚にハム、チーズ、昼食は院内の食堂でラーメンやうどんが多かったです。夕食は普通に茶碗１杯のご飯とおかず、２２時頃に空腹感が襲ってくると、せんべいやポテトチップをコーラとともに平らげるというような食生活でした。
腎障害も横ばいで、両脛骨前面にpitting edemaが常にある状態でした。
この時点での内服は ディオバン(80) 2T, アーチスト(10) 2T, エースコール(1) 2T, ノルバスク(5) 2T/2×、ｱﾙﾀﾞｸﾄﾝA 1T, ﾘﾊﾞﾛ(2) 1T で、血圧は130/85mmHg程度でした。
昨年あたりから徐々に体重が増え始め96kgまで増加、クレアチニンも1.6台になってきたため、２月中旬から糖質制限を始めてみました。
腎障害があるため、当初はプチ制限で開始。体重微減、クレアチニンは変動がみられなかったため、３月中旬からスタンダード制限にしてみました。するとみるみる体重が減少、ウエストも細くなり始めました。
今回、血液検査でも明らかな変化が見られました。体調の変化としては、便通が悪くなったことくらいでしょうか。最近は起立時に立ちくらみが出るようになったため、降圧剤が減量になりました。
2/16(プチ前） 3/15(スタンダード前） 5/14(スタンダード後） クレアチニン 1.66 1.65 1.39 尿酸 8.4 8.5 7.6 GOT 23 23 17 GPT 41 34 25 尿蛋白 （－） （－） （－） 尿ケトン体 （－） （－） （－） 体重 96 95 89 血圧 130/85 130/85 110/70
肉食が多くなったのにもかかわらず、今までずっと8.3-9.0程度だった尿酸値が下がったのにはおどろきました。クレアチニンも下がり、脛骨前面のedemaはほとんどなくなりました。
体調や腎機能に注意しながら糖質制限を続けていきます。
【11:30】
- 乗馬が趣味という方からのメールです。
湿潤治療をネットで知り，以後は自分でワセリンと台所ラップで傷を治しています。ちなみに，上記のスタパさんの番組ではプラスモイストも紹介されています。
ちゃんとした保護剤で湿潤療法してくれるかと期待して受診した、「作りだけはけっこう今風の皮膚科クリニック」では、ドクターがナースに「ヒビテンで消毒」と一言で心底がっかりしました。
私の顔の傷があっという間にキレイに治ったので、同じところで乗馬をしている仲間はみなケガをしたら湿潤療法ををしているようですし、私自身、ロッカーにワセリンを常備しています。
さて、本日メールいたしましたのは、標記のネットTV、少し古い情報なのですが、本年の1月にインプレスウォッチビデオというところの「スタパビジョン」内の「そしな」というコーナーで湿潤療法が紹介されていたので、お知らせする次第です。1/17付、#88に「湿潤療法用パッド特集」として紹介されています。
実は私、先生のサイトに「湿潤療法をしている医師」として掲載されている、東京都江戸川区の小松川クリニックの櫻本先生の指導で、2年ほど糖質制限をしています。糖尿病ではありませんが、喘息などのアレルギーがあるもので、血糖値をあまり乱高下させない方がいいだろうということで始めたのですが、もともとが肉好きなのでまったく苦にならず体調もすこぶる良好、この生活につき合わせた夫も10kg減量できて言うことなしです。
湿潤療法も糖質制限も、理屈はとてもシンプルで医者ではないわれわれ素人には「そりゃそうだ」とすぐ納得できるものなのに、お利口なドクター達にはなかなか受容できないのですね。
【09:30】
- 滋賀県の湿潤治療のエキスパート，岡田先生からのメールです。
江部先生
そこで、世話をしていた江崎グリコの人がおもしろい商品を紹介していました
カロリーコントロールカレーですが、実は一食糖質５ｇの低糖質食品なのです。これをコンニャク米かこんにゃく麺、ふすまパンなどにかければ、糖質制限していてもカレーが食えます。
担当者がアイスクリーム担当だった頃に試食のしすぎでＤＭを発症してしまい、たどり着いたのが糖質制限だったそうです。
低カロリーを謳っていますが、本当は低糖質カレーです。他社の低カロリーカレーは糖質が20ｇ以上あり低糖質ではないそうです。
世の中、まだまだカロリー悪玉説がまかり通っており、低糖質をアピールしても差別化にはならないのでしょう。並んでいるスーパーは少ないそうです。
また糖尿病ネットワークのおやつの後の血糖値の変化もこの方の労作だそうです。
グリコ カロリーコントロールカレー 80kcal 辛口 200g/グリコ/カレー(レトルト)/税込\1980以上...
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グリコ カロリーコントロールカレー 80kcal 中辛 200g/グリコ/カレー(レトルト)/税込\1980以上...
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グリコ カロリーコントロールカレー 80kcal 甘口 200g/グリコ/カレー(レトルト)/税込\1980以上...
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【08:00】
- 皆様は金環日食をご覧になりましたか？ 私は地下鉄駅から出たところでチラ見した程度です。
さて，なぜ日食が見えるかというと，地球から見た月のサイズと太陽のサイズがほぼ同じだからです。そのため，月の軌道の一番遠くで日食が起これば皆既日食にあり，近くなら今回のような金環日食になるわけです。
そこでふと思ったのですが，太陽系で日食が見られるのは地球だけではないかと・・・。金星は太陽に近すぎて日食観測どころではないし，木星より遠くになったらガス惑星になってしまいます。
唯一可能性があるのは火星とその衛星フォボスですが，これはどうあがいても皆既日食にはなりません。火星から見たフォボスの角直径は8分なのに太陽の角直径は21分と，見かけの大きさは3倍近く太陽が大きいからです。
というわけで，地球のみに起こる奇跡が金環日食，皆既日食なんですね。
【06:30】
- 『巨大津波は生態系をどう変えたか』のレビューを追加。
- ある先生からのかなり確かな情報によると，あのインチキ治療薬，小林製薬の「キズドライ」がついに市場から姿を消すことになったそうです。「今時，傷を乾かして治す，なんて時代ではない」というのがその理由とか。
思い起こせば，私がこのサイトで「キズドライで傷が化膿する」と最初に書いたのは2002年ですから，ついに10年戦争が終結しそうです。
- 『ゴッドハンド輝』第62巻で糖質制限
- 【恐竜時代のエサで生き延びる海底微生物】
「自然界の細菌の99％は培養できない」というのが生物学の常識ですが，今回発見された新種の細菌は「DNAはわかるが，既存のあらゆる細菌と違っているので比較のしようがない。増やそうにも培養もできない。代謝も極めてゆっくり」というものです。以前紹介した本で，1回分裂するのに100年かかる細菌について説明されていましたが，今回の細菌はまさにそれでしょう。研究者が一生かかって観察しても，分裂する様子を見ることすらできないという細菌です。
現代の医学，医学の細菌学は「培養できる細菌」を見て，あたかも細菌について知り尽くしたように考えていますが，まさに「井の中の蛙大海を知らず」です。
- 【“北京・上海のセレブ”は幻想だった？ 日本で中国人観光客の「ドカ買い」が消えた理由】
かつて銀座を賑わせた「中国人セレブ客の大量まとめ買い」はセレブでもなんでもなく，単なる業務としての買い入れだったようです。中国のセレブ客に合わせて店舗改装とかしちゃったお店が結構あったようですが，これからどうするんだろうか。
- 【「早く飛べ」飛び降り自殺の女性に罵声＝中国の国技、冷酷な野次馬たち】
これを国民性といっちゃ何だけど，やはり国民性でしょう。
2012/05/18
【10:00】
- H2Aの打ち上げが成功したが，H2Aの1回の打ち上げ費用が100億円というのを聞くと，これを利益の上がるビジネスとして確立させるのは大変だろうな，という気がする。
何しろ「モノ」を打ち上げるだけで100億円である。「人間」を乗せて打ち上げ，その人間を生きたまま戻そうとするならものすごい巨額になることは容易に想像できる。実際，スペースシャトルは1回打ち上げるのに12億ドル（＝約1000億円！）かかっていたらしい。一方，昨年のGOP（国内総生産）を見ると，12億ドルというとカンボジアやアルバニア，モザンビークのGOPに相当する。1回の打ち上げで一国の国家予算が吹っ飛んでしまうわけだ。
一方，スペースシャトルといえば国際宇宙ステーション（ISS）の建設と運営・維持に活躍したことは記憶に新しいが，素人目からするとISSで得られた成果が全く見えてこないのである（少なくとも私の目には）。日本人宇宙飛行士がISSでブーメランを飛ばしたり，メダカやモヤシを育てたりしたことは知っているが，それ以外にどういう成果が上がっているのだろうか。「ISSでブーメランを投げると手元に戻るんだろうか？」という疑問には答えてくれたが，宇宙で育てたメダカやモヤシが生物学上の大発見に結びついたという話は聞いたことがないし，ISSで合成した物質が素晴らしい特性を持っているとか新薬ができたというのは聞いたことがない。
要するに「宇宙に行かなければわからないこと」と，「宇宙に行ってみてわかったこと」の間にすごくギャップがあるような気がするのだ。1000億円かけてスペースシャトルを往復させて得られた成果は1000億円に見合うものなのだろうか。
素人考えだが，実はISSで行われている実験は何も人間が行かなくてもできるんじゃないだろうか。日本の誇るロボット技術を駆使すれば，大概の実験はできるんじゃないだろうか。ロボットでなく人間を宇宙に贈るメリットって本当にあるんだろうか？ 宇宙開発って実は費用対効果が悪過ぎないだろうか。
【06:30】
- 【ブラッドパッチを先進医療承認 健保適用に前進】
この治療の提唱者である篠永正道先生の病院で5年ほど前に講演したことがあり，その後の懇親会で，先人のいない荒野を一人で進むしかない苦しさと困難さで意気投合し，大いに盛り上がったことを覚えています。先進医療として承認されてよかったですね。
- 遺伝子操作で巨大化したピラニアが襲ってくるパニック映画，《メガ・ピラニア》を紹介・・・と，サラッと書きましたが，中身はすごいです。ピラニアが宙を飛んで襲ってくるわ，ビルを破壊するわ，飛んでいるヘリを食っちゃうわ，原子力潜水艦さえ食い散らかすわ，巨大化にもほどがあります。それだけでもすごいのに，ヒロイン役を演じる往年のアイドル歌手ティファニーちゃんのウェストがピラニアに負けじと巨大化しております。昔の彼女を知る人にはまさに衝撃の映像でしょう。
- 近々，m3.comの「林床道場」に 糖質制限
糖質制限というと，最近こんな本も出版されていましたね。
- 【大規模爆発が発生の可能性 京大教授ら突き止める】
【スーパーフレア、太陽に似た恒星で多発】
両方の記事はともにスーパーフレアについての最新知見を取り上げたものですが，結論が180°違います。
前者の記事では，ある大学教授の「太陽で全く起きないと言えなくなった」という言葉を引用して，あたかも地球に恐ろしい影響が起こる可能性があるかのような結論を導いています。
一方，後者の記事では中心性（恒星）から伸びる磁力線の先が岩石型の惑星であってもスーパーフレアが起きても不思議ではないと説明し，その上で，「太陽系で最も太陽に近い惑星である水星でさえ、太陽に十分近いとはいえず、また、スーパーフレアを起こすような磁力線をつなぎとめるほどの強い磁場も持たない」ことから，地球がスーパーフレアに見舞われる心配はないと結論づけています。
