2015/05/30
【06:00】
- 「バラ公園」についてのメールです。
岐阜県神戸町の低糖質キッチン源喜さんがバラ園に出店された「薔薇カフェ」を一昨日訪れました。
午前の外来終了後、チーズを頬張りながら神戸町バラ園へ。大豆粉のシフォンケーキとコーヒーをいただきました。低糖質で大豆粉使用なので、さっぱりとした美味しさで昼食のタンパク源として十分に成り立ちます。
他のお客さんからも笑顔がこぼれていました。
低糖質という断り書きなしで楽しめますし、もちろんバラも楽しめ、しかも大垣西インターチェンジから15分程度と近く、アクセスも良好です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-1） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
インスリンとエントロピーをまとめてみます。
生体は、エネルギーを使って、必死にエントロピー増大則に抵抗している。
糖質はエネルギーになるが生体の構成材料になれず、生体の秩序化(エントロピー低下)に全く貢献できない。むしろ、急激な血糖上昇はエントロピー増大そのものであり、インスリンはその場をしのぐためにこきつかわれる形で疲弊していく。
結果、溜まった脂肪も、インスリンが高い状態が続けば単なる無駄なエネルギーとなり、時間とともに酸化されて、やはりエントロピーは増大していく。
こうしてみると、糖質制限の理論的正しさが、エントロピーという概念で説明できそうです。
｢糖質を摂れば、確実にエントロピーを増大させ死期を早めますが、それでも糖質とりますか?｣ という結論になると思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-2） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
食材のエントロピーについて、こう考えます。
例えば、氷・水・水蒸気、エントロピーの高い低いはどうか。水分子のもつ運動量がエントロピーに反映されるので、一番低いのは氷、次は水、一番高いのは水蒸気となります。
だからと言って、氷を食べればひとのエントロピーは下がるかと言えばそうではないでしょう。氷と体温では温度差が大きく、体内で激しく熱の移動が起こります。このとき、総体としてエントロピーは増大します。
ある系において、熱の移動が起これば、系全体として必ずエントロピーは増大します。これは、
① 熱は必ず高いところから低いところに流れる。 ② 流れる熱量(ΔQ)は、発する側も受けて側も同じである。 ③ エントロピーの変化ΔS=ΔQ/T(絶対温度)で表せる。 で説明できます。
つまり、［氷を食べる→体内で熱の移動が起こる→一時的にエントロピー増大する→増大分のエントロピーは尿(水)として捨てられる］
しかし、失った熱を埋め合わせるために熱の産生、移動が起こり、結局体内のエントロピーは増大します。
よって、エントロピーの低い氷を食べたからと言って、ひとはエントロピーを低く保てるわけではないということです。むしろ、増大します。水分補給を氷でし続ければ、エントロピーは増大し続けて、死を迎えるでしょう。
難しい物理のことは全くわかりませんが、実用的な観点から言えば、生体の秩序を乱すかどうかで考えればいいのではないでしょうか。
秩序を乱すものは｢高エントロピー食材｣と認定しましょうということです。
糖質や酸化油、トランス脂肪酸などは代表的な高エントロピー食材と考えます。
逆に、秩序維持に役立つものは、低エントロピー食材です。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-3） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
エントロピーということばが曖昧になっているのは確かですね。
本来医学専門用語だった｢アレルギー｣も、ひとによっていろんな使われ方してますし、小学生でも普通に知っているでしょうし、医者とお母さんがたとの間にも認識にズレがあるように感じています。
究極的には医学自体も十分解明できていないと言えるでしょう。
ぼく自身、エントロピーについての理解は感覚的です。
ただ、理想気体におけるエントロピー量の方程式を思い出すと、物質中の原子や分子の粒子数、各粒子の運動エネルギー、運動可能空間が決定因子となっていたと記憶しています。
これを、ひとまとめにしてしまうと、エントロピーというのは、ある孤立系における｢乱雑さの総量｣と言い換えられそうです。
そして、系を開放して熱の移動が可能になれば、高温系でのエントロピーは低下するが、低温系でのエントロピーは増加します。ただし、両系全体としては、先のメールで示しましたように、エントロピーは増大します。
生体は、化学エネルギー(食糧)を酸化(燃焼)させることで、ATPに変える。一部は、熱エネルギーとして逃げていく。ATPを介して力学的エネルギーに変えていくといった熱機関の一種とするなら、熱力学の法則に縛られているはずではないかと考えました。
でも、生命現象はエントロピー増大に逆らっているように見えます。生命=秩序(非乱雑さ)維持に他ならないからです。
では、どうやって?
ひとつには、各分子のもつ運動エネルギーを抑えるため、熱エネルギーを体外に放出することが大事でしょう。
もうひとつですが、生物の中で最も大きな細胞といえば、卵子です。ヒトの細胞で最大な細胞も卵子らしいですし、イクラとかダチョウの卵とかみても、うなづけます。
卵子の大きさは、とりあえず胚が育つのに必要なエネルギーと、細胞が大きくなりすぎるためによるエントロピー増大とのトレードオフで決まっているのではないでしょうか。
つまり、栄養いっぱい詰め込んでおきたいけど、詰めすぎるとエントロピー最大で崩壊する、そのギリギリのところで決まっているのではないかと。
その証拠とまでは言えませんが、卵は受精後、すぐさま分裂を開始します。別にとりあえず大きくなってもよさそうなのに、細胞分割をおこないます。
受精卵は体内にあり、最初は血流も乏しく放熱が難しいので、代謝活動が始まった途端、細胞分割してエントロピーの増大を防ぐしかないのではないでしょうか。
つまりもうひとつの方法ですが、細胞膜による｢分離｣ではないでしょうか。混ざった２種類の流体を放置しても｢分離｣することはない、というのはエントロピー増大則の表れですが、生体は、これに逆らい、混ざった細胞成分をきっちり分けていきます。もちろん、エネルギーを使ってでしょうが。
この細胞膜の｢分離｣機能が、エントロピー維持に鍵を握っているのではないかと思えてきます。
細胞膜の機能とエントロピー。
細胞膜の機能こそが、生命=秩序維持に最も重要な因子ではないでしょうか。
ひとにおけるエントロピーも細胞膜の機能も簡単には定量化できまでん。
ただ、細胞膜と言えば、脂質二重構造です。
血液中の脂質プロファイルを測定すれば、そのひとの細胞膜脂質の構成を推測でき、炎症起こりやすい=秩序乱れやすい=エントロピー増大しやすいかを、ある程度反映しているのではないかと考えて、現在データを集積中です。
注目するのは、ω6脂肪酸とω3脂肪酸の構成比率です。
これは、糖質摂りすぎ、リノール酸の多い精製植物油の摂りすぎ、穀物で太らせた獣肉の摂りすぎ、魚油・海藻類の摂らなさすぎを反映すると考えます。
結果、エントロピー量や細胞膜機能とどの程度関係あるかは全くわかりませんが、ただ臨床やるだけではつまらないので、こんことも考えながら、やってます。もちろん、検査費用は自腹です。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-4） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
先生の仰る通り、糖質制限で頭がよくなったような気がしないでもないですね（笑）。もう６８歳にもなりましたが大昔勉強した熱力学を思い出させて頂きました。「スターリングエンジンの玩具」ってこういうのでしょうか。
確かにエントロピーについての誤解が大いに目立ちます。特に「エントロピー増大の法則」が誤解されています。
この「法則」は、「宇宙は膨張している」ということが前提です。逆に「宇宙は圧縮している」を前提にすると「エントロピー減少の法則」が成り立ちます。
先生の仰る通り地球上ではエントロピー減少はどこでも、いつでも起こりえます。日常においても自動車エンジン・冷暖房装置・火力発電所などなどエントロピー増大と減少の連続的な繰り返しです。
さて、シュレディンガーの言う「負のエントロピーを食べる」ですが、以前私は「生命熱機関説」などとトンデモ仮説をたてましたが、生命体の恒常性を説明するのにうってつけだと思ったからでした。 また、シュレディンガーの言う負のエントロピーは、これは私の勝手な想像ですが、恒常性を説明したものと思います。
古くて超最新の外燃機関にスターリングエンジンというのがあります。海上自衛隊の最新鋭潜水艦にこのエンジンが使用されておりまして、オーストラリアへのこの潜水艦の輸出（いいも悪いも）が話題になってますが、皆様ご存じだと思います。
このエンジン、生命体の活動によく似てるん ですよね。 このエンジンの玩具も沢山売られています。永久機関（手のひらでクルクル回り続ける）の手品ができます。
要はカルノーサイクルの応用で高効率エンジンです。
生命維持を考えると、「冷やす」ということも念頭に置いていたほうがいいかも知れませんね。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-5） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
「インスリンとエントロピー」に関しては、先生のまとめで一段落でしょうか。
地球が冷えてエントロピーが低下する過程で一度しか生命誕生の機会がなかったというのは面白いと思いました。エディアカラやカンブリア紀には急激にエントロピー低下を招く要因があったのか、と考えたくなります（あくまでエントロピー低下は説明用で原因とはいいがたいと思いますが）。
さて、シュレディンガーの本(岩波文庫)が見つかりましたので、エントロピーの関連個所を読み飛ばしてみました。
「負のエントロピー」に関しては、シュレジンガー自身も若干弱気のようですね。わざわざ注を付けていて（147ページ）、
「負エントロピーに関する私の議論は物理学者の仲間から疑義や反駁を受けました。」「もし私が物理学者だけの気に入るように話を進めていたらエントロピーの代わりに自由エネルギーについて論ずべきであったということです。」などと書いています。
さらに訳者解説の注（214ページ）にも似たようなことが書かれています。
「負エントロピー」という言葉は、その直後の原注にも関わらず、やっぱり誤解を招きやすい言葉だとあって、エントロピーには熱力学と情報理論の2種類のものがあり、
この両者が分子生物学などの大学教授などによっても、しばしば混同され、過誤や混乱を助長しているからだ。私はたまたま最近（2007年）出版された通俗科学書ベストセラーものの一つに、この混同と過誤の誠に見事な標本を見つけたので、ここに引用するとして、ある新書の一部が引用されていました。
それにしても、シュレジンガーは本書をまともに読めば（一部略）分かるように、タンパク質のような有機高分子の秩序を負のエントロピーの源だなんて言ったのではない，と続けられています(この辺りはどうかな、と思いますが)。
今回のトピックは頭を動かすうえで良い機会と思いました。トピックの提供者と場の運営、コメントとまとめをしていただいた先生に感謝です。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0530-06:00-6）
2015/05/29
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-1）
- 「血圧測定」についてのメールです。
血圧の測定についてメールがあり、私も思うところがありメールさせて頂きます。
父親が認知症になり今のかかりつけの医院では、血圧を看護師さんが４回はかります。１回目をはかり１分おいて２回目をはかります。そしてまた１分おいて３回目、４回目とはかり、４回目の数値をその人の血圧とみなしているみたいです。
その結果父親は今まで高血圧と認定されていましたが、低血圧とわかり高血圧の薬を止めるように言われました。
また、血液検査でNaの数値とアルブミンの数値が低く、毎日味噌汁と卵を３～６個食べるようにと指導を受けています。
ちなみに、そこの医院を知ったのは夏井先生のサイトで認知症には河野メソッドが良いと書かれていたメールを紹介しているのを思い出し、近くで河野メソッドをしている病院を検索してたどりつきました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-3） - ふと思ったのですが，糖質制限をしてから，皆さん，頭が良くなっていませんか？ 頭の回転が良くなったり，記憶力が良くなったり，どんどん新しい発想が浮かぶようになっていませんか？
例えば最近の「インスリンとエントロピー」についてのメールのやり取りも生命科学の素人（例：私）同士が意見交換をしているのですが，どのメールも発想が豊かで着眼点がよかったり，分析力に優れています。「素人の思いつき」の範疇を超えていると思います。
私自身，以前に比べて「脳味噌の持続力」というか，長い時間でも集中力が途切れることなく考えられるようになりました。
そういえば，知人の息子さんは1年ほど前から糖質制限を始めたそうですが，食後に居眠りしなくなって集中力が増し，長時間勉強を続けても疲れなくなり，その結果，1年でメキメキと成績が上がり，数ランク上の大学に入学できたそうです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-4） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
先生のご指摘どおり、通常、生体がエントロピーを低く維持するには、｢スクラップandビルド｣しかないのだろうと思います。
ただ、ちょっと不思議に思うこともあります。
ヒトにおいて、エネルギー消費が(すなわち、熱エネルギー産生も)多く、エントロピーを溜め込みそうな｢脳｣や｢心臓｣は、基本的に非再生組織です。｢積極的に壊して創る｣戦法をとらない｢彼らは｣どうやって｢エントロピー増大則｣をしのいでいるのか。