ホット・ジュピターを持たない恒星でスーパーフレアが観測されたという事実はいいとしても，それをすぐに太陽系に結びつけるのは前者の説明には無理がありすぎます。不安を煽って商売にするのがマスコミの仕事，といえばそれまでですけどね。まぁ，この記事を読んで「太陽のスーパーフレアが襲って来たらどうしよう」と不安になる人はいないと思いますが・・・。
- 【骨董品の偽物被害が各地で多発、その95％以上はレベルの低い粗悪品】
というわけで，中国で骨董品を購入するのは中国への寄附行為として認めるべきですね。
2012/05/17
【15:00】
- 滋賀県の湿潤治療のエキスパート岡田先生からのメールです。
ビバ糖質制限美味しそうなお料理ですが，糖尿病の人でもこれを食べても大丈夫ということですよね。糖尿病食事療法特有の貧乏臭さと面倒臭ささとは別次元の世界です。
ところで先日糖質オフグルメの会「糖質オフスペイン料理とワインの夕べ」というのに参加しました。そこで糖質オフ焼き肉の京都北山南山の女社長楠本さんとお会いし、湿潤療法、シャンプーレス、歯磨き粉レスの話をしました。その様子がブログに書かれています。
⇒【やきにく南山 奮戦記―食農協働レストランへの道―】
- 以前，「マクドナルドを食べると眠くなる」（4月9日の記事）というメールを寄せていただいた方からの追伸です。
糖質制限
朝・昼・晩共に主食なしの糖質制限です。測定は朝起きて排尿後にして変化がわかりやすいようにしてます。
開始時 1か月後 体重（kg） 52.6 49.5 体脂肪率（％） 27.2 23.1 BMI 20.3 19.1
体の変化としては朝のむくみ感・だるさ・腰痛がなくなりやはり昼や食事後の眠気がきません。
先日試しに昼食にパスタとピザを食べたら翌日まで二日酔い状態になり寝込むはめになりました。甘いものも好きなので３日に1回ぐらいに糖質30ｇほどのアイスを半分だけたべたりすると即胃がもたれなぜかだるくなります。一回の食事で20ｇをこえる糖質を摂取すると同様の症状になるので探知機みたいで面白いです。ただのプラシーボかもしれませんが。
なので最近はスイーツはティラミスや混ぜて焼くだけのパウンドケーキを自作するようにしています。作るとわかる事ですがあんな小さな物を甘くするのにこれだけの砂糖が必要なのかと驚き、「こりゃ病気にもなるよな」と納得できます（ざっくりですが、長財布サイズのパウンドケーキを作るのにファミレスにおいてある細長いスティックシュガーが20本近く必要です）。
シャンプーレス生活ですがどうもドライヤー後のべたつき、ごわごわが解消されなかったのでクエン酸を使って・・・のメールを参考に自分もしてみました。
これはサラサラだ！！！！ 結果がすぐあらわれたのでびっくりしました。私はズボラなので250ｍｌのボトルに30ｇのクエン酸液を作っておいて洗面器に2プッシュぐらいして使用しています。洗髪後残りを頭からザバッとかぶって洗い流すと肌もしっとりしていいです。個人差があるのでぴりぴりする場合は薄めればいいだけです。
糖質制限をしてると肉を食べる機会が増え、体臭がきつくなりがちです。クエン酸は体臭にも効果を発揮するようです。
我が家ではにクエン酸を使用中です。基本は上記のクエン酸液で必要に応じて細粒を足したり細粒をそのまま口に放り込みもぐもぐたべたりしています。ファブリーズや柔軟剤代わりとして使う時にユーカリなどお好みの精油をいれたりする方もいるそうです。また重層も同じ用途に使えるので我が家にクエン酸と重層は欠かせません。化粧品も洗剤もそうですが高けりゃいい物とは限らないし、ワセリンとクエン酸と重層は「安い・安全・便利・効果覿面」と主婦のかゆい所に手が届くハイブリッドちゃんだと思ってます。
- 洗濯柔軟剤
- シミ抜き
- 全身シャンプー
- 週1のピーリング
- 掃除用
- 入浴剤
- サラダにかけたりお酢代わり
- ファブリーズ代わり
先生のサイトを見つけてから糖質制限・シャンプーレス・ワセリン使用を始めてそれをきっかけにクエン酸・重層生活・お菓子作り・パンづくりをするようになりました。
化粧品代、洗剤代、水道代、色々購入していた塗り薬代が大幅に減少し、かわりに電気代（頻繁にオーブンを使うため）と一部食費は増加しました。田舎なので野菜は比較的安く購入できますがやはり金額の前後が激しいのとパンやお菓子にバターや特定の粉類を使うので食費は増加傾向にあります。
【11:30】
- 昨年8月から治療をしている広範囲Ⅲ度熱傷（右肩～上腕～前腕，左背部～腰部，両側大腿後面，右下腿前面）の患者さんがいます。例によって「短冊状に切れ目を入れたゴミ袋」で保存的に治療をしていますが，通院は1ヶ月に一度で，あとは自宅でドレッシング交換してもらっています。
今日も受診され，上皮化が遅れていた右上肢も少しずつ上皮化が進んでいることを確認しましたが，前腕で半年以上かかって上皮化した部分の知覚は正常なんですね。この知覚神経はどのようにして再生したんだろうと不思議です。だってこの部分は，筋膜上まで壊死していたのですから知覚神経もなくなっていたはずです。もちろん，損傷を受けていない健常皮膚に分布していた神経が伸びてきて，神経末端もきちんと再生したとしか考えられないのですが，そういう理解で正しいんでしょうか。
いずれ余裕ができたら，「皮膚全層欠損で再生した皮膚に分布する知覚神経末端」について，組織学的に調べてみたいです。
ちなみに，こういう熱傷に植皮（皮膚移植術）を行うと，移植皮膚は知覚鈍麻状態になり，日常生活でかなり不便なようです。やはり，皮膚移植はしないほうがよろしいようです。
【06:30】
- 「外傷を湿潤治療している医師」，「熱傷を湿潤治療している医師」に，大阪市東住吉区のウマノ整形外科クリニック／馬野隆信先生にも加わって頂きました。ありがとうございます。
- 「下腿の皮弁状裂傷はなぜ壊死するのか」を追加。
- 【Negative Pressure Wound Therapy for At-Risk Surgical Closures in Patients With Multiple Comorbidities 】
m3.comで紹介されていた論文で，Annals of Surgery (Vol.27, April, 2012) に掲載されています。術後創を陰圧閉鎖療法（NPWT）した場合としない場合を比較して，創感染率にも創離開率にも違いはなかったそうです。
さもありなんという結果ですが，こういう研究はよく行われていますが，私に言わせれば意味がありません。「なぜ創離開が起こるのか，なぜ創感染が起こるのか，それらはどういう場合に起こるのか」という根本部分を全く考えず，ただ単に結果（＝創感染や創離開）のみを研究対象にしているからです。もっとはっきり言えば，物事の根本を考えようとしていないのですから，この論文の発表者は研究者として失格です。
- 【「つまらない」の声聞こえる麗水（ヨス）万博、入場者数は予想の1割と超低迷】
ちなみに，4日目（5月15日）は39,000人と持ち直したそうです。目標人数（5～10万人/day）までもうちょっとですね。頑張ってください。
博覧会といえば，今から10年ほど前，日本という国では「インターネット博覧会（インパク）」という巨額を投じたネット上博覧会が開催されておったのじゃよ。錚々たる政財界の有名人・文化人が名を連ね，110億円の税金をつぎ込んで1年間開催されたそうじゃが，今じゃ，誰も覚えておらんのじゃ。儂は当時，「インパク」のサイトにアクセスしたことがあったが，あまりの内容のなさに5分で飽きたもんじゃ。
インパクに関わった文化人たちも「インパクのことだけはなかったことにして欲しい」と迷惑顔じゃが，インパク担当大臣じゃった堺屋太一先生は，「インパクのおかげでネットカフェがブームになり，ブロードバンドが普及した。インパクは意味があった」と強弁なさっておられたのも，今となっては懐かしい言い訳じゃが，当時，インパクが見たくてブロードバンド回線に替えたやつなんていたかなぁ？
- 【ユーロ崩壊への終末シナリオ】
ギリシャって2000年前までは最先端の文化を誇る優等生，いわば超早咲きの神童でした。ソクラテス，プラトン，アルキメデス，ヒポクラテスと錚々たる面々を生み出し，あらゆるヨーロッパ文明，科学の源泉となりました。
だけど，その後が続きません。これを野球で言えば「スミ1」，つまり,1回表に1点入れたきり，そのあとはヒットすら打てないという状況です。そういう「スミ1」君を「今は劣等生かもしれないが，昔はものすごい天才児・神童だったんだ。やればできる子なんだ。先生はお前を信じているぞ！」とEUは評価して仲間入りさせました。
そういう状況ですね。
- 【旅先でハメを外しちゃったお父さんたちの写真】
どの写真も微笑ましいけど，皆さん，揃いもそろってデブ・デブ・デブ。中デブさんと大デブさんが大集合です。そういえば，3ヶ月前の私もこれほどじゃないけど中デブでしたねぇ。
でも，今の私なら「痩せるなんて簡単。2ヶ月でそのメタボ腹が簡単に凹むぜ」と言い切っちゃいます。なにせ私は「29インチジーンズが履ける55歳」なんですから。ビバ，糖質制限
2012/05/16
【12:30】
【12:00】
- 【焦るほどちっこい！ 地球の水を全部集めた水玉を地球と並べた図】
地球上のあらゆる水を集めても，たったこれっぽっち！ 最後の写真を見ると，淡水のあまりの少なさに愕然とします。水問題の本質はここにあります。
- 【ギリシャ再選挙向け早くも攻防】
数日前に予言したとおり，ギリシャ政界は分裂したまままとまろうとせず，再選挙に突入しました。恐らく，何度再選挙したとしてもまとまらないでしょう。恐らく，時間だけが無駄にすぎるだけでしょう。今のギリシャの状態で与党になって政権の座に就きたい政党なんてないんですから，当然といえば当然です。
【11:00】
- 今日の朝書いた記事に対し，京都三鷹市で湿潤治療東をしている入江先生から早速ご教示いただきました。
今朝のコラムにあった「動脈硬化の程度はタンパク質＞脂質＞糖質云々」の出典ですが、ドンピシャのものはわかりませんが関連してこんなものもありました。Himsworthという方が発表したものです。もとは第２次大戦前に発表された、既に化石のようなものですが現在でもこの理論に従ってご意見を主張されている方もいらうようです。第二次大戦前の太古の文献が誰も追試しないまま，いつの間にか既成事実化し，いつの間にか自明の理として常識化してしまった，ということですね。いかにも有りそうなことです。
◆http://en.wikipedia.org/wiki/Harold_Percival_Himsworth
既に総本山の江部先生の方で この件に関しては江部先生が意見を述べられています
◆http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1057.html
◆http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1328.html
私は未だ論文を読んだわけではありませんが、さてどんなものでしょう？
こういうのもありました（引用には許可が必要なようです）
◆http://bbs11.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=ppkorori&mode=view&no=318
以前、岡田先生が述べられていましたが日本の糖尿病ガイドラインでは、現在の糖質を含んだ食事療法を「Aランク」としており、その根拠が「共通認識であるから」としていたと記憶しています。
大前提が「糖質あるべき」となっているので、そうした方々には何を言っても無駄であろうと半分諦めております
よく，糖質制限は宗教じゃないの，という人がいますが，実は糖質食の方が習慣・習俗・風習であり宗教なんですよ。だって根拠は「昔から食べている」しかないんですから。
- ヤケドで通院中の患者さんから，受傷直後から当科初診まで自分で毎日撮影した写真が，「よろしければ役立ててください」というメールとともに送られてきました。ありがたいことです。
【09:30】
- こちらで治療を開始して1ヶ月半ですが，声優さんや，舞台稽古中に怪我をしちゃった俳優さんやら，舞台関係者（っていうのかな？）が3～4人ほど受診されています。茨城県とはやはり違いますね。茨城だと舞台関係者なんていなかったもんなぁ。
- あるリハビリ科の先生からのメールです。なるほど，全然違っているんですね。ということは，アボット社の経腸栄養で治療をしているDM患者と明治社製で治療をしている患者でデータが異なってくるような気がしますが，実際はどうなんでしょうか。
糖尿病（DM）の経管栄養剤のことです。同じDMなのに炭水化物、脂質の割合がかなり違います。アボットのグルセルナは脂質が５０％を占めているのに対し明治のインスローは従来通りのDM推奨成分です。アボットは外資なので、ヨーロッパでは一時期糖質制限
- 本日朝，裸足ランニング
を取り上げましたが，今日の朝の通勤時，大江戸線の長い長い階段を登り降りする時，意識してつま先だけで登り降りしてみましたが，これがすごく快適なんですね。つま先だけで降りるようにするとすごくテンポよく速く降りられる感じですし，登る際にも弾むような感じで足が上がるので登り終わった時の疲労感が少ない感じです。
【07:30】
- 5月21日は晴れ時々曇り，という週間予報が出たので，そろそろ買っとくかな？ 今回見逃したら，次回は18年後で，生きているかどうか微妙ですから。
- 「裸足ランナーの医師さん」からのご報告です。
今朝も、７ｋｍのジョギングから戻りました。５８歳で最大心拍数の６０％でスロージョギングを初めて，裸足と自作ゴムサンダルでゆっくり走っていますが、いままでに累計３０００ｋｍ走りました。スーパー糖質制限を始めて３ヶ月、糖質はおそらく１日３０ｇ前後ではと思います。これまでのランニングの常識では踵から着地するためシューズの踵のクッションが重要ですが，素足ランニングでは踵でなく足趾で着地し，土踏まずのところのアーチがバネのように作用してポンポン弾むように走れるそうです。なんだか面白そうです。
BMI２２．５でピッタリ安定、腹囲は１６ｃｍ減でさらに減少中。
ところで、ジョギングの状況ですが、ペースは全く変わらず、疲労感も特になく，ランニング後の回復も、その日の快適感も変わりません。スロージョギングはエネルギーが脂質代謝が主とのことですが、スーパー糖質制限中で蓄積グリコーゲンが少なくても今のところ大丈夫そうです。
余談ですが人類は、４００万年の歴史のほとんどを裸足で歩き、走ってきました。そして今も足の骨格には芸術的とも言えるアーチが備わっています。踵が高くクッションの良い靴はほんとに必要なのかなーとあらためて考えさせられます。
ランニングシューズはこんなんでいいようです。
また，素足ランニングの体験記も面白いです。
【06:30】
- 7月12日（木）に東京保険医協会で講演することが決まりました。
- いつもの生物学の先生から教えていただいたのが『巨大津波には生態系をどう変えたか』（永幡嘉之，講談社ブルーバックス）です。早速読んでいるところですが，これはすごい本です。
あの［3.11］からまだ1ヶ月ほどの時期に，津波被害があった現地に赴き，昆虫を中心とした生物相がどのように変化したのかを克明に記録しているのです。人間が生活するだけでやっとの時期に，虫や植物を調べるために現地入りしているのです。
そういう自分の行為への後ろめたさと同時に，「俺がここで記録しなかったら，誰も記録しないだろう。そして何が起きたかというデータは永遠に失われてしまうだろう。やるなら今しかない！」という焦燥感がページから吹き出すようです。
その結果，1000年に一度の巨大津波が砂浜や池や湿地の生態系をどのように変えてしまうのか，どのような生物が絶滅し，どのような生物が逆に増えているのかが，見事に解き明かされていきます。
- 広島県福山市で湿潤治療をしている金子先生からの糖質制限
私は抗加齢医学会というのにも所属しており、こちらでは抗加齢にはカロリーリストリクションが一番と言うことで腹七分・腹八分の食事摂取と十分な運動をと勧めています（まあ当たり前と言えば当たり前なのですが）。
私も実践をと思い、腹七分を始めたのですが最初はとにかく腹が減る、これをどうやって切り抜けたら良いのかを模索しているうちに、どうやらご飯（白米）の量を減らすことがが逆に空腹を来しにくいと実感し、毎日朝夕の体重測定でも脂質・タンパク質メインでの食事の日はあまり体重が変動しないのに対し、糖質を取った後は如実に体重増加を来すということがグラフより読み取れました。そこで、野菜をしっかり摂るのはもちろんですが、脂質・タンパク質摂取は甘めで、糖質はしっかり控えるという食事に変え、約5kg（3ヶ月で）の減量となり服もズボンもすべてブカブカ、ベルトに至っては穴が無くなるという変化を得ることが出来ました。色々な服が着られるようになり、久しぶりに服を色々買ってしまい、妻には「彼女でも出来たの？」と怪しまれる始末です。
そして、しばらくぶりに（すみません）先生の新しい創傷治療を覗くと、トピックは糖質制限食に（笑）。あまりにタイムリーでビックリしたのと同時に、最近の疑問を（誰に聞いても答えてくれないので）先生にぶつけてみようかと思ってメールさせていただきました。
今の個人的な最大の疑問は、糖尿病治療における糖質でカロリー６０％摂りましょうとの食事指導に関してです。
この理屈がいったいどこから出て来た物なのか？という疑問と、先日、地元での糖尿病治療関連の講演会へ行った際、同量のカロリーで「糖質メインでカロリー摂取」「脂質メインでカロリー摂取」「タンパク質メインでカロリー摂取」の3パターンをマウスに食事摂取させた場合、動脈硬化の程度はタンパク質＞脂質＞糖質と明らかな差が生じ、タンパク質メインの食事が最も悪く、糖質メインの食事が動脈硬化には良かったとの論文をお示しいただきました。
人間とマウスは違うだろうと言われてしまえばそれまでですが、この部分をなんらかの理由付け・理論付けで看破できれば他の人に対しても自信を持って糖質制限食を勧められるのでは無いかと思っています。（論文の出所はまたその先生に聞いてみます）
- 練馬光が丘病院に移動して1ヶ月半になりますが，ようやく，個人用白衣（ケーシー型半袖と白ズボン）が配布されました。今までとにかく，白衣どころではなかったですからね。
で，久しぶりに半袖白衣と白ズボンに履き替えてみたら，どちらもブカブカで，どう見ても「病み上がりの医者」にしか見えない感じです。なんでこうなったかというと，単純に痩せたからであり，痩せた理由はもちろん糖質制限
3月までいた石岡第一病院では「白衣はLサイズ，ズボンは79センチ」でしたが，4月に光が丘に入職した時に「白衣はLサイズ，ズボンは76センチ」で注文したのですが（この時点ではこれがちょうどよかった），1ヶ月半後に届いてみたらどちらもブカブカで格好悪いったらありゃぁしない。「白衣はMサイズ，ズボンは74センチ」にすればよかった！ しまったァ，もう白衣にもズボンにも名前を書いちまった！
- 【アジアの稲作地帯、気候変動で危機に】
「二酸化炭素増加による地球温暖化」は既定事実のように扱われていますが，それが事実だとするとあと30年でアジアの稲作地帯は壊滅的な打撃を受けると予測されています。実際，日本でもコシヒカリの栽培最適地は次第に北上するだろうと言われています。ただ，日本の場合には，新潟が米どころでなくなったとしても北海道が稲作の中心地になるだけだし，米の消費自体が低下しているので，それ程の影響はないような気がしますが，稲作が主要産業である東南アジア，南アジアの地域にとっては死活問題です。
そして，ここでも地下水問題が絡んできます。世界のどこでも穀物生産を可能にしたのは「地下水を利用する灌漑農法」ですが，その地下水が枯渇した時，穀物生産は維持できなくなります。その地下水問題を解決する手段の一つが，この記事にも登場する「管理型地下水人工涵養（かんよう）（MAR： Managed Aquifer Recharge）技術」ですが，これが本当に有効に働くのか，実の所，全くわかっていないのです。
- 【「腐敗認識指数」で中国は世界75位、「FIFAランキングよりひどい」】
ちなみに2011年の報告によると，1位はニュージーランド，2位はデンマーク，3位はフィンランドで，我が日本はドイツとともに14位です。
2012/05/15
【06:30】
- 「怪我で〇〇病院で治療を受けているが，主治医は治療についてほとんど説明してくれないし，質問しても《治療方針がまだ決まっていないので説明できない》の一点張り。湿潤治療に切り替えたいが紹介状を書いてくれそうな雰囲気でないし，なんと切り出していいかもわかりません。医者の機嫌を損ねるのが怖いです。どうしたらいいでしょうか？」という質問をいただきました。それに対する私の回答です。
- 紹介状なんていらないから勝手に逃げ出しなさい。
- 入院しているのなら，「ちょっと外出してきます」といって外に出て，そのまま病院に戻らなければいいです。
- 医者のご機嫌が・・・とドータラコータラ考えるのは時間の無駄。医者の機嫌より自分の体と健康が最優先。
- どうしても紹介状を書いて欲しければ，医者に「セカンドオピニオンで別の医者の意見を聞きたい」と切り出せば，絶対に紹介状を書いてくれます。もしも主治医が渋ったら，「セカンドオピニオンを無視するのがこの病院の方針かと病院長に訴えますがいいですか？」と脅せばいい。
- せっかく診てくれているお医者様に悪くて・・・なんて考えてはいけない。医者を選ぶのは患者の権利です。
- 【東芝 REGZA タブレット 4機種発表、地デジ対応 13.3型・有機EL 7.7型など】
10インチのiPadのパチもんか，7インチしか選択肢のなかったAndroidタブレットについにとんでもないのが出現。13.3インチで1600×900ドット，1kgジャストのAT830です。これはアリじゃないでしょうか。
なぜかというと，700gを越えると常時手に持って使用するのは不可能だからです。例えば，救急外来の医者，看護師にiPadを持たせている病院が最近増えていますが，実際の話を聞くと「常時持ち歩くには重い。ずっと持ち歩いてそれで入力なんてまず無理」のようです。私はいつも400gの7インチタブレットを持ち歩いていますが，常に持ち歩くならこの重さが限界だと感じています。
それなら，室内移動ができる程度の重さで持って使うことも可能だが，長時間閲覧するなら椅子に座ってテーブルに置けばいい，という方が合理的です。ましてこのAT830はフルセグTV内蔵ですから，そこらの「ネット対応テレビ」より使いやすいはず。どうせ長時間持ち歩けないなら，10インチより13インチのほうが実用的です。
ちなみに，7インチのAT570は重量332gと気合の入った軽さで，こちらも魅力的。
- 【太陽系で新たな惑星を発見？】