大量の血流に熱を放出しているのでしょうか。
日に三度循環すると言われる脳脊髄液で冷やしているのでしょうか。回りにいるグリア細胞や線維芽細胞に身代わりになってもらい、エントロピーをわたしているのでしょうか。
あるいは、インスリン様成長因子などの力で、細胞は壊さず部分修復する形でエントロピー増大をしのいでいるのでしょうか。
これからの季節、熱中症で突然死する人がでてくることを考えると、熱エネルギーをいかに効率よく外に逃がすか、すなわちエントロピーをどんどん捨てる、または、エントロピーの高い糖質を摂らないかが大事に思えてきます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-5） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
そういえば、先生は、夏場いっぱい歩いても脱水にならないとおっしゃっていました。糖質制限していると脱水症状が出にくいということでうよね。
脱水って、｢水の問題｣かと思っていましたが、もしかすると｢脳におけるエントロピーの問題｣? つまり、もともと糖質過剰摂取傾向のひと、言い換えるとエントロピー溜まりぎみのひとは、熱の放散がしにくい環境におかれると、たちまち脳におけるエントロピーの限界に達してしまうという解釈です。
とすると、水分補給に糖質たっぷりのイオン飲料は危険ですね。
ガン細胞も不思議です。
代謝活動が活発なので、エントロピー溜まりそうですが、ある意味寿命がないとも言われます。この場合は、激しい分裂増殖でエントロピーを低く維持しているのでしょうか。
そういえば、ガン細胞は高温に弱いということで、温熱療法というものがあったように記憶しています。ガン細胞だけをターゲットにエントロピーを増大できたら、簡単に死滅させることができそうですが、そんな方法はあるでしょうか。
話はそれますが、精巣がぶら下がっているのも、冷却効果によるエントロピーの増大抑制なんでしょうか。
絶対揺るがない法則から生命を見直してみると、全く違った解釈ができて面白いですね。
これも、夏井先生のおかげです。50歳すぎて、科学小僧のような状態になり、興味好奇心が泉のように湧いてきます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-6） - 「睡眠時間」に関するメールです。
少し古い記事なのですが，この記事をみて感じたのですが、というか筆者とはまるで視点が異なるのですがセイゲニストなら同じ考えになろうかと思います。
睡眠時間というのは、代謝や炎症などで生じた活性酸素種によって損傷を受けた神経系や血管、筋などを補填するための時間だと考えます。
糖質代謝をやめることで睡眠時間は減り、昼寝の必要もなくなる。ネズミが長時間睡眠なのも穀物食だからというシンプルな結論で片付きます。
筆者がネズミは燃費が悪いと言ってますが、いかに糖質食が燃費が悪いのかということです。
もはや何の意味もなさないカロリー論ですが、基礎代謝量という概念も時代錯誤で、いわゆる基礎代謝量というのは糖質代謝をメインに指しているようですね。
筆者は加齢に伴う睡眠時間と基礎代謝量の相関を指摘するのですが、年齢というより糖質摂取量なのでは？とご意見したいところです。
一日二時間睡眠のゾウに強制的に糖質を与えたらもっと睡眠時間が長くなるのではないでしょうか。
ネズミの短命とゾウの長寿も納得できますね。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-7） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
先生のまとめを拝読いたしました。個人的に引っ掛かりを感じたのは以下の点です。
◆ 一般的な考えからすると、細菌も熱力学第２法則には従っているのではないでしょうか。エネルギーを取り込み、排せつ物を出して、何らかの形で「生きているもの」でこの法則を逃れられるものがあるとは思えません。 ◆ エントロピーが低い食材と言うことが可能かどうか。「消化利用するのにエネルギーが低くて済む食材」ならば分かります。先のメールに書かせていただいた通り、エントロピーは系の状態を示す指標なので、系の外部からエネルギーのように取り入れることはできないと思います（一般教養レベルの知識で書いていますので明明白白な誤りであればご容赦ください）。 ◆ 牛馬やパンダの存在をどう理解するか。「草や竹はエントロピーが低いのでしょうか、高いのでしょうか」。草も生きているので「低い」と理解すべきか(蛋白質や脂質よりは高い)、あるいは、消化利用するために蛋白質や脂質よりエネルギーを余計に要する（胃腸内細菌の力を借りる）とすべきでしょうか。 良い機会ですのでシュレジンガーの本を探し出して再読してみようと思っています。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-8） - 「インスリンとエントロピー」についての話題が続きますが，「エントロピーって何？」的な原点（？）に立ち返ってみようと思います。上記の「草食動物と肉食動物と食べ物」などの問題についてその後，取り上げていく予定です（・・・多分）。
言葉は独り歩きします。その結果，本来の意味とかけ離れた使われ方をするようになることは珍しくありません。エネルギーとかカロリーなどはその最たる例ですし，エントロピーもその一つと思われます。
自然界には一方向にしか進まない現象があります。「熱いお湯と冷たい水を混ぜるとぬるま湯になるが，ぬるま湯がひとりでに冷たい水と熱いお湯に分かれることはない」というのがその例です。あの『マックスウェルの悪魔』では運動エネルギーの大きな水分子を赤球，小さな水分子を白球とし，混ざり合った状態と分離した状態の「場合の数」を計算し，確率的に後者しか起こりえないことを説明しています。熱力学では。「混ざり合った状態」はエントロピーが大きい，「分離した状態」はエントロピーが小さい，と定義したわけです。
「熱いお湯と冷たい水が分離している状態」はエントロピーが小さく，「両者が混ざり合ったぬるま湯」はエントロピーが大きく，自然界ではエントロピーが増大する方向に反応が進む，というのが熱力学第二法則（エントロピー増大則）です。
熱力学や物理学の世界では「エントロピー」というのは確固たる基礎概念・共通概念であり，誤解が生じる余地もなければ誤用されることもありません。水素原子が水素原子であり，ベートーヴェンがベートーヴェンであるように，エントロピーはエントロピーです。
なぜ，熱力学の世界で誤解が生じないかというと，エントロピーという概念の定義部分に「熱力学（と統計力学）では」という但し書きが書かれていて，それは物理学者の間では暗黙の了解になっているからです。
ところが，「グローバル化して世界は混沌としてきた。これがエントロピー増大則である」というように説明する社会学者がいたりするから話は混乱してきます。「エントロピーは熱力学の現象を説明するための概念である」という「但し書き」を無視して，社会現象を説明するのにも使ってしまったからです。しかも始末が悪いことに，なぜかこの説明はしっくりきてしまうです。その結果，物理学の外で「誤解／誤用されたエントロピー」がひとり歩きする事態が生じます。
恐らく，シュレディンガーが考えた「生命体は負のエントロピーを外部から取り入れることでエントロピーを小さく保つ」という「エントロピー」も，実は「誤解／誤用されたエントロピー」ではないかと思われます（私ごときが大天才シュレディンガーに文句を言っていいのだろうか）。もちろん，シュレディンガーは物理学者であり，エントロピーの意味を正しく理解していたはずなのに，なぜか生物のことを考えているうちに「これって熱力学のエントロピーと同じだよね」と思いつき，その思い付きに囚われてしまったのかもしれません。
エントロピーが減少する現象は多数見られます。
例えば，原始太陽系の元になったのは巨大な分子雲であり，それが重力で互いに引き合って集合し，中心部が太陽となり，残りは扁平な原始惑星円盤を形成し，そこから惑星が誕生したと考えられています。最初の分子雲は「エントロピー最大」状態で，現在の太陽系（太陽と幾つかの惑星，小惑星，衛星に分離）は「エントロピー最小」状態であり，あたかも熱力学第二法則に反しているように見えます。
では，何がエントロピーの小さな状態にしたかといると，重力，つまり万有引力の法則です。万有引力の法則のために分子雲の中に濃淡が生じ，やがて分子が集まった部分とスカスカの部分に分離し，万有引力によりさらに反応が加速度的に進み，太陽と惑星が分離し，太陽の周りを惑星が回っている「エントロピー最小の状態」で安定したわけです。
つまり，太陽系の進化の原動力は万有引力の法則であり，その結果としてエントロピーは減少しました。
地球についても同様で，万有引力の法則で微惑星同士が集合し衝突することで原始地球が誕生しました。引力は質量に比例し距離の二乗に反比例するので，少しでも大きな塊ができればさらに多くの微惑星を引き付けることになり，通常，同一軌道内では1個の惑星が形成されます。
46億年前のできたてホヤホヤの地球はマグマの塊みたいなもので，エントロピーは最大でした。その後，周囲の宇宙空間に熱を発散することで表面から次第に冷えていき，中心部の核とそれを取り巻くマグマ・オーシャンという二層構造になり，エントロピーは低下します。さらに温度が低下すると三層構造（中心核，マントル，地殻）となり，表面温度が100℃以下になった時に液体の水が存在できるようになり，海が誕生します（これが43億年前）。現在の地球はこのような多層構造であり，エントロピーは地球史上最小となっています。地球は誕生以来，エントロピーは一貫して低下していますが，これは温度が低下するとともに融点の高い物質から順に分離していった結果です。
つまり，地球進化の原動力は，周囲宇宙空間への熱エネルギーの放出です。
以前紹介した『生命誕生 地球史から読み解く新しい生命像』では，43億年前から38億年前の地球自体の変化の中で，「泡に包まれた有機物（＝周囲に比べエントロピーが小さい）」が形成され，それが選択され，生き延びていった条件が（たまたまタイミングよく）成立していた，と説明しています。そして地球は宇宙空間に熱を放散し続けながらよりエントロピーが小さい状態に進化していきますが，新しく生まれた「原始生命」はそういう環境の変化の中で，よりエントロピーが小さい状態に変化し，より生命体らしく進化していったと説明しています。
つまり，地球における生命の誕生と進化は，地球進化史と表裏一体であり，地球進化のある一時期の条件のもとで生命はただ一回誕生したことになります。つまり，生命誕生はただ一度しか起きなかった奇跡的イベントだったことになります。現在の地球は「生命を育む」環境ですが，「ゼロから生命を生み出す」環境ではないのです。
熱力学のエントロピーは反応が進む方向を説明してくれますが，エントロピーの増減そのものが反応を進めるわけではありません。
私の解釈（違っているかもしれないけど）では，エントロピーとは「物の状態」を表す数値で，長さとか面積とか速度と同じです。「長いものを食べたから身長が伸びる」ことがないように，エントロピーが小さいものを食べても自分自身のエントロピーが小さくなるわけではありません。
生物は「体を維持するための材料」と「エネルギー源となる物質」を取り込み，エネルギー源となる物質に含まれる自由エネルギーを酸素呼吸などの代謝サイクルに乗せてATPに変え，体を維持しているだけのことです。エントロピーという言葉を持ち出す必要はありません。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-9） - 本の紹介メールです。
最近、面白い本を読みまして、それを是非オススメしたいです。
先生のサイトでは、「インスリンとエントロピー」という投稿がありましたが，非常に哲学的だなーと思ったのもメールを書く動機になっています。
戸田山和久 「哲学入門」
著者の戸田山さんは、今全国の大学生協には必ずといっていいほど置かれているベストセラー「論文の教室」の著者です。類書にはないユーモラスな語り口が独特です。
今回オススメする「哲学入門」は読んでいて、一種のデジャブ感というか、夏井先生の文章とよく似てる気がする！と思いました。
先生の書評では文系の本も多数登場するので多分気に入られるのではないかなーと。あくまで勘ですが・・・
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-10） - 【コンビニ弁当だって食べ方次第で「消化力」をアップする！】
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-11）
- 岐阜県の「低糖質キッチン源喜」からのメールです。
この度、神戸町（バラの町）から町内のバラ公園で臨時店舗の運営を委託され，５月末より６月２１日まで期間限定で開店させていただいております。
◆ 場所；岐阜県安八郡神戸町（ばら公園いこいの広場内） ◆ 開店時間：10時～１５時頃まで（雨天時は閉店） ◆ 提供メニュー：薔薇のシフォンケーキ（１食あたり糖質約２g）、大豆粉パンのチキンバーガー（１食あたり糖質約４g）他ドリンク類など ◆ 問い合わせ先；神戸町役場ふるさと発信課 TEL 0584-27-3111 （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0529-06:00-12）
2015/05/28
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-1）
- 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
前回のメールに関してコメントいただきありがとうございます。心から光栄に思います。
調子に乗ってはいけないと思いつつ、ちょこっとだけ続きを考えました。
細胞をすごく単純化して考えると、細胞は、｢自己複製情報系｣と、エネルギー産生やたんぱく合成などの｢エネルギー・物質代謝系｣から構成されていると考えられます。
細胞ひとつですと、代謝活動に伴い熱エネルギーが産生され、すぐさまエントロピー最大に陥り、細胞崩壊に至ると思います。白血球なんかがそのイメージでしょうか。とくに好中球は寿命が時間単位らしいですし。
そこで、生命(細胞)は考えたのではないでしょうか。この方法では、エントロピー増大の法則に支配されたままになってしまう。何とか支配から逃れられないだろうか。
エントロピー増大に抑制をかけるためには、細胞を大きくするより、小さな細胞を増やした方が、単位体積あたりの表面積が大きくなり、｢熱エネルギー｣という形でエントロピーを放出しやすくなるし、｢分離｣という形で細胞ひとつ当たりのエントロピーを低下させることができる。
多細胞生物の出現の必然性(?)がここにあったのではないでしょうか。と同時に、細胞の増殖・分化成熟を促すインスリン様物質が登場し、生命はエントロピー増大の支配から逃れ始め、寿命延長に成功したのではないでしょうか。
そして、ここから長い長い進化の歴史が始まった(?)。
すなわち、生命の進化の歴史は、宇宙の絶対法則である｢エントロピー増大の法則｣からの脱却だったのではないでしょうか。
ダーウィンの自然淘汰というのも、その時その時の環境において、エントロピーを低く維持できる生物種の勝利だったと言い換えることはできないでしょうか。
そういった目で見ると、いまのヒトは、ものすごい勢いで、地球全体および自己体内のエントロピーを増加させていないでしょうか。
糖質制限(インスリン追加分泌抑制)は、その流れに一矢報いるものとなるのでしょうか。
風呂敷広げすぎました。
あくまで、軽いのりでの思考なので、厳しい批判はご容赦ください。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-2） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
メールには「シュレジンガーを読んだのはだいぶ以前のことで内容を思い出せません。大それていますが以下の粗雑な素人考えが万が一本の内容に含まれているとしたら、本メールの削除をお願いいたします」とありましたが，私には判断がつかないので，掲載させていただきます。
素朴な疑問の一つは、エントロピーは食べられる（取り入れる）ことのできるものかということです。
普通に考えると、温度、圧力などのように、状態を表す量の一つと思われ、外界からエントロピーを熱エネルギーのように直接取り入れられるとは思えません。あくまで系の状態を表す指標ではないでしょうか。直接計測もできないと思います。
一つの表し方としては、
S=logW的なものがあり、この場合、Wは系が取りうるケースの数と考えればよかったと思います。発生から人間になるまでを追えば、何にでもなれる胚（Wが大。iPSもこの一種か）から、機能を限定された一つの働きをする末端の細胞（Wが小）へ変化してゆくわけで、取りうる可能な状態が、大→小へとなるため、エントロピーが減少するプロセスといえるのかもしれません。
いったん体が出来上がると、それぞれの細胞はその維持を図ることになり、そのためエネルギー（糖類、脂肪酸でしょうか）を取り込み、そのエネルギーを使って自身を作り替えると同時にその機能（神経、骨、肝臓そのほか）を果たしてゆくことになると思います。この際、完全に非可逆の過程（エントロピー変化＝ゼロ）はありえず、いわば少しづつエラーが生じることになり、その結果エントロピーが増加し、やがて崩壊につながることになると想像します。
このプロセスでは、エントロピーの別の見方をすることができると思います。
⊿S＝⊿Q/T （Qは熱エネルギー、Tは温度）つまりエントロピーの変化のためにはエネルギーの出入りが必要ではないかと。この意味で、エントロピーを変化させるためにはエネルギー変化が必須であって、両者は分かちがたいのではと思われます。少なくともエネルギー争奪が先に来ないことには、エントロピー変化は起きないのではないでしょうか。
上記のように通常の細胞活動では、各細胞のエネルギー取り込み/排出において⊿S＝０になっていると思われますが、⊿Sが＋になってゆくと（幾分かは修復されるにせよ）崩壊への道筋をたどることとなります。逆に+であることが崩壊を示しているとも言えます。
インスリン（＋IGF)が直接エントロピーに関与するかどうかですが、これらは細胞の数を増やすことや細胞へのエネルギー供給に関与するホルモンであり、機能分化に関与するものではないこと（正しいでしょうか）を考えるとエネルギー供給/取り出しの面（⊿Q)からエントロピーに寄与していると思えます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-5） - 「インスリンとエントロピー」について，私の考えをまとめてみました。
◆ 生物でエントロピーが低い状態とは「生きている」状態，エントロピーが高い状態とは「死んでいる」状態。死んで死体が腐敗（＝細菌や微生物による分解）するとエントロピーは大きくなり，土に還った時にエントロピーは最大になる。 ◆ 細菌には「個体の死」という概念はないが，それ以外の生物には「個体の死」が必ずある。つまり，細菌以外の生物は結局，「エントロピー増大則（熱力学第二法則）」には勝てない。 ◆ 生物がエントロピーが小さい状態（＝生きている状態）を維持するためには，細胞，組織，器官を常に「スクラップ＆ビルド」するしかない。これが「動的平衡」 ◆ 動的平衡を維持するためには，①細胞や組織を作るための材料，②材料を使って細胞や組織を組み立てるためのエネルギー，の2つが必要である。 ◆ これら2つは自分では生み出せないので外部から取り入れるしかない。これが「摂食行動」の本質的な意味。 ◆ 蛋白質や脂質，炭水化物を加熱すると変性し，最後は炭化してエントロピーは最大となる。炭化したものを摂取しても炭素しか摂取できず，「体を作る材料」は1種類のみとなり食材としての価値は最も低い。つまり，蛋白質も脂質も炭水化物も，過熱すればするほど「体を作る材料の種類」が減少し，「エントロピーを低く保つための食材」ではなくなっていく。 ◆ 非加熱の蛋白質と脂質はエントロピーが低い食材であり，体の動的平衡を維持するための素材（＝栄養素）を最も多豊富に含む食材と考えられる。しかも，それ自体が動的平衡を維持するためのエネルギーとなる。つまり，結果的に「エントロピーの低い蛋白質と脂質を食べることで，体はエントロピーを低い状態に維持できる」ことになる。 ◆ 穀物や砂糖などの糖質は「細胞や組織を作る材料」をわずかしか含まない食材であるが，非加熱状態のデンプンはβデンプンであり，動物にとっては食物繊維の一種であり消化・吸収できない。 ◆ βデンプンを加熱するとαデンプンとなり，吸収できるようになる。人類は大量の加熱デンプンを食べた最初の生物だが，それが高血糖をもたらし，インスリンの大量分泌を起こすことまで予測して食べ始めたわけではなかった。その結果，何が起こったかは皆様ご存知のとおり。人体・人類は大災厄に見舞われた。 ◆ 穀物は「体を作る材料」をわずかしか含まないが，穀物を精製することで，そのわずかな素材さえも除去される。 （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-6） - 「血圧測定」についての疑問メール。
日本の学会に基準によれば日本には4000万人の高血圧患者が存在するといわれています。ちなみに私は，研修医以後，血圧を測ったことは一度もありません。
以前から疑問に思っていたことがあります。それは医師が測った血圧が正しいことはどのように証明されるのでしょうか？
失礼ながら夏井先生は正確に測る自信はおありでしょうか？
家庭用の血圧計で測定した数値のほうが正確ではないのかと思うのですが。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-3） - ニュース2つ。
◆ 【健康のためにカロリー摂取量を気にしている人ほど糖質の摂り過ぎ傾向にある‘過糖族’であることが判明！】 ◆ 【「断糖」「糖質制限」の名医が断言！明日からできる食べ方を変えるだけで「消化力」が高まる】 （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0528-06:00-4）
2015/05/27
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。いずれも以前紹介した症例のその後で，大腿熱傷の5ヶ月後，指尖部損傷の5ヶ月後，足底褥瘡のその後です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-1）
- 「サッポロプラスのコマーシャルがすごい」というメールです。
テレビで見たのですが、サッポロビールがトクホで初となるノンアルコールビール「サッポロプラス」を５月２６日に発売するそうです。
そのCMでは芸能人が色々な食事をする風景がうつされるのですが、それぞれの料理が角砂糖何個分と言う解説付きとなっております。
糖質制限者には角砂糖何個分と言うのは当たり前の事ですが、このCMをきっかけに角砂糖何個分と言う認識が広まれば糖質制限に関する認識も変わるかもしれません。
確実に流れが変わって来ていると感じました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-2） - 【鈴木亮平、壮絶役作り！病人役５６キロから４０日間で８６キロ】
パンを食べまくって30キロ増量かな？ 太りたい人はパンを食べましょう。
そういえば，ビートたけしさんの番組に出た時，たけしさんは「前に映画の役作りでで20キロ太る必要があったんだけど，毎日，暇さえあれば飯食ってばかりだったな。食うと眠くなるんで寝てばっかり」とおっしゃられていました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-3） - 「湿潤治療／糖質制限の普及は難しいのか」についてのメールです。
人類史上初の糖質セイゲニストは紀元前中国で誕生したと考えています。
中国では「辟穀」という名前とおりの穀物を避ける食事法が神仙道（以下仙道）の修行者により始められたようです。古い文献では「荘子」（BC4Cから3C）に登場し、漢代にはほぼ完成していたようです。
wikipedia では神仙に関する記述に辟穀の記述があります。やはり食べ物は松の実＝ナッツです
辟穀についての本格的な論文はこちら
25日で紹介されていた糖質制限が定着しないことを嘆いておられたメールを拝見して感じたことですが、時代と場所が変わっても糖質制限が定着しないのは、「自分で自分の病気は治せる、治る」という考え方を持たないよう、生まれた時から刷り込まれてきたことも一因と個人的には思います。
糖質制限を始めると、色々な体の反応が出てきて、それを観察しながら、ああでもない、こうでもないと手探りしながら「自分にとってベストな食材や食事法を模索する」ことになるのですが、そういうことを面白がりながら探求する態度が共有されないと、糖質制限は定着しないように思います。
こちらのサイトをチェックしておられる方が、「さあ、怪我した。どうやって治っていくのかな」というのも同じかと。
先生が系統立てられた湿潤治療で怪我や、火傷が治っていくプロセスと、普及を推進されている糖質制限の共通項は条件を整えて自然に任せると人間の体は本来の健康的な姿に戻る。ということではないでしょうか。
ただし、「自然に任せる」というのが曲者で、何もしないというのでなく、適切なプロセス管理をしなければなりませんので、医師に該当する存在は必須だと思います。
先生が糖質制限に惹かれておられるのはその効果よりも、変化のプロセスに湿潤治療との共通項を見いだされているのではないかと。そして、時間芸術としての音楽を楽しまれているのも、共通項があるのかと（ここは穿ち過ぎです）
神仙修行の根本には、老荘思想があるのですが、老荘思想に「自生自化」という言葉があるのですが、湿潤治療と糖質制限の共通項を的確に表現している言葉だと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-4） - 「5月17日の日経新聞」についてのメールです。
どなたかがメールされるのでは、と思っていました。
冒頭で「いきなり！ステーキ」店で300gのリブロースを食べられていた方が、「肉は毎日食べる。ダイエットや健康のため糖質を取らず．．．」と言われているのに、糖質のことはそれっきり出てきてませんね。
米豪やアルゼンチンは日本の約2倍の肉を食べているのに、米では平均寿命が79歳、アルゼンチンで76歳とあり、日本が長寿なのは「魚も野菜も適度に食べているから」と続けられています。
アルゼンチンはよく知りませんが、米(おそらく豪も)肥満が多いことで知られていませんか？と言いたくなります。肥満の原因は砂糖やコーンスターチなどの炭水化物の取りすぎなのは間違いのないところでしょう。また、日本の場合、約10年あるといわれている健康寿命との差が、これらの国ではどうなっているかも知りたいところです。
似たような記事が、23日（土）のNikkei Plus 1 10面にも掲載されています。日経グッデイ1月7日号からの転載となっていますので、埋め草かもしれませんが。
タイトルが、「ご飯は太る」は思い込み、副題が「腹持ちの良さが間食防ぐ」「ゆっくり吸収 食物繊維も豊富」となっていて、主食は炭水化物であり、炭水化物は糖質と食物繊維からなっているという解説はともかく、「主食は極端に制限するよりも、毎食適量を食べ、おやつを控えるほうがダイエットには効果的だという」って当り前(本末転倒の意味で)じゃないですか。
また「主食はごはん、パン、麺類のどれを選んでもよいが、生活習慣病予防の面では、塩分や脂質をほとんど含まないご飯がおすすめ」とあります。
塩分は血圧と言いたいのかもしれませんが、これは？ですし、脂質に関しては、上記の17日の記事中にも「現役世代の脂肪が減っていることが気がかりだ」とされています。さらに食物繊維が大腸がんを予防するとの説は否定されてますし、肥満や糖尿病への効果も証拠がないままのようです(またまたですが、Good Calories、Bad Calories by Gary Taubes ANCHOR Books 122 ～135ページ)。
付け足しですが、Gary Taubesの本には、高炭水化物、低脂肪食などの誤った概念がどのように健康常識として定着してきたかが書かれており、なぜに翻訳されていないのか不思議です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-5） - 昨日紹介した「インスリンとエントロピー」というメールは実に刺激的で，私もさまざまに想像を膨らませています。