こういう記事を読むたびに，人類は太陽系についてもまだよくわかっていないのだなぁ，と思い知らされます。この記事に登場する「カイパーベルトの外側に存在するかもしれない天体」については，「2250億km（太陽・地球間の約1500倍）の軌道を周回」と説明されていますが，太陽と地球の距離の1500倍というのが遠いのか近いのかよくわかりません。
太陽系の第8惑星（＝現時点でわかっている最も外側の惑星）と地球までの距離が約40億kmで，これは太陽と地球の距離の30倍です。つまり，今回問題になっている天体は，私達が通常思い描く太陽系の大きさ（＝海王星の軌道）の50倍も遠くにあります。
つまり，太陽～海王星を東京駅～中野（＝直線距離で10km）とすると，この記事で話題になっている天体は500km離れた岩手県一関のあたりか，滋賀県彦根市あたりということになり，海王星までの距離に比べるととんでもなく遠いことが実感できます。ちなみに，カイパーベルトは武蔵野市とか三鷹市あたりになります。
というわけで，この記事をわかりやすく（？）言い換えると，「中野のあたりまでならほとんどわかっているけど，三鷹や武蔵野市あたりになるとよくわかっていないことが多く，このあたりの天体の動きを説明しようとすると，滋賀県のあたりに大きな天体が存在する可能性を否定できない」となります。
- 【しずちゃん、ウズベク選手破る…五輪予選２回戦】
もう，「南海キャンディーズのしずちゃん」でなく，「山崎静代選手」って呼ぼうよ。彼女に失礼だよ。
- 【ミクシィ、身売りを検討 突然の不自然な経営体制刷新】
日経は時々とんでもないガセネタを載せることで有名ですが，mixi関係者は否定していますが，信ぴょう性は大いにありそう。
思い起こせば，mixiの全盛期にはいろんな人から「今時mixiに入っていないなんて信じられません。リアルタイムの情報交換ならmixiが最高です」と入会のお誘いを連日いただきましたが，面倒臭いんでそのままにしていたら，いつの間にかmixiの方がコケちゃいました。
そして今は，連日のように「Facebookをやっていないなんて時代遅れです」というお誘いメールをかなりいただきますが，今更Facebookを覚えるのが面倒臭いんで，そのままにしています。そしたら，Facebookのお膝元のアメリカで，ユーザーが減少し始めたというニュースが流れたりしています。何やらデジャブという感じがします。
いずれにしても，mixiは経営立て直しは難しいでしょう。
2012/05/14
【16:00】
- HTML5について下記の本で根本的に勉強し直そうかと思っています。何しろ私は，1996年にホームページを自力で作った際に覚えたHTML言語の知識そのままで15年間，HPのコード（タグ）を書いているため，最新のHTMLについての知識が完全に欠落しています。もちろん，最新のブラウザでも問題なく表示できるんですが，最新のHTMLで簡単にできることなのにそれを知らないばかりに苦労していたら，ちょっと癪じゃないですか。HTMLの基本は知っているので，辞書タイプのものがいいかなと思ってこの本を買いました。とりあえず最初の方を読んでいますが，HTMLとXHTMLの関係が初めてわかりました。なるほど，そういうことだったのか。
これでHTML5とCSSをばっちりマスターしたら，次はJavascriptに本格的に取り組んでみようかと大風呂敷を広げておきます。
【12:00】
- 歳ほど神奈川県から患者さんが受診されました。転んで指の爪が剥がれて，自宅近くの総合病院の整形外科で治療を受けているようですが，主治医から「これは骨が出ているから爪が生えてこない。足の指からの爪の移植をしないと駄目だ」と説明を受けたそうです。
そこで，「そんな大事なの？」とびっくりし，ネットで探して当科を受診されたそうです。
診察するとごく普通の爪甲欠損で，確かに爪床もわずかに損傷を受けていますが，骨が出ているわけじゃないし損傷の程度も大したことがないし，このまま乾燥を防いでいれば普通の爪が生えてくる傷です。
問題は，この医者が「このような爪甲欠損は足趾からの爪床移植をしないと治らない」といういい加減で間違った知識を持っていて，間違った知識を元に治療方針を決め，その間違った知識を根拠に患者に説明していることにあります。素人じゃなくて整形外科の医者なんだから，せめて整形外科に関連する分野については正確な知識を持って治療にあたって欲しいものです。
こういうお医者様って，自分の知識が間違っていることにいつ気がつくんだろうか，とふと思ってしまいました。
ちなみに，こんな損傷でも爪は生えてきますから，これより軽い損傷なら爪は必ず生えてくるってことですよ。
【06:30】
- 「耳介後面ケロイドの治療例」を追加。たかだか直径1センチの皮膚欠損ですが，保存的に治すと変形なく治癒することがわかります。「たかが1センチ，されど1センチ」というのがこの部位の皮膚欠損創です。
- 一昨日（5月12日）夕方，練馬区医師会向けの光が丘病院の説明懇親会がありました。以前から知り合いの関町クリニックの申先生から多くの先生を紹介していただき，とても助かりました。とりあえず，保険医協会での講演と，在宅医療をしている先生方の集まりでの講演が決まりそうです。
ちなみに，私のことや湿潤治療のことをご存知のかたは非常に多かったですが，「夏井という医者が光が丘にいるというのを見て，あの夏井先生じゃないよねと思っていたら，本物がいてビックリ」とおっしゃられた先生が数人いらっしゃって大笑い。
- 昨日（5月13日）は東北大学医学部3年の吉村君，安原君が「全く新しい治療を広める上での情報発信の工夫と戦略」というテーマでの取材に来てくれました。吉村君とは数年前に一度会っていますが，すっかり大人になっていました。
- 先日，小学校1年生のアトピー性皮膚炎の患者さんが受診されました。乳児期からのアトピーでさまざまな皮膚科を受診し，数年前から脱ステロイド治療をする皮膚科クリニックに通っているのだそうです。ご両親の話によると，たしかにステロイド軟膏は使わなくなり，医者からは「もう治ったから通院しなくていい」と言われているそうですが，ご両親はその説明に納得できず，何とかならないかということで私の外来を受診されたそうです。
なぜ，納得できないかというと，顔は痂皮だらけだし，痒がって常に手足を掻いているからです。ステロイド軟膏は使っていないけれど，アトピーの症状は何一つ解決していないからです。素人目に見ると，アトピーは全く治っていません。
そこでご両親に湿潤治療について説明し，「治らなかったらごめんね」と最初から謝ってからデュオアクティブを貼付。処置方法を指導し，2日後に再受診して頂きましたが，ものの見事にきれいな顔になっていました。そして，張っているところは痒くないらしく，「手にも貼って！」とお願いされる始末。よかった，よかった。
それにしても，アトピー性皮膚炎の治療とは何なのか，脱ステロイド治療とはステロイドをやめれば治療終了なのかと，いろいろ考えさせられた症例でした。
- 5月12日の朝日新聞に「糖尿病患者のためのレストランガイドを出帆した医師」という記事が掲載されました，と教えて頂きました。北里研究所病院の山田先生の紹介記事ですが，内容は糖質制限食
- 【＜ギリシャ＞大統領の連立仲介 ３党会談は不調か】
やはりというか当然というか，ギリシャ政界はさらに混迷を深めています。多分，どの政党も野党のままで与党になりたくないんでしょうね。だって，財政が破綻していて，そのための方法は超緊縮財政しかなくて，それなのに国民が一致団結して反対しているんですからね。野党で「緊縮財政反対と叫んでいるのなら楽チンですが，与党として政権の座についたら地獄が待っているだけです。つまり，与党になるメリットが皆無です。
このままだと6月ころに再選挙になる公算が強いですが，再選挙をして各政党の議席が決まったとしても，連立協議に入ったとたんに交渉が決裂するはずです。
- 以前から何度か糖質制限
「プチ糖質制限」を始めて3か月ほど経ちました。日常生活に重大な支障も無く過ごせています。
実験目的で始めましたが、体重は73.0kg->70.0kg、体脂肪率は16.4%->14.3%。(体脂肪率は、誤差が多分に含まれるので無視)
開始1週間で1kg減、3週目で2kg減、4週目で3kg減。結局、1か月弱で下げ止まり、2か月間は不変。ＢＭＩは、3か月で0.9下がりました。(ＢＭＩ＜22)
「どこまで減るか」興味のあるところでしたが、ＢＭＩ２２を少し下回ったところで落ち着いた感じ。先生や、みなさんは、どこで定常状態になるのでしょうかねぇ？
2012/05/11
【12:00】
- Daily Portal Zの工作番長，乙幡啓子さんの名作，ほっケースとキンメちゃんがamazonで入手できます。私はほっケースを持っていますが，患者さんにウケまくっています。
【11:00】
- 【NEC、超軽量Ultrabook「LaVie Z」公開──13.3型、新素材採用で重量800グラム台？】
なんと800g台という軽さで，「新iPadよりちょっと重い程度」らしいです。すごいぞNEC！！ CPUは第3世代Core i 5あたりで，バッテリー駆動時間が8時間くらいあったら，もう絶対に買いですね。"Z" の型ナンバーはだてじゃないようです。
ちなみに，重量当てクイズもしています。私は870gと予想しています。
【09:30】
- 【Why the Campaign to Stop America's Obesity Crisis Keeps Failing】
「砂糖、炭水化物制限に目を向けないと今までの失敗を繰り返す」という記事です。デブ大国，肥満天国のアメリカでもすこしずつ変化が起きているのかも・・・。
【08:30】
- 糖質制限
37歳の外科医（男性）です。現在もラグビー、サーフィン、トライアスロンなどを続けており毎朝10-12km走るのを医者になってから10年ほど続けています。以前，極真空手の黒帯師範の方からの「糖質制限をしたらスタミナ切れがなくなった」というメールを紹介しましたが，今度はウルトラマラソンです。
先生の紹介をきっかけに今年の２月から緩やかな糖質制限（朝：炭水化物なし、昼：職員食堂でおかず＋ご飯50g程度、夜：外食時はご飯なし（家族と一緒の時のみお茶碗軽く一杯のご飯＋ビールを週2,３回500ml程度）を始めました。体重は約１kg減、体脂肪率も21→20％ ですがウエストは２cm細くなり、顔もあごがシャープになりました。
今度行われるウルトラマラソン（１００km）に参加予定です。
通常激しい運動の前には炭水化物を中心とした大量のエネルギー摂取が推奨されていますが（トライアスロンなどでは数千カロリーのエネルギー摂取を競技中に行います）、運動中もエネルギー摂取を続けないと途中でバテてしまいます。このエネルギー摂取に失敗すると電池が切れたように体が動かなくなります。
先生の毎日の更新記事を読んでいて、「もしかしたらこれはエネルギーを糖質中心に摂っているからではないか」と思い立ち、運動前のエネルギー摂取の中心を糖質からタンパク質や脂質に変えたらもしかして逆にバテないんじゃないか？ 運動中のエネルギー源も糖質制限したら後半バテにくくなるんじゃなかろうか？という仮説立て、自分の体を用いて上記ウルトラマラソンで実験してみようと思います。
試しに昨日、当直開けに40kmの試走をしたんですが、当直中は病院食の夕飯（ご飯抜き）＋６Pチーズ２かけら、当直開けの朝はお弁当のおかず＋ご飯50g、で午前中は外来やって、13時から走り始める直前に６Pチーズ２かけらとソーセージ３本だけで走りました。あえて走行中の水分摂取も真水にしました。結果、40kmを４時間半で無事走り終えました。
この試走でだいぶ自信が持てました。糖質制限食のままで本番に臨みます。