現在，私が考えているのは，「地球最初の生命体にとってエネルギー獲得とエントロピー低下，どちらが優先課題だったのか？」，「単細胞生物から多細胞生物になるためには十分にエントロピーを下げないといけないはずだが，そのために必要なエネルギーはどこから調達したのか？」，「エディアカラ紀の生物とカンブリア紀の生物では，エントロピーは後者の方が小さいと思われるが，その違いはなぜ生まれたのか？」・・・などについてです。
初期生物にとってエネルギー争奪とエントロピー争奪，どちらが最優先課題だったのでしょうか。もしかしたら地球上の生命体は，エントロピー争奪戦を通して，結果的に進化してしまったのかもしれません。
ちょっと補足すると，私が一番最初に「エントロピー」という概念に出会ったのは，『炭水化物が人類を滅ぼす』のあとがきに登場する『マックスウェルの悪魔』。中学1年生の私にはいささか難しかったですが，その魅力的な語り口と絶妙の比喩のおかげで，私を科学の世界に導いてくれた名著です。
「生命とエントロピー」の関係を一番最初に看破したのはシュレーディンガー（有名なパラドクス，「シュレーディンガーの猫」の提唱者）。量子力学を作り上げた巨人の一人ですが，1944年に出版した『生命とは何か―物理的にみた生細胞』では物理学者の目から生命現象を見直した時，全く新たな知の地平が切り拓けることを，これまた見事な筆致で説明していきます。これぞ比類なき名著。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-6） - 「インスリンとエントロピー」についてのメールです。
研究職でも何でもない素人です。まず「エントロピー」の理解から苦労しましたが、未知の知識への理解を増やして思考の世界を広げるのは楽しいですね！
「エントロピー」は「(不可逆の)分散・発散・崩壊」の尺度なので、「生命におけるエントロピーの増大」は「生命の崩壊」…差し詰め「死に近づくこと」でしょうか？ 「分散・崩壊」の対義語は「秩序化・結晶化」になるので…
◆ 生命は、生命活動によるエントロピーの増大によって破綻していくものである(細胞の崩壊→老化→死) ◆ 生命はエントロピーの増大に抵抗するために、増大したエントロピーの体外への排泄と自己組織化(秩序化・結晶化)による修復のシステムを開発・発達させた(＝寿命の延長) ◆ 自己組織化による修復システムの一端にインスリン様物質が存在する(単純な有機物を複雑な細胞や組織に変換(秩序化)することで、エントロピーを低下させるもの) ◆ 恒常性の維持をより効率的に行うには、エントロピーの増大因子(≒老化の原因となるもの)を削減し、修復の必要性を最小限に留めなければならない(修復システムを摩耗させないため) …と解釈して、まとめてみました。４項目の意味を逆転させて考えると、
◆ エントロピーの増大因子を回避することで、修復可能である限り最も若い状態を長く維持できる(肉体年齢の若年化・健康寿命の延長) という説も有効でしょうか？ユニークで興味深いアプローチだと思います！
ただ、その方法論である「動物食にしろ植物食にしろ、最低限の加工や加熱で、なるべく命の見える形で食する」という食餌法なのですが、「加工や加熱」を極力控え、生きたままの食材を頂く食餌法で「ローフード(Raw Food)」と呼ばれるものがあります。
ちなみにローフードでは、加熱による寄生虫や病原性細菌への対策や、加熱調理によって吸収が効率化される栄養素を蔑ろにしてしまうことになるので、「良い食餌法」とは言い難い面があります。
「ゼロはダメ、過剰なのもダメ」という前提の元に「低エントロピーダイエット」の理論を教育・実践出来るレベルにするには、「エントロピーの増大が少ない食材」の選別はもちろん、「エントロピーが増大しない調理法」を食材毎に確立し、体系化して提示しなければなりません。
加熱系に発酵系に乾燥系に…調理法の多様化に対して科学、特に栄養学の解明は十分ではなく、理論を構築するのは容易ではないように思いますが…
ひとまず。「生活様式の分化・多様化の果てに長期生存に成功した者」の生活様式からもヒントは得られると思います。
何せ私たちは「生命の分化・多様化の果てに生存繁栄に成功した生物」です。
「エントロピーの増大を回避する機構」を「生命」の維持のために発達させた結果、人類が繁栄した。…という現代を得たのだから、「エントロピーの増大を回避する手法」を「生活」の中に組み込んでいた結果、彼らは長期生存に成功した。…という説も成立するはずです。(結果論から得られる回答は「統計学的に有意な説」ですが、生命科学で証明可能か検証する価値はあると思います)
最近だと「肉食シニア」をはじめ、「肉食系老人は元気で長寿！」というのを頻繁に見かけるようになりましたね。(肉食系老人は「腹八分」を気にしていないような気がするのですが、気のせいでしょうか？)
とりあえず一般人たる私は、「暫定的な方法論は糖質制限の継続でいいや」という所に落ち着こうと思います。こだわりが過ぎて、多様化していく世界を楽しめなくなる状態もまた、精神的ストレスという意味でエントロピーが増大してしまいそうですので。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0527-06:00-7）
2015/05/26
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。1例は指尖部切断の3年後の状態，1例は前腕熱傷の1年9ヶ月後の状態，1例は前胸部ケロイドの8ヶ月後の状態です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-1）
- 「スタンディングデスク」についてのメールです。
先生が以前から話していらっしゃるスタンディングデスクですが、以前こちらのブログで「デンマークでは企業が全社員にスタンディングデスクを使う選択肢を提供することが義務化されている」と読みました。私はデンマーク関連の仕事をしており、デンマーク資本の企業に勤めている友達が２人いるので、実際に支給されているか聞いてみました。すると、両社とも全員（希望者）に電動式のスタンディングデスクが支給されており、みんな立ったり座ったりしながら仕事をしているとのことでした。日本支社まで行き渡っているなんて！
デンマークでは自分の体質が昼型か夜型かによって勤務体系が選べる制度もあるそうで、「どこまで進んでいるんだ！」と驚かされることが多いです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-2） - 5月17日の日経新聞の記事の紹介メールです。
ちょっと日にちが経ちましたが、先週5月17日（日）の日経新聞10頁、「日曜に考える-時流」の記事「肉食シニア、長寿の秘訣」です。
⇒「肉食シニア、長寿の秘訣」 先生お薦めの「いきなりステーキ」がのっけから出ているので、送らせて頂きます。
糖質制限をしているお客さんのコメントで始まりますが、内容は糖質制限ではなく、肉食（＝高蛋白食）のススメとなっています。もう一歩進んで、長寿と糖質制限の関係が出ればよいのにと思います。
先生のホームページで知った、「日本の長寿村・短命村新版」を読みましたが、興味深く面白かったです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-3） - 「インスリンとエントロピー」という壮大な仮説についてのメールを頂きました。
インスリンとエントロピーの関係について考察しました。
小児科領域では、耐糖能異常の母体から巨大児が産まれやすいことはよく知られています。インスリンの細胞増殖作用が関与していると考えます。これは、単純な有機物から複雑な細胞や組織を構成することになるので、エントロピーについては低下させていることになるでしょうか。
一方、生命現象というものは、シュレディンガーの｢生体は負のエントロピーを食べている｣に表れるように、エントロピー増大の法則に逆らう現象です。
ここで、ひらめきました。
動物は、インスリンによってエントロピー増大の法則に抵抗しているのではないかと。(植物は、地球上で最もエントロピーの低いと言われる太陽光を取り入れて生命を維持していると考えます。) 糖質、とくに精製したものは、とりわけエントロピーが大きい物質ではないかと。
確かに、インスリン分泌がなくなれば、例え糖質ゼロでも他の臓器が正常であったとしても、生体の恒常性は維持できず、数日内に破滅を向かえるでしょう。(ただし、インスリンが多すぎても、蓄積エネルギーが無駄に増えるだけで、やはりエントロピーは徐々に増大し破滅を向かえるでしょう。)
とするなら、地球上に動物種が誕生したかなり早い段階からインスリン様物質は存在していたのではないでしょうか。
インスリン様物質、すなわちエントロピーを低下させる(増大にブレーキをかける)ものがなければ、エネルギー産生のたびにどんどんエントロピーは増大し、あっという間に死を向かえるはずです。その場合は、分裂様式によってさっさと遺伝子を残す方法をとらざるを得ないでしょう。少なくとも悠長に有性生殖などしている時間はないのではないでしょうか。
インスリン様物質は、動物種がエントロピー増大に抵抗しながら寿命を伸ばし進化していく過程で重要な役割を果たしたのではないでしょうか。
現在のヒトにおいては、糖質や精製植物油などが高エントロピー食材の代表的なもので、インスリンや抗酸化システムで、エントロピー増大に必死で抵抗しているのではないでしょうか。
あげる、いためるなどの高温調理も食材のエントロピーを増大させてないでしょうか。
エントロピー増大が局所的に制御不能になれば、その組織の構造や生理機能は破綻し病気となって現れるし、全身に及べば死を迎えるのではないでしょうか。
とするなら、動物食にしろ植物食にしろ、最低限の加工や加熱で、なるべく命の見える形で食するのが最もエントロピーが増加しにくいダイエットではないでしょうか。
名付けて｢低エントロピーダイエット｣ですが、理論としてどうでしょうか。トンデモ理論でしたらどうぞご容赦ください。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-4） - 「日本動脈硬化学会はダメ学会」というメールです。
2015.2月のアメリカでのコレステロール摂取制限解除宣言、日本の厚生労働省のコレステロール摂取制限解除を受けて、5/1に日本動脈硬化学会もしぶしぶ見解を発表しましたが、読み進めるとあーだこーだ書いている割にはわかりにくい、結論のないような文章になっています。
週刊現代の取材に対する日本動脈硬化学会の反応がアヤシゲな学会体質を物語っています。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-5） - 【誰でも無料で本が出版できるWEBサービスが登場】
以前からamazonでは「無料で電子書籍が作れる」サービスを提供していましたが，今回は電子書籍ではなく紙の書籍です。
問題は，これで採算がとれるのか，商売として継続できるのかです。一般に，書籍の採算ベースは「定価1,000円だと1,200冊以下だと赤字」とどこかで読んだことがあります。この無料サービスでは編集も校正も全て本人任せなので（つまり人件費はゼロ），その分，採算ベースは低くなりますが，どのくらい売れたら採算にのるのかちょっと興味があります。
いずれにしても，「自分の書いた本が書店の書棚に並ぶ様子を見てみたい」という人にとっては朗報でしょう。
ちなみに，「私も本を書きたいので，出版社か編集者を紹介して欲しい」という方が時々いらっしゃいますが，そういう人はとにかく，ブログのような形でいいから文章をネットで公開すべきです。いい内容のブログである程度の分量がまとまっていれば，出版社の方から声をかけてくるはずです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-7） - 湿潤治療・褥瘡治療の講演用スライドをさらにバージョンアップ。最新版は5月26日作成のものです。ご覧になりたい方は本名，所属を明記してメールでご連絡下さい。
なお，以前ダウンロードしたことがある方は同じアドレスからダウンロードできますのでご利用下さい。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0526-06:00-6）
2015/05/25
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-1）
- 湿潤治療・褥瘡治療の講演用スライドを久方ぶりにバージョンアップしました。最新版は5月25日作成のものです。ご覧になりたい方は本名，所属を明記してメールでご連絡下さい。
なお，以前ダウンロードしたことがある方は同じアドレスからダウンロードできますのでご利用下さい。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-7） - 「類天疱瘡とラシックス」についてのメールです。
類天疱瘡とラシックスの件では、HPに取り上げていただき、またコメントをいただきましたことに、御礼申し上げます。ありがとうございました。
かかりつけ医（内科）と相談し、ラシックスは中止しました。同時に、止めたいと思っていた、他の複数のお薬も中止しました。
希望を聴き入れてれたかかりつけ医には感謝を感じつつも、皮膚科医がラシックスの中止に同意をしてくれなかったのは残念でした。
コメントいただいた「患者から学べ」と、私どもの方から、上から目線では申しませんが、現に薬（ラシックス）の添付文書に重篤な副作用として記載されていて、正にその病気を発症しているのだから、どう考えてもその薬止めるのが普通の考えだと思うのですが．．．
ということもあり、現在の皮膚科医からは転医を検討しております。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-2） - 「座らないで仕事」についてのメールです。
“新しい創傷治療”をチェックしている方々には今更な記事かも知れませんが、、、、、、スタンディングデスクについてこのサイトで取り上げたのは2014年5月です。左側のカラムの「その他」⇒「スタンディングデスク」からスレッドが読めます。
⇒【長時間座っていることがどれだけ体に悪いのかよくわかります】