考えてみたら，糖質を食べずに走り続けるというのは，縄文人の生活そのものではないかと思います。彼らは脂肪とタンパク質とごくわずかな糖質のみで終日，野山を駆け回っていたと考えられます。縄文人と私達の体の構造も代謝も変わりありませんから，縄文人にできたことなら私達にも可能なはずです。
【06:30】
- 絵に描いたような低予算ゾンビ映画，《悪魔の毒々バーガー ～添加物100％～》を紹介。ゆる～い感じのコメディー・ホラーが好きな人なら，ちょっとは楽しめるかな？
- 【13.3型で1kgを切るウルトラブック NEC LaVie Z 発表、新素材マグネシウムリチウム合金採用】
手堅いけれど面白みのないノートパソコンしか出していなかったNECがついに，あっと驚くような仕様のUltrabookを発表しました。なんと，13インチで1キロ以下！ これまで1キロ以下のマシンはありましたが，どれも11インチ以下でしたから，13インチ液晶というのはすごいです。しかもCPUはIvy Bridge！ 実物が見たい！
- 【違法ダウンロードへの刑事罰導入はどうなる？ “ネットの自由”を強調する反対派に抱く違和感】
以前から，「著作権絡みの問題が複雑怪奇なのは，複写物を作ることができない時代に確立した著作者の権利を，複写物が簡単に作れる時代になっても守ろうとするから」と考えています。 例えば，コピー機が登場する前は，本を読もうと思ったら買うか図書館に行くしか選択肢はありません。同様に，ベートーヴェンの曲が弾きたくなったら楽譜を買うしかないし，楽譜を買えない人は自分の手ですべての音符を書き写すしかありません。これは小説でも同じで，本は買えないが手元に欲しいという場合には，自分で書き写すしかなかったのですね。同様に，ワグナーが聞きたくなったらコンサートに行くかLPレコードを買うしかなかったし，セザンヌの絵を見たかったら美術館に行くか画集を買うしか選択肢はありません。つまり，絵や音楽や小説に含まれる「情報」が欲しければ，それを収めた「モノ」を買わなければいけない，というシステムです。
これが崩れたのがコピー機の登場からでしょう。なんと，本が簡単にコピーできるようになりました。数万円の医学書に書かれた「医学情報」が，数百円でそっくり複写できるようになったのです。複写で同じ情報が得られるのですから，誰もがコピー機の前に並ぶようになりました。
音楽がLPからCDになり，音源がWAVファイルに変換できるようになったあたりから，音情報もコピー可能になりました。そして，あらゆる情報がコピー可能となります。
それでも，ネットの速度が遅く，通信費が高い時代ではコピーはせいぜい個人が行う行為でしたが，安く接続できて接続速度が向上してしまうと，一度コピーした情報は世界中を駆け巡ることになります。となると，それに制限をかけることは根本的に無理があります。
じゃあ，著作者の権利をどうやって守ったらいいかという問題に対しても，「コピーしたら厳罰に処す！」では意味が無いような気がします。だって，デジタル技術というのは「複写物を作る技術」なんですから。
もうこうなったら，発想を大転換して，「芸術家は国家公務員として雇い入れる」くらいのことを考えるべきじゃないかと思うのです。昔の芸術家がパトロンに守られていたように，国家公務員にしちゃう。そして，前年に発表した作品に応じて給料を決めちゃう。そして，彼らがつくった作品は国民の共有財産としてコピーも配布も自由にする。画家も小説家も作曲家も，みんな公務員。
もちろん，「パンク・ロックが公務員なんてアホらしい！ 俺たちは自由にロックするんだぜぃ！」という方々もいますから，そういう人はもちろん，これまで通りに自由に創作活動をしていいのです。ただし，違法コピーに対しては個人で対処していただく・・・と。
このくらいしないと，違法コピー問題は解決しないと思います。
2012/05/10
【15:00】
- 「文藝春秋6月号に桐山秀樹氏の記事（糖尿病克服のターニングポイント）が載りました」という情報が寄せられました。光が丘駅近くの書店で立ち読みしようっと。
【12:00】
- 2月1日から糖質制限
2月1日～現在
・体重 -5kg
・腹囲 -2.5cm
・γ-GTP 50->22
比較は2012/1/19です
γ-GTPの激減はちょっと意外でした。毎日飲酒しているのになあ。GAも減っています。
体重は食事の総量が減少しているので、まあそうかなと思いますが、胴囲はちょっとヘリが悪いと思います。体重もここらがとりあえずの限界かなと思います。運動量上げればもっと落ちると思いますが。
昼にご飯半分定食、牛丼並、かき揚げそば等を食べているので、なんちゃって糖質制限と思いますので、まあしょうがないかなと思います。油も気にせず、粉（コロモとか）も気にしませんし、調理上の甘味は容認します。
ご飯、麺、粉（ピザとかお好み焼き）を朝晩は取らない感じです。甘味は、ランチ時にデザートが付く場合もったいないので食べますが、間食は元々しないし甘いものも食べませんので、ランチ時にのみになっています。
これに慣れてしまったので、ずっとこのように推移するかな、と思います。
- 【チェルノブイリ原発事故で最大の被害をもたらしたのは放射能ではない】
Yahoo!ニュースの『「原発避難で自殺」遺族が東電提訴へ』という記事を読んでいて見つけたのが，このニューズウィークの1月5日付の記事。なんでこんな重要な記事を見をとしていたんでしょうか。
記事をまとめると次のようになります。
- チェルノブイリ事故で急性放射線障害での死者は28人。それ以外に2010年までに22人が死亡し，直接の死者は50人。
- 放射能に汚染された牛乳を飲んだ子供が5000人にのぼり、そのうち9人が死亡（10シーベルトという高濃度の汚染である。ちなみに人間の致死量は7シーベルト前後）
- その後の53万人の疫学調査では小児甲状腺癌以外の癌は増えていない。当初の「4000人以上が被曝による癌を発症する」という予測は完全に間違っていた。
- 自己後にロシアの平均寿命は7歳下がったが，被爆地より遠い地域でのストレスによる心疾患の増加による死亡が原因。
- 基準値としてセシウム137の汚染度を過剰に厳重に設定したため，自然放射線量より低い地域が法的に被災地に含まれることになってしまった。
- 年間5ミリシーベルトを基準に政府が住民に退去命令を出した結果，20万人が家を失い，1250人がストレスで自殺し，10万人以上が妊娠中絶した。
- 「事故対策の最終目的は放射能を減らすことではなく、人々の被害を減らすことである。微量の放射線にこだわって、これ以上彼らを隔離したままにすることは人道上ゆるされない」
- 今日はこれから，医療タイムスのインタビューの予定です。
【10:30】
【06:30】
- 「外傷を湿潤治療している医師」に，東京都東大和市の向原二丁目クリニック／伊藤雅彦先生にも加わって頂きました。ありがとうございます。
- 「プラスモイストP取り扱い薬局一覧」に，大阪市西淀川区のプラス薬局 歌島店を追加しました。
- 5月26日（土）の夜，上石神井駅（西武新宿線）近くの和食のお店で「湿潤治療の宴会（一応，医師限定）」を企画しています。参加ご希望の方はメールでご連絡下さい。あと1名分だけ席に余裕があります。
- 【日本医科大病院で１１人院内感染か】
「うち６人が死亡したが、いずれも死因はもともと抱えていた病気によるもので、アシネトバクターとの因果関係はないという」という記事の内容が正しいとすれば，この11名の死を「院内感染」として報道するのは間違いであり，さも一大事のように報道する事自体が間違っています。いくら抗生物質への耐性を持っていたとしても，その細菌にもともと病原性がなければ何の問題もないからです。
以前にも書きましたが，MRSAは増殖速度が非耐性黄ブ菌に比べて5倍ほど遅いという結果が出ています。なぜ遅いかというと，耐性遺伝子（＝抗生物質を分解する酵素を生産するのに必要な遺伝子）の分だけゲノムサイズが大きくなり，遺伝子複写に時間が掛かるためでしょう。細菌という生物は分裂速度の速さでコロニーが作れるか作れないかが決まり，分裂が遅い細菌は速い細菌に絶対に勝てません。そのため，自然界の細菌は不要不急の遺伝子をどんどん捨てて身軽になろうとする傾向があります。
これは要するに，荷物を持たずに100m走るのと20kgの荷物（＝耐性遺伝子）を背負って走るのではどちらが先にゴールに到着できるか，というのと同じです。MRSAは重い荷物を背負ってレースに参加していて，かたや非耐性菌は何も背負わずに身軽です。当然，非耐性菌は軽快に走り，MRSAは最後尾をノタノタ走ります。
MRSAがこの生存レースに生き残るためには，重い荷物を捨てて身軽になるしかないし，荷物を捨てない状態のMRSAは自然界では生きられません。
しかし，MRSAが背負っている重荷が役に立つことがあります。人間様が抗生物質を使ってくれた時です。この時，荷物を持たない身軽な非耐性菌は全て死にますから，最後尾をのたのた歩いているMRSAがその時点では先頭に立ちます。しかし，重荷を背負っていることに変わりはないためスピードは相変わらず亀のごとく遅く，身軽な非耐性菌がどこからかやってくれば一気に追いぬかれてまたどん尻に逆戻りです。ここで人間様が気を利かして抗生剤を何度も投与してくれると，MRSAでもようやくゴールに辿りつけ，コロニーを作れるわけです。
このように考えると，耐性菌が病原性を持つということは，二重に重荷を背負っていることだとわかります。20kg（＝耐性遺伝子）でも嫌になるくらい重いのに，さらに20kgの病原遺伝子・毒性遺伝子を背負わされるのですから，もう動くに動けません。つまり，耐性菌が病原性を持ったらそれこそ分裂もままならないはずです。
というわけで，今回問題のアシネトバクターは多分，病原性はほとんどないと思われます。臓器に取り付いたとしてもコロニーを作るには医者が繰り返し繰り返し，複数の抗生物質を投与して援助してくれることが必要です（つまり，医者がアシネトバクターの育ての親）。首尾よくコロニーを作れたとしても，そこから病気を起こす毒素を産生するのはまた一苦労のはずです。
細菌が強い毒性を持つということがどれほど大変かは，破傷風菌やウェルシュ菌を見るとわかります。この2つは感染すると人間を殺すほど強い毒性を発揮しますが，その毒素を産生するために他の遺伝子を持つ余裕がなくなり，生存に絶対必要な必須アミノ酸合成遺伝子を失ってしまったくらいです。
- 5月3日の読売新聞に「小渕内閣時代の野中官房長官は主食のみ食べない食事で77キロから59キロまで体重を減らした」という記事があったと教えて頂きました。ありがとうございます。
記事を読むとまさしく糖質制限
- 【遊園地の雑草に正恩氏激怒…絶叫マシン建設指示】
なんでこんなにツッコミ甲斐のある発言をして笑わせてくれるんでしょうか。正恩さんって「ボケとツッコミ」の基本がわかっている人なのかもしれません。それにしても，ここまで遊園地に固執するとは，まだまだ遊びたい盛りなのかな？
- 【みずみずしい白菜に隠された秘密、劇薬ホルマリンの使用が横行―山東省青州市】
【中国国内の水道水、規準クリアは50％＝汚染、大都市で深刻】
一方，北朝鮮のお隣の中国メディアのサイトを見るとお笑い記事から背筋が凍るような記事まで満載です。それにしても，白菜にホルマリン，水道から重金属ってすごい話です。
- 【「緊縮にノー」を突きつけたギリシャの愚】