まるでデジャヴをみているようです（笑） 本当に時代が夏井先生に追いついてきたのかも。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-3） - 糖質制限関連のメールです。
ゆうきゆう先生の「マンガで分かる肉体改造 糖質制限編 (ヤングキングコミック)インスリンを「血糖を下げるためのホルモン」と考えるのが最大の間違い。そうでないと「血糖を下げるホルモンがインスリン1つだけ，上げるホルモンが5つ」という拮抗ホルモンの数の不均衡が説明できません。」はご存知かと思いますが、続編は「マンガで分かる肉体改造 美肌・スキンケア編 (ヤングキングコミックス)
」だそうです！が、内容は…美容外科寄りっぽいかも？「病院に行く前に出来ること」も載っていることを祈ります…
さておき、「マンガで分かる肉体改造糖質制限編」に対する揚げ足取り的なアンチコメントを拾って読んでいたのですが、「蛋白質や脂質でもインスリンは分泌される」というのが気になってインスリンに関して調べてみました。インスリンが「蛋白質や脂質の合成を促進するホルモン」でもあったのを、初めて知ったように思います。(参考：【インスリン】，【インスリンの血糖調節作用】）。
これなら肉や魚のGI値が中程度に高いのも頷けます。
今までインスリンは老化ホルモンだと思っていましたが、取らなくても良い糖質を取って必要以上のインスリンスパイクを起こしている状態こそが問題なのであって、糖質制限中でも起こるらしいこのインスリンスパイク(？)は主に蛋白質・脂質の合成とケトン体利用の促進に利用されるための必須分であると考えれば良いのでしょうか？
とりあえず、GI値表が如何に役に立たないかは良く分かりました。
インスリンは発生学的には「インスリン様ペプタイド群」の一つのホルモンで，インスリン様ペプタイドは線虫や昆虫などの無脊椎動物，そして脊椎動物に広く分布するホルモンで，組織の分化や成熟といったあたりを制御しているようです（つまり，無脊椎動物と脊椎動物の共通祖先がすでに持っていた）。無脊椎動物では中枢神経系で分泌されていますが，脊椎動物では主に消化管で分泌されているようです。
インスリンは「組織の分化／成熟」を行うための一群のホルモンの一つであって，その役割を果たすと「結果として血糖が下がる」だけです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-5） - 「湿潤治療／糖質制限の普及は難しいのか」というメールです。「やる気を阻害する恐れがあるので、文章の掲載の是非はおまかせします」とのことですが，非常に重要な私的なので掲載しちゃいます。
糖質制限、湿潤治療をいかに広めてゆくか。この療法によって救われた者にとって、この課題は簡単かつ、困難なものだ。
簡単というのは、自分の経験からいっても、ご飯、うどん、パンなどの主食を止めただけで、先生から勧められた糖尿病の薬を服用しないで済んでいるからだ。その主食、炭水化物を再び食すれば、元に戻ってしまう。合併症を恐怖しつつ薬の飲みながら主食を取り続けるのか、主食を絶って、その恐れから開放されるのか、その選択に迷いはあり得ない。しかし、この判断が普及せず、患者が増えるばかり。
湿潤療法も同じで、痛い皮膚移植もイソジンも必要なく、簡単なマニュアルにそったラップ治療で、素人でも対処できる。しかも、何百の治療映像も自由に参照できる。それでも、なかなか普及しない。
医者が勉強不足なのか、患者がみずから情報を求めない怠惰な人がおおいからなのか。
このブログでも、それぞれの医療機関で、苦しむ必要のない患者が旧態依然の処置を施され、無用な痛み、苦しみをさせられ、その理不尽な状況に悩む声が届けられている。
本当に、人々を救ってくれるこれらの療法が普及しないのはなぜなのか。十年後、二十年後には、この療法が主流になっているであろうか。徐々にひろがってゆくであろうが、主流になることは、現在の社会ではありえないと思われる。
その原因は、現代の日本の世界が、会社（組織）本位主義であり、その組織は売上げ増大維持によって、生存を許されている構造だということである。普通の人間はその組織の内部で、力なく、声をあげることが出来ない小さな存在だ。
この構造の維持のために、国家挙げて経済成長に全精力を傾けている。
この構造は日本独自の歴史的かつ人為的な所産で、古代からそうなのではない。
この国是の前には、真実も歪められ、無力である。糖質制限、湿潤療法、甲田断食療法、ミルク断食、この実績あるかつ強力な療法の欠点は売上げ増大に寄与しないことだ。むしろ既存の売上げを減少させてしまう。
甲田断食療法の後継者はいない。なぜか、保険点数を稼ぐ治療が少なく、食べて生けないからだ。スイマグなどの下剤の売上げでは、生活できない。その患者を診察する力量など目に見えない医者の能力は点数化されていない。みな物財が動く治療しか点数の対象になっていないからだ。
現在、日本人は自分の所属する組織に生存を唯一依存する貧しい生活なので、自分の生活を保持する為に、糖尿病薬、イソジン、化学洗剤など、その販売を優先せざるをえない。患者を害するとわかっていても売らざるを得ない。これらの療法を現場に持ち込み、患者が喜んでも、結果としてその組織の売上げが減少すれば、社長をはじめ、同僚からも非難の目が向けられしまう。この構造が日本人の倫理感覚を劣化させている。
この構造が強力な壁となって、普及しない。ここに真の原因があると思う。学会、学問もみなこの構造に取り込まれているのだ。真実や常識が組織の名誉と売上げ維持の前に歪められ、阻止されてしまう。
要は、この構造からの脱却しかない。それは可能なのだ。簡素でシンプルな社会、売上げ減少を歓迎するシステム。江戸時代の循環社会に戻れはしないが、地域の自然に基礎を置く経済をめざせば、人間の自立が生まれ、簡単でシンプルな常識を喜んで受け入れる人々が激増することは疑いない。ここに日本の未来がある。
以上は、皆様の日々の普及の努力が無駄だという趣旨では決してないことを付け加えておきます。自覚した人たちだけが未来の種を蒔いてゆくことになるからです。私も職場で糖尿病、糖質制限を公言し、賛同者も増えています。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-6） - 「「立川マシマシ」についてのメールです。
紹介の写真を見てすぐ食べたくなり早速立川マシマシ行ってきました。
はじめてなのでヤサイ、にんにく、アブラ全部普通の小ラーメン(豆腐)を注文したのですが、本当に写真と変わらないボリュームでかなり食べごたえがありました。ヤサイがほぼもやしで糖質を気にしなくていいのも助かりました。濃いめの味付けですが、後味はすっきりしていました。大きなチャーシューと豆腐でタンパク質もたっぷり、食物繊維と脂質十分で、外食の糖質制限食としてかなり優秀と感じました！（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-8） - 最近の「豚皮揚げを食べる会」でピアノを弾く機会が増えたため，暇さえあれば，外来に置いている超安物デジタルピアノで練習しています。
今，練習しているのは「Wagner/Brassin : ワルキューレの騎行」（［YouTube］）です。ワグナーの「ワルキューレの騎行」ではこのブラッサン（Brassin）編曲，タウジッヒ（Tausig）編曲（［YouTube］），ハチスン（Hutcheson）編曲（［YouTube］）が最も有名ですが，個人的に一番好きなのは加齢にしてピアニスティックなブラッサン編曲です。
ちなみに，なぜここに「練習中」と書いたかというと，公言したからには逃げも隠れもできないからです。弾くと書いたからには弾けるまで練習するしかありません。あと2年で60歳になる素人おっさん（爺さん？）が人前で演奏できるだけの技術を維持しようとすると，ここまで自分を追い込んで，技術的に難易度の高い曲に挑戦し続けるしかないんですよ。ちょっとでも「自分に優しく」してしまうと，技術はどんどん右肩下がりですからね。
ちなみにYouTubeを探すとCarles Marinという人のアレンジも見つかります。これはブラッサン編曲をベースにしてよりド派手にしたものですが，後半がとんでもないことになっていて面白いです。誰か採譜してくれないかなぁ。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0525-06:00-4）
2015/05/23
【06:00】
- 「プラスモイストP取り扱い薬局：京都府」に，京都市中京区の【おりーぶ薬局 六角店】と【ファルコはやぶさ薬局 新町六角店】を追加しました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-1）
- 東京で最も早い時期から湿潤治療をして下さったのが，柿田医院の柿田先生ですが（いわば私の一番弟子），臍ヘルニアの圧迫療法にプラスモイストを使ってみたそうです。
プラスモイストによる臍ヘルニア圧迫療法を当院のサイトにアップしました。
⇒【柿田医院 医療情報】
ご意見あればお聞かせくだされば幸いです。
いったん廃れていた臍ヘルニアの圧迫療法が最近見直されてきておりますが、依然として皮膚トラブルは起こり得る合併症です。そこでいっそのこと被覆材で圧迫治療すればよいと思い、プラスモイストトップとＰを用いて圧迫用品を作って試用したところなかなかいい感じです。ただ普通のトップは薄いので、瑞光メディカルに相談したら厚めのトップを試作してくださったので今回はこれを使わせていただきました。あとはオプサイトなどのフィルムドレッシングと一体型のプラスモイストがあれば便利かなと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-7） - 「フィブラストは激痛！」についてのメールです。
先生のフィブラストの実験情報を読み、ゾッとしました。あ！これうちにある！と思ったからです。この薬を使用する前に大学病院を逃げ出したため、使わないまま戸棚に入れっぱなしだったのですが、痛～い薬だったのですね。
ぷにゅぷにゅの赤ちゃんの腕にそんな薬をスプレーしていたかもしれないと思うと、ホントに怖いです。ヤケドだけで十分痛い思いをさせたのに、そこに痛い薬をかけるだなんて！親は二重の苦しみになるところでした。
１１月のヤケドなので約半年が経ちましたが、湿潤治療で良かった～って、改めて思いました。ありがとうございました。
なお、娘のお薬手帳には、大学病院で処方されたフィブラストスプレー５００の記載シールに大きな×が付けてあり、そのすぐあとに、白色ワセリンの処方シールが堂々と貼ってあります！（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-4） - 【日本人はやはり糖質を摂りすぎ--サッポロ「食習慣と糖に関する実態調査」】
だそうです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-2） - 【二郎インスパイア系の店で「麺を豆腐に変更」できるサービス登場 / 東京・立川市『立川マシマシ』】
立川駅は新宿から20～30分で行るな。週末，食べに行ってみようかな。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-3） - 明星低糖質麺についてのメールです。
明星低糖質麺
知ってはいたのですが，なかなか見当たりませんでした。本日ローソン（直営店）でゲットいたしました。スーパー，コンビニいろいろ探しましたが，初めて気づいたのですが明星食品の製品自体をおいていない店が多かったことです。
カップラーメンなど久しぶりで私には十分おいしかったですが，２５ｇ／杯というのは，もう少し頑張って欲しいと思いました。
評価はこちらの方の方が的確です（きっと）
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 最近購入したマイナー系ジャズトリオ。
◆ Shai Maestro ◆ Massimo Colombo ◆ Tigran Hamasyan ◆ Omer Klein （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0523-06:00-6）
2015/05/22
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。1例は下腿熱傷の1年5ヶ月後，1例は指尖部損傷の6ヶ月後の状態です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0522-06:00-1）
- 「ナイロン糸ドレナージが抜ける」についてのメールです。
ナイロンドレーンが抜けちゃう件ですが、先生が以前に紹介していた，ナイロン糸をコヨリにして創内に挿入する方法だとほとんど抜けないと思います。
ナイロンドレーンをいれた翌日にはテープを剥がしても抜けなくなります。
コヨリの先端のわっかが肉芽に引っかかるからだと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0522-06:00-2） - 「フィブラストは激痛！」についてのメールです。
フィブラストスプレーは添付文書を見ると
◆ 凍結乾燥品の中にエデト酸ナトリウム水和物 ◆ 添付溶解液にベンザルコニウム塩化物 が入っていますので、これが痛みの原因と思っています。
⇒PDMAの添付文書（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0522-06:00-3） - 「フィブラストは激痛！」についてのメールです。
〇〇病院形成外科です。科研製薬の「冷たいための痛みではないか」という説明はインチキですね。私は長期室温放置していたフィブラスト，つまり室温になったフィブラストを噴霧しましたが，うめき声が出るほどの痛みでした。温度は無関係の痛みです。
フィブラストスプレーの疼痛に関しては臨床で使用していてまさにその通りだと感じています。
熱傷ガイドラインでの推奨度も上げられた折もあり、若い症例で整容的利点が大きいと感じる症例にのみ使用しています。(褥瘡に関しては医療経済的にもムダでしかないと考え、全く使用しておりません)
本題ですが、科研製薬から薬説開催の依頼が時折来るので、そのたびに学術部の方に疼痛について訪ねているのですが、「おそらく冷所保存による薬液の低温が原因ではないか。可能なら使用する前に室温にもどして使って見てはいかがでしょうか」との回答でした。冷所保存を推奨している薬剤なのに？？？と思いましたが、そもそもその程度の効能なのかもしれません。
溶解液に塩化ベンザルコニウムが含まれて居るのが悪いのかなと思い、生食で溶解して使用した事もありますが、余り疼痛が緩和された印象はありません。
トラフェルミン自体が疼痛を誘発するのでしょうか？痛みに反応して炎症性サイトカインが増量されて線維芽細胞を活性化させる・・・そんな機序が仮説として頭に浮かんできたりします。
前任者から引き継いで以来褥瘡にフィブラスト使わなくなったので，病院的には売り上げが下がって非常に当科の評価が低く、劣化した手術機器の更新もしてくれないなど扱いもぞんざいになってきております。
ちゃんとした治療をしようとすると儲かりませんし、儲ける治療だけをする近隣の医療施設からはぐちゃぐちゃに引っかき回されて目も当てられない症例ばかり押しつけられてと、今の職場の立ち位置に辟易しています。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0522-06:00-4） - 「バーンバス」についてのメールです。
知恵袋を覗いたら、「重度の火傷を負った患者さんが毎日バーンバスと言うお風呂に入れられて、悲鳴をあげている。あまりにも可哀想でなんとかならないのか。」と言うような質問がありました。「これは正しい治療だ。患者のためにバーンバスに入れているんだ」と医者が信じていれば，医者は拷問者でなくなり，バーンバスに入れることは拷問でなく「正しい治療」になります。
初めて聞いたので、検索してみたところ、そのバーンバスを紹介している病院がヒットし、覗いてみたら、被覆材がデュオアクティブとかハイドロサイトなどで、あれ？毎日洗うし、被覆材もまともだし、コレって湿潤療法？と、思ったのですが、ブログに書かれている方がいて…
全身を薬浴みたいなところにつけて、壊死した皮膚を剥ぎ取る。これが地獄の苦しみです。もう痛すぎて叫びまくりでした。風呂の中でのたうちまわります。風呂は血でそまるし…との内容でした。恐ろしすぎます。
こんな拷問のような治療してる病院があるんですか？信じられないんですけど…
知恵袋には、お気の毒ですが、病院を変わるしかないです。と回答するしかありませんでした。
こういうタイプの医者に共通する特徴は「自分は正しい治療をしている」と信じ込んでいることです。だから，悲劇が生まれます。
そういう悲劇に巻き込まれたくなかったら，その医者から逃げ出すしかありません。こういう思考パターンを持つアホ医者が自分の治療に疑問を持つ確率はゼロだからです。アホ医者が賢くなるのを待っても無駄なので，患者がアホ医者より賢くなればいいのです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0522-06:00-5）
2015/05/21
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-1）
- 久しぶりに「体を張った人体実験」をしてみました・・・フィブラストスプレーで！
以前行っていたのと同様，「ガムテープを50回くらい貼っては剥がし，角質を破壊してフィブラスト噴霧」という簡単な実験なのですが，噴霧したと同時にハチに刺されたような激痛！（私見ではアシナガバチより痛い） しばらく，噴霧部位を押さえてうずくまるくらい痛いです。一吹きしただけでもう追加噴霧できないっす。無理っす。これは薬剤でなく凶器です。広範囲熱傷患者に噴霧するのは治療でなく拷問です。
痛み自体は5秒くらいで治まってきたので，傷の上に乾燥を防ぐためのフィルムを貼ったんですが，噴霧したフィブラストが創面全体に広がると同時にまた痛みが！ そして，傷みが収まってので油断して立ち上がろうとしたら，また痛みが再発。何なんだ，このしつこい痛みは！
何回か繰り返し噴霧する実験をしましたが，噴霧する直前の心の葛藤がハンパないです。あの激痛を思い出すと手が止まります。
フィブラスト噴霧は治療ではなく拷問であることを身をもって確認しました。どれほど治療効果があろうと，「自分の傷に噴霧するのを躊躇する」くらい疼痛を伴うフィブラストはおかしいと思います。
よって，フィブラストを患者に噴霧し処方しているのは「医者の皮を被ったサディスト」として呼ぶことにします。フィブラスト大好きお医者様は，是非，同じ実験を自分の体で行うべきです。そうすれば，自分がどれほど無慈悲で愚かなアホか，簡単に自覚できます。患者に噴霧する前に，まず自分に噴霧しましょう。
また，このブログの作者の方も「フィブラストによる激痛」を報告なさっていて，「麻酔なしの縫合の痛みを思い出した」というように書かれています。
それにしても，なぜフィブラストはこれほどまでに痛いのでしょうか。以前，フィブラストは浸透圧が高いと聞いたことはありますが，調べてみると「浸透圧比：0.9～1.3（100μg/mL溶解液） 」とあるので，これが正しいとすれば痛みの原因は浸透圧差ではなさそうです。じゃあ，何がこの激痛の原因なんでしょうか。
ちなみに，実験に使用したフィブラストは「こんなに痛い薬は真平ごめん！ 要らないので先生にあげます」という患者さんから頂いたものです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-5） - 「ナイロン糸ドレナージが抜ける」についてのメールです。
２型糖尿病 男性 釣師です。
ナイロン糸コヨリを釣用仕掛けに用いられるカラミ止めパイプ(長さ５から１０ミリ程度のシリコンパイプ？)に挿入し、パイプ部分にテープを使用したらいかがでしょうか。ただパイプ径によっては毛細管現象が阻害されるかも知れませんか。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-2） - 「ナイロン糸ドレナージが抜ける」についてのメールです。
「ナイロン糸ドレナージ脱落」問題でご相談させていただきました。
昨日の①の方法（局麻で縫合固定）に準じた方法を使用したことがありました。痔瘻に対するいわゆる「Seton法」のようにナイロン糸を創部とその周囲の正常皮膚とに輪状に通しました。１８Ｇ針で糸を通しております。猫咬傷に対して使用し、数日で抜去しました。
やはり局麻が必要ですし、正常皮膚に傷を作ることにはなりますが、抜けることはまずありません。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-3） - 「ナイロン糸ドレナージが抜ける」についてのメールです。
この方の質問のケースでは、ナイロン糸の固定力が弱まるためではなく、浅く小さい創傷の場合には、ナイロン糸がまっすぐに伸びようとする力（弾性）により、挿入したナイロン糸が抜け出てしまうことをおっしゃっているのではないかと思いました。
ナイロン糸を直角に曲げることはできないか...と考えていたところ、貼付の写真のようにゼムクリップを直角に曲げてドレナージしてはどうかと思いつきました。
ステンレス製のゼムクリップであれば安全性は高いと思いますが、「医療用 でないものを使用するのはケシカラン！」との批判が出るかもしれません。
ただ、申し訳ないことに明日から学会のため、今すぐに試すことは出来ませんでした。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-7） - 【星5つ！ 紀文「おから麺 ジャージャー麺風」をレビュー！】
最近，糖質ゼロ麺もいろいろな種類が増えてきましたね。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-4） - 「野菜たっぷり食べるスープ」についてのメールです。
リンガーハットの『野菜たっぷり食べるスープ』の件です。野菜たっぷり食べるスープは
エネルギー（kcal） 433
食塩相当量（g） 7.0
タンパク質（g） 17.5
脂質（g） 26.7
炭水化物（g） 33.8だそうですので、ちょっと塩分と炭水化物高めです。
私は炭水化物20g以上のメニューは避けていますので、パスします。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-6） - 【KFCがシート状Bluetoothキーボードを配布。スマホを脂で汚さない『Tray Typer』】
これはマジ，欲しいっす。これやっていたら，○十年ぶりにKFCの店内で食べます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0521-06:00-8）
2015/05/20
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0520-06:00-1）
- 「ナイロン糸ドレナージ」についての質問をいただきました。
以前から感染創、咬傷に対して、ナイロン糸ドレナージを参考、使用しております。「こより状ナイロン糸（以下，ナイロン糸）が抜け落ちる」問題の原因は要するに，ナイロン糸の固定力が時間の経過とともに弱まることにあります。すなわち，
しばしばナイロン糸が抜けてしまう症例を経験します。
サイトを参考に、こより状ナイロン糸など試しておりますが、比較的浅い(1cm～2cm程度)咬創などの場合、留置するコツなどありますでしょうか？
最近になり、同科の上級医もナイロン糸ドレナージを使ってくれるようになり、嬉しい限りですので、さらにレベルアップさせたいと考えています。
① 現状ではナイロン糸の固定は絆創膏のみで行っている。 ② ナイロン糸を伝わって出てくる浸出液により絆創膏は次第に浮いてくる。 ③ そうであれば，固定用絆創膏が滲出液の影響を受けにくくするか，絆創膏でない固定法にするしかない？ このように考えると，問題解決の方法には次のようなものがありそうです。
A) ナイロン糸を縫合固定する⇒確実だがちょっと面倒。局麻も必要。 B) 吸収力の高いもの（例：ズイコウパッド，紙おむつ）で浸出液を吸収して絆創膏が浸出液に触れないようにする。 C) ナイロン糸の真ん中あたりを2枚の1センチくらいの絆創膏で挟み込み「羽」にする。この「羽」を長い絆創膏で皮膚に固定する（文章にするとわかりにくいので，いずれ写真付きで説明する予定）。 （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 「糖質制限と耐糖能」というメールです。
家族4人で3年ほど糖質制限をしている、東京のゲームプログラマ(37)です。
妻(40)が3人目を身籠りまして、2人目の時と同様、経口ブドウ糖負荷試験をされることになりました。2人目の時にはブドウ糖負荷試験での血糖値が200を超えましたので(2013/6/28にメールを差し上げました)，今回も普通にやれば引っかかるでしょう。しかも「糖尿病専門医との連携を強化した」そうで、悪い予感がします。
仕方ないので、検査前3日間は糖質を食べておいて、それで検査をパスできることを祈ろうかなと思います。それでも引っかかるかもしれませんし、ケトンも高値なので厄介なことになるかもしれません。
この数年で糖質制限の地位はずいぶんと向上した気がしますが、まだまだ道半ばという感じですね。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0520-06:00-5） - 「麺なしちゃんぽん食べました」メールです。
国際フォーラムでのコンサートがえりによく寄るリンガーハットにも、「野菜たっぷり食べるスープ」が登場しましたので、食してきました。
久しぶりのちゃんぽんです。麺がない分、丼の中はすべて野菜というか具でした。結構な量です。キャベツ/もやし/枝豆/豚肉/さつま揚げ/ピンクの練り物系/コーン等が入っています(彩りでしょうが、コーンいりません)。葉物野菜高騰の今、店側としては頼んでほしくないメニューでしょう。
サイドメニューのから揚げと餃子とおでんを頼みましたが、ほとんどを連れに食べてもらいました。
おいしかったです。
でも、次の日に内耳性のめまいがでました。糖質を取りすぎたときに出る傾向にあります。ひょっとしてスープに糖質が入っているのかもしれません(全部飲みました)。
今度は、スープ完飲しないでめまいがでるかどうか、確かめてみます。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 糖質制限関連のメールです。
先日，近所の肉屋で「牛肉で元気」「豚肉で元気」という全国食肉事業協同組合連合会のパンフレットを頂き，読んでみると
お肉の脂肪は，「健康の天敵！」なんて古い常識！と題して，
アメリカでは脂肪の摂取量が減っているのにもかかわらず，実は，炭水化物などの糖質の摂取量が増え，それに比例して肥満が激増しています。
炭水化物のとり過ぎこそ，気をつけなければならないものであったのです。世界各国の脂肪の摂取量と平均寿命の関係を見ても，脂肪摂取量の多い国の人が長生きです。など，食肉事業連合会だから肉のいい点を紹介するのは当然なのですが他にも，糖質セイゲニストならどこかで聞いたような話ばかりではありますが，こんなパンフレットが出回るようになっているのはうれしいことだと思いメールさせていただきました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 糖質制限関連の情報です。
糖質制限食および食後高血糖啓蒙イベント「ロカボグルメフェスティバル」7月17日(金)･18日(土)丸ビルで開催
主催：食･楽･健康協会
一般社団法人食･楽･健康協会(理事長：山田 悟/学校法人北里研究所,北里大学北里研究所病院,糖尿病センターセンター長,医学博士)は、糖質制限食推進啓発活動の一環として、2015年7月17日(金)･18日(土)の2日間、東京都千代田区の丸ビル1階マルキューブにて、糖質制限食および食後高血糖啓蒙イベント「ロカボグルメフェスティバル ーロカボライフをおいしく楽しもう！ー」を開催いたします。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0520-06:00-4）
2015/05/19
【10:00】
- 昨日は都内〇〇大学整形外科の鈴木先生が見学に見えられていました。患者さんも50人と多く，いろいろな症例をお店できてよかったです。