先日，このコーナーでギリシャの問題についてちょっと書きましたが，ギリシャの現状は「定職なし／あてにできる収入源なし／借金は莫大／借金を返すのは嫌／そもそも借金を返す気がない／でも贅沢な暮らしはしたい」という状態だと思います。今回の総選挙で負けた連立与党は「定職はないし収入もないから，せめて贅沢な暮らしはやめよう」と呼びかけていて，それに国民がノーを突きつけたわけです。そして，「借金を返すのは嫌／働くのはもっと嫌／でも贅沢な生活は続けよう／足りない分は金持ちおじさんに出してもらおう」と主張した政党が軒並み議席を増やした，という状態です。
- 【「ユーロの罠」にもがくフランス ＥＵは経済統合から政治分断の季節へ】
というわけで，EUは南北に分裂寸前です。単一共通通貨ユーロで経済的に統合していたものの，国民性の違い（勤勉か遊び好きか），基幹産業の違い，産業基盤の違いなど，もともと持っていた「違い」は変化しようがなかったため，時間の経過とともにEUは「北部の真面目優等生グループ」と「南部の遊び好き劣等生グループ」に自然に分かれてしまい，両グループの真ん中に位置するフランスがどちらのグループに入るかで悩んでいます。成績は優等生ですが，性格的には劣等生グループにシンパシーを抱いています。
文化とか産業は地域の特性に根ざしていて，地域ごとに異なった文化が生まれ，異なった言語が生まれ，それが国家を分ける基盤になります。いわば自然発生的なものです。通貨は本来，「国家」という狭い範囲で使われる分には何の問題も生じなかったのでしょう。
一方，共通単一通貨というのは，自然発生的なものではなく，概念的な存在です。だから，それを実施してみるといろいろな問題が二次的に発生します。通貨は人為的に統合できても，自然発生的な「文化の差／物の考え方の差」は統合できないからです。
2012/05/09
【12:00】
- 今日の朝の入江先生のメールに「家庭用体脂肪計は正確か？」とありましたが，ある人から次のようなメールをいただきました。
タニタのヘルスメーターを使っていますが、だったりします。誤差の少ないときもありますが。。。。
- お風呂に入る前：14%
- お風呂から出た後：11%
記録をとっているわけではありませんが、水分を多く取ったとき、少なかったときでも違うように感じます。
タニタのサイトでの説明では、体のインピーダンスを計っているとのことですが、マルチ周波数測定とはいうものの、測定周波数は固定のようで、体表面のちょっとした条件の違いで測定値が変動しても不思議ではありません。
長期的には、変化を追うことができるかもしれませんが、短期的な変動は、その他の影響が大きすぎ、体脂肪率で一喜一憂するのはストレスがあがるだけだと思います。
- 「今月末の日本熱傷学会で，ラップ療法の演題があります」と教えて頂きました。ありがとうございます。
「熱傷のラップ療法」なんて誰も使っていない用語をセッションのタイトルに使っている時点で，センスの悪さと理解力のなさが露呈していますが，はてさて，どういう議論になるのでしょうか。熱傷学会に参加される予定の先生は発表内容について教えていだけましたら幸いです。
【11:30】
- 「乳児のケトン体について，江部先生のブログに書いてあります」と教えて頂きました。ありがとうございます。以下，江部先生のブログからの引用です。
生まれたての新生児は、ケトン体をエネルギー源として、成人以上にしっかり利用しています。
母乳を与えられている乳児の血中ケトン体も、成人の基準値より高くなります。
母乳中の脂質は総カロリーの48.5％であり、母乳は結構な高脂質食なのです。
【10:00】
- 【ケトン体代謝異常症のサイトのQ&A】
今日の朝，母乳だけで育てている赤ん坊ではケトン体ってどうなっているの，と書いたところ，早速上記を教えて頂きました。
「母乳栄養児のほうが、ミルク栄養児より血中ケトン体が高いことが知られており、とか、5000μmol/Lまで上昇していてまったく不自然ではありません」とのことです。
乳児期は「高タンパク，高脂質，低糖質」の母乳で育ち，その後，歯が生えてくるようになっても「高タンパク，高脂質，低糖質」のものを食べてきたのが我々のご先祖様であり，それが本来の食生活だったような気がします。農耕が始まるまで，ホモサピエンスが口にできた糖質（＝でんぷんと糖類）なんてほとんどなかったのですから。
そうでなければ，糖質を制限しただけ
【09:30】
- 下記の「糖質制限の目的は痩せることではなく，体調を良くすること。余分なものを落として本来の姿（体型）に戻すこと」という考えが気に入っているのですが，多分，「本来の体型」は一人ひとり，全部違うんですよ。ケニア人とイヌイットとオランダ人では体型が違うように，日本人といっても全て同じ体型の訳ではなく，遺伝的背景の違いとかで「本来あるべき体型」は異なっているのでしょう。
これは数学の得意な人，運動の得意な人みたいなもので，私みたいに「ピアノは得意だけど，絵はまるで描けない」という人間もいれば，「絵画は得意だが彫刻は苦手」という人もいるはずです。同様に，「水泳は得意だが本を読むのは嫌い」とか，「いくら食べても太らないがお酒だけは絶対に飲めない」とか，細かく見ていけばみんなすこしずつ違っています。それを個人差と呼んでもいいし，個性と言い換えてもいい。個性の一つの要素が「体型」です。
「痩せること」を目的にするのは，「みんな，絵が書けるようにならないとおかしい」，「スポーツができるのが当たり前で，できないのは異常」というのと同じじゃないかと思います。「痩せる」というのは一つの物差し，一つの基準であり，全ての人間を一つの基準で判断しようとするのと同じではないかと思います。
【08:30】
- 今日の朝の「糖質制限
なぜか痩せない女性の事例がありましたが、体脂肪率２７％というのは年齢がわかりませんが女性としてはごくごく普通の値ではないでしょうか？ もっとも私は巷の簡易体脂肪測定器の正確性をあまり信用していないので、どこまであてにしてよいのかわかりませんが（そんなに簡単に体脂肪率が測定できるとは思っていないのです）
この女性は「やせること」が目標らしいですが、糖質制限食の目的は「本来の体重、体調を目指す」ことであり「とにかくやせる」ということとは異なるような気がします。この理屈で行けば、この方はもともと体重という点では多いというわけではなく、それ以上に眠気の改善その他の「本来あるべき体調の改善」は十分にみられているので糖質制限食は効果があると考えてもよいような気がします。この方にとってこれ以上「痩せる」ということは「低体重」になってしまうのではないかと思ってもしまいます。
糖質制限の目標は「減量」ではなく、あくまでも「本来の姿に戻す」ということではなかろうかと思っております
私はテキトー糖質制限で減量がうまくいっている方ですが、特に腰回りがすっきりしています。これはとってもうれしいです。逆に言うといかにこれまで余分なお肉がついていたかということの現れと思っています。
【06:30】
- 昨日書いた「漢方薬の新薬開発はどうなっているの？」という疑問に対し，ある薬剤師さんからの回答です。ありがとうございました。
非常にわかりやすい，明確な説明です。
- 販売承認について
- 現在販売されている医療用漢方薬148種類は全て，特例として臨床試験を経ずに承認（1976年）された。それ以降に新漢方薬を製造・販売する場合は，新薬と同様に臨床試験を行なって承認を取得する必要があるが，漢方薬は多成分系の薬剤であり，いわゆる西洋薬のような単一成分の薬剤とは事あり臨床試験そのものが困難である。
- 開発能力について
- 前項の理由で漢方メーカーに新漢方薬の臨床試験の経験がない
- 開発コストについて
- 日本製薬工業協会のアンケート調査では，新夜雨を治験～市場に出すまでの平均期間が約9年で，費用は484億円（10年前の約1.4倍）かかるとの推計が出ている。
医療用漢方メーカー最大手のツムラ（国内シェア80％）でさえ売上高は約900億円，経常利益は150億円にすぎないので，たった1つの新漢方薬開発が社運をかけたギャンブルになる。
仮に新薬が開発できたとしても，もともとの医療用漢方薬市場が小さいため，開発費の回収が見込めない（新漢方薬は「内野安打」，ディオパンやリピトールのような「ホームラン」にはならない）。
2003年にツムラは慢性腎不全治療薬「温脾湯」の国内臨床開発を断念している。
更にもう一歩踏み込んでいくと，漢方治療の基本理念（正と邪のバランスがドータラコータラ，陰と陽のバランスがドータラコータラ）そのものが間違っているという可能性を漢方の先生たちは考えているのかな，というのが気になります。
もちろん，「そこを疑ったら漢方医学は成立しないよ」という声が聞こえてきそうですが・・・。
- 5月26日（土）の夜，上石神井駅（西武新宿線）近くの和食のお店で「湿潤治療の宴会（一応，医師限定）」を企画しています。参加ご希望の方はメールでご連絡下さい。なお，お店のスペースの問題から最大8名の予定で既に6人の参加が決まっておりますので，残りは2名となっております。
- 糖質制限
糖質制限食で体重変わらない人ってけっこういるんでしょうか。私も、本来の目的であった体重や体脂肪率は、３ヵ月経っても、なぜか頑固に変わりません。以前からあまり糖質を取ってなかったせいでしょうか？
他の効果や影響はいろいろありました。特に寝起きがましになったのは嬉しいです。
- 制限前
- ダイエット目的＆小食のため必須栄養素の不足を防ぐ目的で、糖質と油脂を控える。
- 糖質は平均１食分（主に昼食）。時々間食で糖質（パンや菓子類）。
- 制限後
- 基本的に糖質なし。たまにご飯・パン・菓子類を一口二口程度
- たまに外食の際は定食でご飯は半分
- 油脂は気にしていたのを気にしないことにする（でもそんなには増えてないはず）
- 結果（３ヵ月後）
- 体重：なぜか変わらず
- 体脂肪率：27台から変わらず
- 嗜好・食欲：糖質が別に欲しくなくなる。たまに食べても少しで満足。昼過ぎ～夕方のなんとはない物欲しさ、口さみしさおよびそれによる間食がなくなる。
- 寝起き：改善。毎朝、病気かと思うほど起きるのがしんどかったのが、「起きるのめんどいなあ」程度に！
- 午後の眠気：かなりまし
- 睡眠の質：相変わらず寝付きはいいが眠りが浅い
- 体感温度：ここ１年ほど更年期障害か、暑がり＆のぼせ、という症状があったのが、なくなる。寒いとか冷え性とかはなし
- 体調：少しましな気がしないでもない
- 便通：相変わらず頑固
- たまに１食、糖質中心食を取った場合
- 数時間後、何とはない口さみしさから、買い食いしたり間食食べたりしてしまう
- 暑がる、のぼせが来る
- 眠い。電車で寝過ごす、二度寝して予定を寝過ごす、居眠り、等
- 翌朝起きるのがしんどい
- なんかだるい
- 糖質制限
ここ数日，江部先生のブログの記事、ケトン体についてが主題となっており、気合が入っています（笑）。このメールを読んでふと思ったのですが，母乳（＝高タンパク，高脂肪，糖質は極めて少量）しか飲んでいない赤ちゃんで，ケトン体はどのように位置づけになっているのでしょうか？ このあたりについてご存知のかた，ご教示願えないでしょうか。
江部先生のおしゃる通り、多くの医療関係者（特に糖尿病専門医）にとって、ケトン体は毒だと思っているようです。私の主治医（某大学内分泌科若手医局員）でも同じです。
「私のエネルギー源は糖新生分と脂肪酸とケトン体です」と申し上げたのですが、目を白黒させておりました。さもありなん、です。
私の山勘では，糖質制限をするというのは単に，離乳前の赤ん坊の食生活に戻るだけじゃないか，という気がするんですよ。
- 【みんな大興奮…ビーチにマナティの群れがやってきた（動画）】
何だか，「方向感覚を失って浅瀬に打ち上げられそうになっているマナティの群れ」にも見えるんだけど・・・。