そして，終了後はこのお店で食事。美味しかったです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0520-10:00-1）
【07:00】
【06:00】
2015/05/18
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-1）
- 「類天疱瘡とラシックス」についてのメールです。
わたくしは、今年３月短大教員を定年退職し、ある病院で臨床医の短期研修（自己流ですが）のあと、病院併設の老健に務めはじめたものです。ちなみに，類天疱瘡は水疱膜を全て除去してプラスモイスト
「新しい創傷治療」については、夏井先生の「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」と「傷はぜったい消毒するな~生態系としての皮膚の科学~」を拝読してから、ほぼ毎日拝見するようになりました。
2015/05/14「類天疱瘡とラシックス」のメール紹介を拝見し、２つ申し上げたいことがあります。
１つは、病院での（短期の）研修で類天疱瘡と思われる症例を経験し、その治療にあたっては、こちらの「新しい創傷治療」を大いに参考にさせていただいたことの御礼です。すなわち、糜爛にはワセリン塗布ラップで被覆して保護することと、水疱に対しては積極的に水疱膜を切除して、生じた糜爛を同様にワセリン塗布ラップで被覆保護し上皮化をまつという方針です。幸い順調に上皮化が進み、今は水疱が２日に一つ散発的に出現するくらい下火になり、最悪の時期は脱することができました。最初は恐る恐るでしたが、上皮化が目に見えて進むようになってからは、湿潤療法の通りだと、自信を持って治療することができました。その御礼を申し上げます。
２つめは、「類天疱瘡とラシックス」へのコメントです。
メールのご本人もすでにご存知かと思うのですが、類天疱瘡は皮膚基底膜に対する自己抗体によって起こされるものです。大抵の自己免疫疾患と同じように、その自己抗体が作られる原因は、薬物であるかもしれないし、他のものであるかもしれず、これと決められないと思います。皮膚科の先生の説明に誤解が含まれていたことで、疑問を感じられているのだと想像しますが、「糖質を摂ることを推奨しつつ、糖尿病の薬を処方する」こととではないと思います。わたくしは、偶然に類天疱瘡の症例と出会って、文献を調べただけで、研究最先端の話は知りません。わたくしよりも相応しい方がおられると思うのですが、ウィークエンドになっても当該メールに対するコメントが出ていないので投稿させていただきました。で覆っておくと数日で治ったりします。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-6） - 「類天疱瘡とラシックス」についてのメールです。
皮膚科が専門ではない医師です。5月14日の「類天疱瘡とラシックス」という記事を読んで、ラシックスの添付文書をしらべてみました。
重大な副作用に「水疱性類天疱瘡があらわれることがあるので、このような症状があらわれた場合には投与を中止するなど適切な処置を行うこと」との記載がありました。始めて知って、ギョットなりました。「患者から学べ」という格言を改めて認識しました（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 「糖質制限と水分摂取」についてのメールです。
夏井先生の糖質制限に影響を受けてスーパー糖質制限食を始め（2011年12月から）とても体調がよくなった看護師（48歳看護師）です。
改善のあった他の体調については以前にもご報告しておりますのでそれは省いて，更新履歴で言及のありました水分摂取について最近の様子をご報告します。
今までは水分摂取については自信がなく、適当にとっておりました。
が、去年の11月半ばから仕事を増やし（一日八時間で休憩45分週三日），今年の四月からは週五日にしました。そのおかげで水分量や食事量が変化したことで体調について分かったことがあります。
仕事は肢体不自由者の療養病棟勤務で、成人の入浴介助、おむつ交換、食事介助が主で合間に助手的な掃除や機械準備交換などをしております。仕事の多くはビニルや不織布のガウンやエプロンをユニフォームの上に重ね着して汗をかきます。
たまたま忙しくて休憩時間が取れなくて九時間近くの勤務になっても体力的に疲れたような気分はしませんし、空腹も感じません。
他の職員には「元気そうですね」といつも言われます。
そこで２週間前から実験的に休憩時間に何も口にしないようにしてみました。それまではアーモンドふた袋（全体量24ｇ、糖質量2.46ｇ）と番茶を飲んでいました。
やってみましたが、休憩後は全く休憩前と変わらず仕事ができ、空腹感も口渇感もありませんでした。
ちなみに朝は珈琲か紅茶、生クリームを入れたり入れなかったりです。
昼は前述のとおり食べず、夜だけ食事です。
食事の内容は、鳥もも肉一枚とか、薄切り豚肉300ｇ程度の焼いたもの、魚などを気分で食べ、野菜はいただきものがあるときだけで、自分のために購入することはありません。
休日の家では間食にナッツやあたりめ、豚皮揚げ、江部医師推奨のモリドルチョコレートを適当につまんでいます。
飲み物にはシュガーカットゼロを使って甘みをつけています。
休日にはシュガーカットゼロを使ったお菓子を作っています。今の時期はアイスクリームやゼリー系が多いです。（材料が糖質制限しやすい）
職場では何も食べないことになりますね。それでも全く問題ありません。
炎天下の夏井先生の実験とは比べ物にならないかもしれませんが、自分の体で試して自分については水分摂取も減らしてもいいと思いましたのでご報告いたします。
ただ眠気については、性周期でとても眠くなる日があり、そういう日は夜帰宅しても食事を忘れたりして（空腹感がないので）一日半から二日程度食事量が減る（ない）ときもあります。が疲労感はありません。ただ、起床時、食器の洗いかごに洗い物がなかったり、翌日冷蔵庫の中身を見て「食べ忘れた」と気が付く程度です。
これから暑くなりますから体調がどんなふうになるかますます楽しみです。今の仕事は体力的には全く問題ないと思います。
職場の他の職員は、私のような昼間連続五日間の勤務は無理というほど結構体力的につらい仕事と思っているようです。常勤職員たちは朝も昼も食べておかないと体が持たないと話し、多めに食べて来たとかよく聞きます。その内容はご飯をいっぱい多く食べたとか、パンやおにぎりを多く昼食に持ってきたとか炭水化物中心です。
糖質制限にも湿潤治療にも全く理解のない職場です。職員の誰とも仲間意識のある糖質制限や湿潤治療の話ができず、利用者の方々への援助改善への問題意識にもつながらないのがとても精神的に苦痛です。
この職場の利用者の入浴にナイロンタオルで体をこすり洗剤を使います。皮膚炎や体をかいて傷を作っておられる利用者の方々を見ると痛々しいです。胃ろうチューブ刺入口がびらんなどトラブルを起こしている方にはゲーベンクリームが塗られガーゼ保護、乾燥防止にヒルドイドクリームが処方です。
痙攣防止の薬を飲み、炭水化物たっぷりの食事を食べさせられて、日々発作を繰り返しておられるのを見るとこちらの胸が痛いです。
私が自分自身に糖質制限をし、湿潤治療をしている（利用者さんに引っかかれたり、齧られたりして傷ができると）のをみて、興味を持っている職員に少しずつ話をしておりますが、まだまだ周囲から見れば変わり者という見え方でしかありません。変わり者の言うことを少しでも調べてみて考えてほしいと願うばかりです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-2） - 【石川雅之『Tesekkur ederim』】
これは『もやしもん』（私の本を参考文献にあげてもらっています）の石川雅之先生が2014年に雑誌「モーニング」に2回に分けて連載された日本とトルコをめぐる歴史秘話を取り上げた傑作ですが，その後，どの単行本にも掲載されなかったため，幻の傑作としてファンの間で語り継がれていたものです。その幻の作品を，5月31日までの限定ながら，Webコミック「モアイ」のサイトで無料で読むことができるようになりました。
私は「モーニング」掲載時に読んでいますが，今回読み返し，何度も胸が熱くなり，そして泣きました。
1890年9月16日夜，台風の暴風が吹きすさぶ和歌山県沖で，500余名が乗り込んだトルコの老船「エルトゥールル号」が座礁・沈没します。岸に打ち上げられた乗組員が灯台にたどり着いたことから遭難事故を知った寒村，大島村は，嵐をものともせず，総力を上げて生存者救助活動を行い69名を救助。村の非常用食料まで供出して生存者をもてなします。
そして100年後の1985年，イランのフセイン大統領は突如，イラン上空を飛行する航空機に対する無差別爆撃を宣言します。イラン・イラク戦争です。無差別爆撃開始まで残された時間は48時間。この時，イラン国内には215名の日本人がいましたが，フセインの宣言を聞き，イランのメヘラーバード国際空港出発ロビーに集まり，日本の航空機の到着を待っていました。しかし，自衛隊は当時の法律で海外派兵できず，JALも安全が確保されていないことから臨時便を出さないことを決定。日本人215名は絶体絶命の窮地に追い込まれ，まさに風前の灯でした。
その時，滑走路に1機のトルコ航空機が凛々しくも軽やかに舞い降ります。日本人救出のためにトルコ政府がトルコ航空に要請し，「これでようやく日本に100年前の恩返しができる」と志願したパイロットが操縦する機体でした。
当時，イラン国内にはトルコ人600人が取り残されていましたが，トルコ政府は自国民より日本人救出を優先しました。このトルコ政府の決定に，トルコ国内では批判は全く出なかったそうです。
そして，[3.11] の際にも，原発事故で他の国の援助隊が日本から脱出する中，最後まで被災地に踏みとどまって救援活動を続けたのもトルコでした。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-3） - 【どんなにがんばっても痩せにくい体質があることを科学的に証明：米研究】
私は「頑張らずに痩せる」体質だったようです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-4） - 【糖質制限ダイエット2ヵ月で7kg減に成功した私もやってた水耕栽培のすゝめ】
週刊アスキーにも糖質制限の記事が。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-5） - 『その女，ジルバ』，Kindle版にｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 読むと元気の出る素敵な漫画です。書籍版でも持っているけど，どこでも読みたいのでKindle版も購入決定！
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-06:00-7）
2015/05/16
【09:00】
- 今日の朝，掲載した「米をココナッツオイルで炊く」についてのメールに添付ファイルの間違いがあったので・・・とご連絡いただきました。修正版です。
私もやりましたので報告します。私も，コメ・麺・パンなどを食べたいという欲求は皆無です。美味しそうなパンや白米を見ても，それを「食物」と認識しなくなりました。せいぜい，「昔，頭の悪かった頃の自分が騙されて食べていた食物モドキ」くらいの認識ですね。
HbA1c：5.2％、糖尿病の既往はなく、家族歴もありません。
結果は，以前、和食で7分づきの米飯を食べた時とほぼ同程度の血糖上昇でした。
手間を掛けるよりも、米飯の絶対量を減らす、または食べない方が血糖上昇を少なくするためには有効であるのは明らかです。
PDFを添付するので参考にしていただければ幸いです。
米飯の味が好きならレジスタントスターチを美味しく食べる工夫は「アリ」かもしれませんが、私的にはいわゆる主食（それが糖質制限パン、糖質０ｇ麺であっても）で腹がふくれ、美味しいおかずを食べる量が減るのはいやなので、基本的にスーパー糖質制限（3食主食抜き）です。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0518-09:00-1）
【06:00】
- 「指尖部不全切断症例」についての感想メールです。
指尖部不全切断症例ですが、あの状態で着いたのもすごいですが、今回はそれよりもプロの使う包丁の切れがすごいのに驚きました。
パッと見て良く症例に出てくるスライサーだと思ったら包丁と書いてあってびっくりです。爪含めてスッパリ、ゾッとしました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-1） - 昆虫食についてのメールです。
初期人類についての本をかなり読んでいますが，そこで気が付いたのは，その本を書いた著者たち（ほとんどが欧米人）は「人間は狩猟をして獲物の肉を食べるもの」ということを無意識的大前提に研究し，本／論文を書いているのではないか，ということです。つまり，ヨーロッパ人の祖先たちの生活様式や食生活を「人類普遍のもの」と考えてしまう「思考の罠」に嵌っているように思われます。
だから，こういう研究者の本を読むと「食べ物としての昆虫」は全く登場しません。彼らの食生活に昆虫はそもそも存在しないからです（北米ではジュウシチネンゼミを唐揚げにして食べますが，これは日常食ではなく，17年に一度の珍味という扱い。EUでは販売されているすべての食品リスト「Liste positive」の中に昆虫は一種も入っていない）。だから，彼らは「初期人類はもしかしたら昆虫を食べていたのではないか」という可能性すら思いつきません。彼らの脳みそには「昆虫も食品の一つ」という発想は浮かばないからです。
先祖代々，狩猟民族だった彼らの関心は「初期人類はどのようにしてガゼルやウサギを狩っていたのか」だけです。その結果，初期人類は足の速いガゼルやウサギを追って走り回っている姿しか思い浮かばないし，人間の体はそのために進化してきたはずだと考えるし，人間の歯が生肉を食べるような形態をしていないことに悩みます。そこで，「初期人類が焼き肉を食べていた痕跡」を血眼になって探します。
しかし，初期人類と直接関係ない本にちょっとだけ登場する彼らの姿は，狩猟のために常に走り回っている姿とは似ても似つかないものです。私たちのご先祖様は，余りある栄養豊かな食料に囲まれて，一日に数時間しか労働せず，暇を持て余しては移動していたのです。簡単にたくさん捕まえられて栄養価も高い昆虫がそこらにウジャウジャいるのに，それに見向きもせずに汗水たらしてガゼルのあとを追いかけるなんて，余程の物好きかストイックな運動バカ（失礼！）だけでしょう。