それより気になるのは映像に映っているおじさん，おばさんたちの雄大すぎる腰回りと上半身です。何を食ったらこんなにデブになれるんでしょうか。
- 【今こそ言論と出版の自由を確立し、文革回帰を願う若者に真実を見せてやれ】
言論と出版の自由により文化大革命の真実を若者たちに知らしめよう，という官製記事ですが，それより先に，中国に言論と出版の自由を確立するほうが優先課題ではないかと愚考いたしますが・・・。
- 『コンテナ物語』というとても地味なタイトルの本を読んでいますが，これがすごく面白いです。コンテナという「箱」に詰めてモノを運ぶというシステムがなぜ世界を変えてしまったのかがよくわかる好著です。
コンテナが変えたのは「運送費という非関税障壁」でした。しかし，コンテナを効率的に運ぶシステムが完成した時，運送費はタダ同然になり，国内輸送も地球の裏側にある国に届けるのも，運搬の費用はほとんど変わらなくなりました。その結果，先進国から工場が次々に消え，工業団地が消え，中国が「世界の工場」となったわけですが，昨年あたりからその中国からも工場が逃げ出して，更に人件費の安い国に移動しています。コンテナ革命により，サプライチェーンが伸びるリスクより，人件費を払うリスクのほうが大きくなったからです。そして，コンテナ革命が行き着く先に待っている世界の姿は明快です。均質な世界です。
どのようにレビューを書いたらいいか，考えながら読んでいるところです。
2012/05/08
【08:30】
- あの「背脂ギトギトとんこつラーメン大好き」の西原理恵子先生まで糖質制限を始められたようだ，とある方から教えて頂きました。
西原理恵子センセもダイエット勝負の秘策として糖質制限ダイエットに取り組んでおられるそうです。私も3月から適当に糖質制限して、朝は特に制限なし、昼夜は主食抜き、酒は蒸留酒のみ、間食は米麦芋由来のものを避けるようにしてたら、一ヶ月でベルトの穴２つ減りまして、現在は4つ目に突入し掛けてます。
週一で糖質祭りと称してパンやピザ、ラーメンを食べてますが、それでも腰回りが細くなりました。いいものを教えていただいたなと感謝しております。
なぜか西原センセは効果が薄いようですけどね。まだ日が浅いのかな？
【06:30】
- 「指尖部圧挫・指尖部損傷：治療フローチャート」を追加しました。
- 【ギリシャ連立与党、過半数割れが確定】
誰がどう考えたって，この国には「財政緊縮＋多すぎる公務員の削減」しか生き延びる選択肢はないはずですが，国民はそれを拒否しました。「多分，なんとかなるよね・・・これまでみたいに」と高をくくっているのか，「本当にどうしようもなくなったらオリンポスの神々が助けてくれるんだ」と考えているんだか，訳がわかりません。ま，要するに，わかっているけど嫌なものは嫌，苦労はなるべく先延ばしにしたい，ということでしょうね。
ふと，「国家の方針は国民投票で決められるのか？ 民主主義は本当にベストの政治システムなのか？」ということを考えてしまいました。
- 東京都民になってまだ数ヶ月の田舎者（＝私）が，amazonで「この本は面白そう」と衝動買いしたのが『東京「スリバチ」地形散歩』です。NHKのブラタモリみたいな本，と考えるとわかりやすいです。なるほど，谷中銀座もスリバチ，四谷にも4つのスリバチがありますね。
2012/05/07
【13:00】
- 午前中，山形県からヤケドの患者さんが受診されました。近くの病院で治療を受けているものの，治療に不安になってネットで検索なさったそうで，飛行機でいらっしゃったとのこと。直線距離にして350kmと，光が丘病院で診療を開始してから最も遠くから受診された患者さんです（ちなみに，茨城県時代は愛媛県，島根県から受診された患者さんがいらっしゃいました）。
もう一人，旧・日大光が丘病院時代に皮膚科で治療を受けていた1歳の熱傷患者さんも受診。こちらは「ケロイドになってしまったが，もう治らないでしょうか？」という相談でした。ママ友のお子さんが最近ヤケドをされて（受傷原因は同じ），当科で治療を受けて痕一つ残さずに治ったのを知りショックを受けられたそうです。
【08:00】
- 40代男性からのメールです。
先生のサイトをきっかけにして、糖質制限
体重の経過は、
●１／３０（開始時点） 98.5kg
●５／６（約１４週経過）84.5kg （-14kg）
糖質制限は凄いと分かっていても正直、この結果にはビックリしています。
糖質制限を始める前は、前ボタンが留められなかった筈の背広が、今ではブカブカです。ワイシャツも第一ボタンまでキチンと留められるようになりました。（今まではネクタイで誤魔化してました）
ズボンのウエストもすっかり緩くなりましたが、どのタイミングで買い換えようか、思案のしどころです（まだまだ体重が落ちそうですし・・）
尚、冷え性などの自覚症状はありません。それどころか、１～２月でも「暖房なし」「寝るときは薄布団一枚羽織るだけ」でもまったく困りませんし、上は肌着一枚で過ごせています。とりあえず、カロリー不足ということは無さそうです。
糖質制限していても食事内容には何の不満もありませんので、これからも長く続けられそうです。
【06:30】
- 先日，ちょっと紹介した『本当は間違いばかりの「戦国史の常識」』という本についてのレビューを追加。
- 「食事はぜったい炭水化物は摂るなと考える高齢DM患者」さんからのメールです。糖質制限
さて、「湿潤治療」と「糖質制限食」との間に何か関連性がないか探しまくってみましたが、なかなか存在しませんでした。ただ、一件、傷部へのエネルギー供給を目的として、ケトン体＝D 3-ヒドロキシ酪酸を利用した研究の報告がございました。糖質制限を実施していますと、普通食の人よりはるかに多くのケトン体＝D 3-ヒドロキシ酪酸が産生されているはずで、その効果は神経細胞の保護になることも報告されており、傷部への効果（嫌気的酸化の抑制）の可能性が示唆されています。この，ケトン体と創傷治癒についてさらにご存じの方がいらっしゃいましたら，是非ご教示ください。
これで、「夏井先生」と「江部先生」とのコラボが完成かと・・・？？
- ある外科の先生からのメールがちょっと面白かったので勝手に紹介させて頂きます。
この4月より当院にきた後輩の医師が超デジタル人間で、机の上に一切本がありません。なぜかと問えば、「すべて裁断してPDFにして、この中に入っています」。持っているのは、ipadとipodのみ。患者への説明もデジタル画面で行っています。実は，私の本棚にも医学書・医学雑誌は一冊もありません。必要なのは「本というモノ」ではなく「文字データ・画像データ」だけであり，文字データも画像データもデジタル化できます。だから，本を後生大事に持っているのでなく，文字データと画像データを大事に保存すればいいのです。
私も含めて多くの医師の机の上は読まない本が山積みです。
彼が言うには、「PDFにするとみんなで共有できますよ」。そのとおりです。分厚い手術書や解剖書を手術室に持って入る必要はなくなります。
だから，必要なデータはPDFファイルで保存するか，文章化できるものはキーボードから打ち込んでテキストファイルにしています。「読んだ本は捨てる。捨てることを前提に読む」ことを大原則にしているからです。
さらに言えば，「1年間読まなかった教科書や医学雑誌は，一生読まない（＝必要としない）」という経験則もあります。仮に数年後，その教科書の知識が必要になったとしても，内容はすでに古くなっているはずです（・・・特に臨床医学では）。だから，個人が教科書や雑誌を「モノ」として所有する意味はありません。所有する対象は「モノ」ではなく「情報」です。
現在，本を裁断してスキャナで取り込んでPDFファイル化することを「自炊」と呼んでいますが，実は私はピアノの楽譜を1997年ころから「自炊」しています。
当時，希少ピアノ楽譜を中心とした楽譜蒐集をしていましたが，ある時，本棚から溢れんばかりの楽譜とコピー譜を見て「本当に必要なのは楽譜というモノではない。必要なのは楽譜に書かれた音符だ。そして音符とは要するに画像データに過ぎない」と気がついたからです。
それと同時に，希少楽譜を個人コレクターが所有することの危険性にも気が付きました。火災でも起ころうものなら全て灰になるからです。
となれば，楽譜を次世代に残すためには，できるだけ多数のコレクターが別々に持っていたほうが安全であり，そのためには楽譜として所有するのでなく何かの画像データ（デジタルデータ）にすればいいことに気が付きました。そして，その頃ようやく普及し始めたPDFというファイルに着目し（ちなみに，PDFがこの世に登場したのは1994年か5年ころ），当時はまだ高価だったスキャナを購入して「楽譜の自炊」を始め，世界中のコレクターやピアニストたちにばらまいたわけです。これなら，世界のあちこちで複数のHDDが一斉に壊れない限り，楽譜データが失われることはありません。
というか当時は，一生かかっても弾けないだけの莫大な量の楽譜が手元に集まってきたため，私が個人で所有していても意味が無いことに気がついたんですね。だって，「私蔵＝死蔵」ですから・・・。思い起こしてみると，オープン志向，public domain志向，Copyleft志向はあの頃芽生えたのです。
ちなみに，現在，Public Domain楽譜として知られているIMSLPですが，私が作成したPDFファイルが時々見つかったりして（私が練習用に書き入れた指使いだから間違いありません），ちょっぴり懐かしいです。
- こういう初心者みたいなことを質問するのはすごく恥ずかしいのですが，昔から疑問だったことがあります。それは
という疑問です。ご存じの方がいらっしゃったら，是非教えていただきたいのです。
- 漢方で新規の漢方薬の開発はどうなっているのか？
なぜこんな疑問を持ったかというと，数年前に「紫雲膏は傷に塗っちゃダメ！」と書いた時，ある漢方の先生から「昔から使っている軟膏がダメとなるとちょっと困りました」とメールをいただいたからです。どうもその先生の文面を読むと，「漢方では使える薬剤が昔から決まっていて，新しく付け加わる薬剤はない」という風に読めたからです。
この疑問は，「従来の漢方薬の分類には含まれない全く新しい植物が見つかって，それが明らかな治療効果を持っていた時，それは漢方薬として使われるようになるのか」と言い換えてもいいですし，「昔からの漢方の治療理論が間違っていた場合はどうなるのか」と言うこともできます。
西洋医学の場合，治療理論の間違いとか基礎理論の間違いなんて珍しくありませんが，漢方医学の場合はそこら辺はどうなんでしょうか。
- いつもの福島県の生物学の先生から教えていただいた本が『昆虫食入門』ですが，食材としての昆虫の過去・現在・未来を過不足なく取り上げた良書です。
近い将来，必ず起こるであろう食糧危機の救世主として最右翼にあげられているのが昆虫食ですし，糖質制限
そういう意味で，本書の『第七章 食料資源としての昆虫』は昆虫食の未来を考える上での貴重な基礎データと言えます。私は以前から，「未来のタンパク源は大量生産したハエの幼虫しかない」と考えていましたが，やはりこれが唯一の選択のようです。本書の上げる「優秀な食材の4条件」に全て当てはまるからです。昆虫食で最も問題になるのは「虫の姿形」の問題で，本書でも冒頭のカラーグラビアだけでダメな人はダメでしょう（ちなみに私はもともと昆虫少年なので見るのも食べるのも平気）。その意味で，ハエの幼虫を大量に育て，終齢幼虫になったタイミングで採取し，プロテインと必須不飽和脂肪酸（実際，ハエの幼虫にはリノール酸とリノレン酸が多く含まれる）に分離しちゃって食品とすることで，「昆虫として意識させない」という工夫も必要かなと思います。
- 種類が多く，量も豊富
- 繁殖力が旺盛
- 餌が人の食料と競合しない
- 変温動物でエネルギー効率がいい
このあたりは，「家畜としての ox と食肉としての beef」，「家畜としての hen と食肉としての chiken」の関係と同じですね。生きている ox や hen をみて「美味しそう」と思う人っていないでしょう？ それと同じです。
- 毎度性懲りもなく糖質制限
私は4月下旬ころから，病院での昼食を「ベビーチーズ数個，トマトジュースか豆乳，アーモンド10粒ほど？」で済ませています。例によって好奇心というか，人体実験みたいなものです。これでお腹が空いて仕事にならないとか，空腹で倒れたりしたら止めればいいだけのことですから，気軽にやってます。
それでわかったのは「午後はそれほど空腹でもないし，疲れるわけでもないし，気分がイライラするわけでもない」ということです。ちょっと小腹がすいたなと思ったら，アーモンド数粒を食べると空腹感がなくなります。
一般的に言えば，これは「食事」とは呼べない代物だし，栄養のバランス悪すぎです。しかも，カロリー数は絶対に足りていません。それでも，体重はもう減らないようだし，ウェストサイズは74センチくらいで安定しています。通勤で使っている大江戸線の深い深いホームの階段を一気に駆け上がることもできます。
そこでふと思ったのですが，「成人男性には一日2200kcal必要」という栄養学の大前提は本当に正しいのでしょうか？ 必要なのはタンパク質の質量で，タンパク質から得られるカロリー数は無関係ではないかと・・・。
もちろん，単なる思いつきに過ぎませんし，この「昼食」をずっと続けて体調を悪くしたり，激ヤセするかもしれませんけどね。まぁ，その時は止めればいいだけのことだし。
もちろん，いい子はこんな「チーズとアーモンドとトマトジュースだけの食事」を真似しちゃダメだぞ（・・・真似する人はいないと思うけどさ）。
- 【「私が死んだらバイキング式のお葬式にして…」妻の願いを叶える】
私が死んだらこの方式でいいな。というか，お墓なんていらないし，死体はどっかの海に流して水葬にしてもらうだけでいいや。「死体はオオグソクムシが美味しく頂きました」なんてテロップが流れたりしてさ。
2012/05/06
【06:30】
- 絵に描いたような低予算ゾンビ映画，《バトル・オブ・ザ・リビングデッド》を紹介。暇つぶしになるかならないか，ぎりぎりラインの映画ですね。
2012/05/05
【06:30】
- 近未来のフランスを舞台にした，超大型加速器をめぐるテロ事件を描くパニック映画，《ハルマゲドン》のレビューを追加。なんと，ハッピーエンドでなく，地球爆発・人類絶滅で終わるところが目新しいといえば目新しいかも・・・。
- 【アイスマンから世界最古の血液を発見】
アイスマン＠5000年前の男について，またまた新たな事実が判明しました。死亡の原因となった外傷を受けてから死亡するまでの時間です。こんな事までわかるようになるなんてただただ驚くだけです。
2012/05/04
【10:30】
- なんと，戯れに29インチ（＝73センチ）ジーンズを履いてみたら普通に履けちゃいました！ 29インチなんて学生時代のサイズですよ。30年ぶりに29インチの感触を楽しんでいます。糖質制限
【06:30】
- 作曲家のシューマン夫妻の馴れ初めから結婚までの紆余曲折を描く映画，《哀愁のトロイメライ～クララ・シューマン物語～》を紹介。東西冷戦の末期に作られた東西ドイツ合作映画，という歴史的側面も持つ映画です。
- なんと今日，55歳になっちゃいました。四捨五入すると60歳ですよ（・・・と，無理に四捨五入する必要もないけどね）。50歳になった時も「俺も歳をとったなぁ」と思いましたが，今度は55歳です。ちなみに，父親が病死した年齢まで私が生きられるとしても，残りわずか13年です。毎年毎年，死に近づいているわけですね。
・・・な～んてことを毎年，誕生日のたびに書いているのは過去ログを見ればわかりますが，54歳までの私と55歳の私で唯一違っているのは体型がまるで違うことです。何しろ，ジーンズが「31インチでもキツキツ」⇒「30インチでもユルめ」になり，70キロだった体重が今や62キロです。まさか数ヶ月でここまで変わるとは，糖質制限
- 【わかりやすい…55年前に発行された「銀行ってどういうもの？」という説明】
そういう私が生まれた55年前に書かれた「銀行のお仕事って何？」という説明です。極めて明確な説明で納得がいきますが，でも，なんか，どっか，変です。
- 【HP Pavilion dv4-5000発表、第三世代Core i7 ＆ GeForce GT 630M 採用14型ノート】
【ソニー初のウルトラブック VAIO T11/13 発表、ハイブリッドストレージ搭載】
先月後半から，各社がIvy Bridgeを搭載したノートパソコンを発表していて，いずれもかなり挑戦的なスペックだったり，意欲的な価格設定だったりして，カタログ表を見ているだけで楽しいです。
かたや，国内ノートパソコンの雄，ソニーの初めてのUltrabookはヤル気が全く感じられません。なんで今頃こんなつまらないマシンを出すんでしょうか？ CPUが一世代前のCore i3というだけでペケなのに，重さが1.6kgとは何を考えているのでしょうか？ このスペックだったら5万円ポッキリでも高いです。
2012/05/02
【06:30】
- 「熱傷治療：フローチャート」を追加しました。
- ようやく外来の患者さんも増えてきましたので，外来見学希望を受け入れることにしました。ご興味をお持ちの方はメールでご連絡下さい。
- 昨日はヤケドだけでかなりの数の患者さんを診察しましたが，同じ皮膚科クリニック（目白にある●●医院）から逃げてこられた患者さんが2人いらっしゃいました。ここでは，「ヤケドの治療は保険ではできない」と患者さんに説明しているようで，毎回，かなりの額の治療費を請求しているようです。軽症のヤケドも初診時から私費診療というのを聞いて，田舎者の私は「ヤケドを私費診療とは東京はすごいなぁ。お金持ちが多いんだなぁ」とビックリしてしまいました。
ちなみにその医院の治療は古色蒼然とした軟膏ガーゼの治療で，治った痕も「綺麗でビックリ！」というほどではありません。もちろん，治療結果と私費診療は別物ですけどね・・・。
- 【天の川銀河を周回する巨大な“構造物”】
以前から何度もダークマター，ダークエネルギー関連の記事を取り上げていますが，この記事は「そもそもダークマターを持ちださなくても銀河の運動は説明できるんじゃないの？」という最新の観測データを解説したものです。ちなみに私は，ダークマターやダークエネルギーの存在に対して懐疑的です。
- 【関越道バス事故:逮捕の運転手 バス運行歴は４年】
これでバス運転手の「化山」という名前の謎が解けました。彼の名前を見てすぐに，「化山って名前を自分の子供につける親って普通いないよなぁ。それとも，論語とかの四書五経の一節から採ったのかなぁ？」と不思議に思っていました。
- 【山形新幹線、クマと衝突？ 運転士証言、１時間の遅れ】
山形新幹線をご存じない方はこの記事を読んで「なんでクマが新幹線に衝突するの？ なんでクマが新幹線の線路の中に入れるの？」と不思議に思われでしょうが，理由は簡単で，山形新幹線は普通の線路を走っている「車体だけ新幹線」だからです。踏切はあるし，時速も130キロ程度と一部の特急電車より遅い（ほくほく線の特急「はくたか」は最高160キロ）くらいです。だからクマにぶつかります。というわけで，私は秋田新幹線と山形新幹線を「地べた新幹線」と呼んでいます。
2012/05/01
【16:00】【06:30】
- 連休の間ということもあるためか，一気に患者が増えました。2/3弱は熱傷患者さんで，そのほとんどは「別の病院で医療を受けているが，治療に不安になり，ネットで探して・・・」というパターンで，午前中も午後も休みなく患者さんを見ています。
- 「外傷を湿潤治療している医師」に，ホーチミン市（ベトナム）のInternational SOS Clinic HCMC／富浜有香先生にもご参加いただきました。ありがとうございます。
- 「歴史の常識の嘘」についての本を読むのが好きだが，今回読んだのが『本当は間違いだらけの「戦国史の常識」』である。膨大な資料を綿密に読み解くことで，次々に「嘘」を暴いていく様子は爽快であり痛快。いやはや，目からうろこがボロボロこぼれ落ちて，掃除するのが大変だったぞ。
とりあえず，中身はこんな調子。興味を持った人は本屋さんにゴー！ ゴールデンウィーク後半の「目のウロコ落とし」にいいと思います。
- 応仁の乱で急に戦国時代に突入したわけではない。当時は戦いは日常茶飯事でヤクザの抗争みたいなもの。
- 南北朝の混乱は皇室の内紛にすぎない。
- 足利義昭と織田信長の対立は源平合戦と考えるとわかりやすい
- 本能寺の変に黒幕なんていない。
- 秀吉は将軍になれたのに，関白を自ら選んだのはなぜか
- 太閤検地と国替えは大名に歓迎されたのはなぜか
- あの「仲良し豊臣ファミリー」が崩壊したのはなぜ
- 秀吉は所詮，雇われサラリーマン。
- 家康は江戸が大嫌いで，伏見と駿府に暮らした。
- 戦国時代の越後は米どころではなかった
- フィリピンの伝説の怪物，アスワンが登場するホラー映画，《ホスピタル・オブ・ザ・デッド ～閉ざされた病院～》を紹介。
とは言っても，箸にも棒にも引っかからない，とはこういう映画のことを言うんだよね，ってな感じの最底辺映画ですけどね。
- 【米大統領選で話題の“モルモン教”総本山を直撃（上）】
へぇ，モルモン教（正式には末日聖徒イエス・キリスト教会）ってそういう宗教だったのか，というこれまた目からウロコの記事です。
アメリカ独立の13州とはプロテスタントの宗派（メソジストとか長老派とかクエーカーとか）ごとに異なった入植地に入って，それが13あったために13の州が独立，という具合に覚えていましたが，モルモン教の場合にはアメリカ独立後に誕生したもので，キリストと交信した預言者がつくった教義に基づく宗教だったんですね。ヨーロッパではショパンが活躍していた時代です。
そのモルモン教徒の総本山である教会があるのがユタ州であり，州都のソルトレークシティですが，もともとは西部開拓の時に見つかった巨大な塩湖しかない荒地に，他のアメリカ建国以来のプロテスタント宗派からカルト扱い（とは言っても，カトリックから見ればプロテスタントはカルトであり，ルター派プロテスタントから見ればメソジストもクエーカーもカルトですけどね）されたモルモン教徒が，他から迫害されずに心ゆくまでモルモン書を信仰するために入植し，作り上げた街であり，州なんですね。現時点では，ユタ州の人口（220万人）の70％がモルモン教とのことです（ちなみに，アメリカ全体では800以上の宗派があるそうです）。
そういうモルモン教の信者が増え，しかも経済活動も活発である様子がこの記事からわかります。
ちなみに，私が知っているモルモン教との信者といえば，ケント・ギルバートさん，ケント・デリカットさん，斉藤由貴さんあたりです。
ちなみに，モルモン教では，お酒はもちろんのこと，コーヒー，紅茶，お茶まで禁止されていますから，私は絶対に入信無理だし，私がモルモン教会の入口に立っただけで「こいつは邪教徒！」と警報装置が鳴ることでしょう。
それにしても，お酒も駄目，お茶も駄目，コーヒーなんてもっての外という，「みんなで我慢大会教」としか思えない宗教の信者が移住して巨大な街を作ったというのがすごいというか，ちょっと信じられません。もちろん，向こうからすれば「酒なんか飲んでるお前のほうが異常」なんでしょうが・・・。