こういう風に書くと，初期人類の研究者からは「霊長類で昆虫を常食にしているのはロリスなどの小型の原猿だけだ。それより体が大きい霊長類は雑食となり，体重が重くなるに連れて食物に占める植物の割合が増え，大型霊長類のゴリラやオランウータンでは完全植物食となる。大きな霊長類に分類される初期人類が昆虫を食べていたわけがない」と反論されそうですが，これは簡単に（？）論破できます（・・・これは現在執筆中の本のネタの一つなので，ちょっと秘密）。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-2） - 「ヒトはなぜヌードになったのか」についてのメールです。
3月に初対面同士の飲み会でお世話になりました神戸の〇〇です。あの時、「人間はなぜヌードになったのか」という質問をさせていただきました。私見では「人間がヌードになるための条件」はもう一つあります。「エクリン汗腺の獲得」です。
既知の情報であれば申し訳ないのですが、傳田光洋著「皮膚感覚と人間のこころ」新潮選書によりますと、
人間の皮脂成分はスクワレンであり、他の哺乳類はほとんどコレステロールである。
人間がヌードになるには以下の３つの条件が必要である。
１.体毛を無くす
２.皮脂をコレステロールからスクアレンに変える
３.メラニンを大量に合成する（紫外線から守るため）→この時点では黒人
これら一連の偶然が都合よく起きる可能性は低い。特にコレステロールからスクワレンを合成するのは非常に難しい。
しかし、コレステロールの合成を途中でやめるのは簡単である。途中で止めるとスクワレンになる。
ヌードになったのは「進化」ではなく「退化」ではないか。
コレステロールの合成を途中で止め、毛を生やすのを止め、メラニン合成の抑制を止めた。
退化した皮膚をたまたま持ったことにより、サバンナの炎天下でも汗をかいて身体と脳を冷やし、生殖器を目立たせて異性を惹きつけて子孫を増やした。ということらしいです。
仮説のひとつだとは思いますが、面白いと思いました。
ヒト以外の哺乳動物の全身には皮脂腺が分布していますが，これはアポクリン腺であり毛孔に開口しています。皮脂の成分から考えると，皮脂腺の役割は毛と皮膚を乾燥から守るための保護剤でしょう。
一方，エクリン汗腺はヒトの全身，霊長類の指先・手掌，カモノハシのくちばしにだけ存在します。これは毛孔とは無関係に直接皮膚に開口し，分泌物は塩分を含んだ水です。つまり，皮脂腺（アポクリン腺）とは全く無関係の臓器です。
「生物進化の歴史におけるエクリン汗腺の登場」について言及した書籍，論文を私は寡聞にして知りませんが，とりあえずカモノハシのくちばしを無視すれば，「エクリン汗腺は霊長類の指尖部と手掌に登場し，それから分化したヒトが受け継ぎ，やがて手掌だけでなく全身に分布するようになった」という道筋が見えてきます（・・・というか，これしか思いつかない）。
なぜ霊長類の手掌と指尖部のエクリン汗腺が登場したかというと，手掌と指で物を握り（grip），指で摘む（pinch）ようになったためでしょう。
最も初期の霊長類は齧歯類の原型から分化したと考えられていますが，現在の小型齧歯類（ネズミ）が器用に上下肢で物を掴んでいることから考えると，
① 初期の霊長類は「四肢で物を掴む」という機能を齧歯類から受け継ぎ ② 樹上生活に特化するために四肢先端屈側に「滑り止め」が必要となり ③ 四肢先端屈側（＝手掌）の毛が邪魔で不要になり ④ 四肢先端屈側から体毛を追い払い ⑤ 四肢先端屈側で「滑り止めの水」を分泌するようになった という道筋が見えてきます。これが私が考える「エクリン汗腺の誕生」です。
つまり，エクリン汗腺は「体温調節」器官ではなく「滑り止め液分泌」器官です。野球の投手がユニフォームの尻ポケットに入れたロージンバッグを手に取り，鉄棒選手が炭酸マグネシウムの粉を両手につけるように，霊長類はエクリン汗腺で手掌を湿らせて，「木から落ちた猿」とバカにされないように進化したのです（・・・多分）。
この推理が正しいとすれば，ヒトが「剛毛のないエクリン汗腺だらけの霊長類」になったのは，体温調節ではなく，「全身の滑り止め」「摩擦増加」のためという可能性が浮かび上がります。その目的はもちろん「アレ」でしょう（詳しい論証は，これまた次の本に書きます）。
なぜここまで断言口調で書くかというと，「糖質制限していると，炎天下で長時間水分補給なしに歩いても脱水症にならない」ことを何度も人体実験しているからです。同じ実験（＝炎天下での長時間歩行）を何度繰り返しても，結果は同じでした。
つまり，ヒト（＝糖質摂取はほとんどゼロ）は本来，発汗で体温調節しているわけではなく，糖質を食べるようになった結果，発汗で体温調節せざるを得なくなった，と考えることもできるのです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-3） - 最近のニュース。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-5）
- 【コンビニ飯しか食べないで1カ月5kg痩せた「ローソンダイエット」がスゴすぎ / 腹筋も美しくなった！】
ローソンといえば低糖質ブランパンを始めとする低糖質食品を多数販売している先進的（？）コンビニですが，ついに「ローソンダイエット」なる言葉まで登場！（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-6） - 【ラクダ肉からメダカの佃煮まで!? ジビエを越えた珍味天国「米とサーカス」を体験すべし】
珍味ハンターにして昆虫食マニア，ほそいあやさんのレポート。美味しそう！ 次の「初対面同士の宴会」はこのお店で開こうかな？ とりあえず，このお店に行ってみないといけないな。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-7） - 【肥満児の95％の親は、自分の子供の体重を「ちょうどいい」と思っていることが判明】
肥満が継代培養されていくメカニズムはこれか。なるほどね。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0516-06:00-8）
2015/05/15
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0515-06:00-1）
- 「プラスモイストP取り扱い薬局：岡山県」に，岡山市立市民病院 2F セブンイレブン岡山市民病院店を追加しました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0515-06:00-5）
- 糖質制限関連の小ネタメール。
先日ご案内頂いた金子さん企画のオフ会＠三軒茶屋マタギ、こちらも非常に楽しかったです！ 昼間に「いきなりステーキ」で、殺伐と肉を立ち食いする超短時間オフもやりましょうか、なんて話もありました。
糖質関連ネタをお送りします。
【炭水化物は太る】
角田光代さんの「血液型ダイエット」、というエッセイに以下の記述あり。『まひるの散歩 (新潮文庫)』より。
・・・・食べたものと朝晩の体重をメモする癖がついた。もう、三年分くらいのメモがある。そうするとひとつの傾向がわかってくる。
私は焼肉屋に行くと、肉しか食べない。小食なので、ナムルやらスープやら野菜焼きやら冷麺やらを食べてしまうと、それだけ肉を食べられなくなるので、肉以外を避けているのだ。すると翌日、体重と体脂肪が減っている。最初は、「そんなに食べなかったんだろう」「た、あたまだろう」と思っていたが、三年続けて確実にそうだということがわかった。
そうして鮨だと翌日体重と体脂肪は増えている。カロリー、脂的に、おかしな話である。・・・・最後は血液型、体質で違うのでは？というオチ。炭水化物で太るのはＯ型、肉で太るのはＡ型ですって。メモしたデータが一番確実な結論では、と思いました。
【果糖が食欲の引き金となる】
果物だけでなく、ジュースやフレーバーウォーターなどブドウ糖果糖の含まれた飲み物は、中毒性が高い、ということですねえ。
【果物を食べるとどんどんお腹がすいてくる。果糖が食欲の引き金となることが判明（米研究）】
果物と野菜は毎日5種類以上は食べるようにしましょう。というように、果物や野菜は体に良いとされる風潮がある。だが、体重を落としたい人にとって、果物はある意味魔物なのかもしれない。
米、南カリフォルニア大学ケック医学部の科学者らが行った最新の研究によると、果物やハチミツ、あるいは一部の炭酸飲料に含まれる糖分は、口にした者に空腹感を与え、美味しいものを食べたいという食欲の引き金となるという。食欲のトリガーをがっつり引いてしまうのである。
研究では、糖分が脳の報酬系や食欲に与える影響が調査された。焦点を当てたのは、ブドウ糖と果糖という2種類の糖分に対する脳と身体の反応である。
ブドウ糖は、ほぼすべての炭水化物に含まれるもので、脳をはじめとする人体のあらゆる細胞の燃料となる。対する果糖は、果物や野菜に含まれ、主に肝臓で代謝される。また、ハチミツ、サラダドレッシング、さらにアメリカ国内では炭酸飲料の多くに果糖が大量に加えられている。
南カリフォルニア大学ケック医学部の、キャサリン・ページ助教授の研究に参加した24名のボランティアの男女は、朝食前に脳をスキャンされた。その後、果糖を加えた飲み物を摂取し、また別の日にはブドウ糖を加えた飲み物を飲んだ。そして、食欲をコントロールするホルモンの濃度を計測するため血液を採取するとともに、ピザなどの食品やランプなどの物の写真を見せながら脳波をスキャンして、空腹感と食欲を評価した。
すると、被験者が果糖を摂取した場合、ブドウ糖と比較して、脳の報酬系での活性が大きく、また空腹感や食欲も強いという結果が出た。
また、甘いものを食べなかった場合、金銭的な報酬を与えるという条件であっても、誘惑はそれを上回った。ページ助教授によれば、実験のあとすぐにデザートを食べるか、1ヶ月後に金銭的な謝礼が支払われるか、被験者にどちらかを選んでもらったところ、果糖を摂取した被験者は、ブドウ糖群と比較して、デザートを選択をする傾向にあったそうだ。
この結果は、果糖の摂取は、ブドウ糖と比べて、脳の報酬系を強く活性化し、摂食行動を促す可能性を示唆しているという。
「果糖はインスリンのような満腹感を促進するホルモンを刺激しないのです」。とキャサリン・ページ助教授は説明する。果糖はその他、ハチミツや根菜類、人工甘味料にも含まれているから要注意だ。
【甘い飲料をよく飲む女児では初潮が早まる】
早い月経開始のために、子宮内膜症の可能性が増えるとか肥満で月経不順や不妊になるとか、ほかも不利益があると思います。
m3.com
甘い飲料をよく飲む女児では初潮が早まる 初潮の早さはうつ病や乳がんに関連 砂糖入り飲料を多量に摂取する女児では、思春期が早まる可能性が報告された。この知見は「Human Reproduction」オンライン版に1月28 日掲載された。
この研究は、9～14歳の女児5,600人弱を1996年から2001年まで追跡したもの。食物摂取の詳細なアンケートから、飲料から摂取された砂糖量が算出された。
その結果、1日1.5サービングを超える砂糖入り飲料を摂取した女児は、週2サービング以下を摂取した女児に比べ、最初の月経（初潮）が2.7カ月早かった。この関連は、女児のBMI（身長と体重から算出する肥満指数）、食物摂取量や運動とは独立していた。平均初潮年齢は、砂糖入り飲料摂取が最も多い群で12.8歳、最も少ない群で13歳だった。ダイエット飲料は、初潮年齢の差には関連していなかったという。
「早期の月経開始は、思春期のうつ病、成人後の乳がんのリスクファクターであることから、この知見は単に初潮を早く迎えるという以上の意味をもつ」と、筆頭著者である米ハーバード大学（ボストン）公衆衛生学部博士研究員のJenny Carwile 氏は述べている。
指導著者である同大医学部准教授のKarin Michels氏は、「この研究は砂糖入り飲料が早期初潮の直接の原因だと示すものではなく、関連が示されただけにすぎない。だが、加糖飲料は果汁のような自然に甘い飲料よりもグリセミック指数が高く、高グリセミック食品は体内のインスリン濃度を急速に高め、これが性ホルモンの濃度を上昇させることにより、早期の月経開始に関連しうる」と推測している。
米国飲料協会（ABA）は、この研究では因果関係の知見が欠けていると指摘。「女児の思春期開始は前世代より早まっており、その理由について科学的に一致した意見はない」と述べている。
別の専門家は、「砂糖入り飲料には栄養的価値はない。初潮が早まる理由が何であれ、何歳であっても、砂糖入り飲料を定期的に飲む理由などない」としている。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0515-06:00-2） - 以前，紹介された「米をココナッツオイルで炊く」を実行してみました，というメールです。
きっとどなたが血糖測定されるだろうと思っていたら、まだ結果が出てこない様子なので、ひと頼みはやめて、自分で実験してみました。
●実験方法：
◆ 被検者はわたし自身。２型糖尿人で、２年余り前からスーパー糖質制限していて、HbA1c 5.3。 ◆ 炊き方は、[New low-calorie rice could help cut rising obesity rates]を以下のように改変。 ◆ 発芽玄米１合を軽く水洗いし、適量のお湯とバージンココナッツオイル小さじ２杯を加えて、炊飯器に入れ、玄米メニューでスイッチポン。 ◆ 炊きあがったら、あら熱をとり、タッパーに入れ替えて冷蔵庫で半日以上置く。 ◆ 冷蔵しておいたココナッツごはん100グラム（軽めの一膳）を計り、電子レンジで温めて食す（ごはんのみ）。 ◆ 食前と食後２時間まで血糖値をチェック。
●結果：
白米でやると非常に高血糖になりそうなので、玄米で実験しました。同じ理由で、ココナッツオイルなしのコントロール実験はしていません。（以前に発芽玄米ごはんを軽く一膳食べると、血糖値は軽く200オーバーでした）食前（空腹時） 84 食後30分 158 食後60分 155 食後90分 152 食後120分 133
玄米よりも発芽玄米にしたのは、市販品のパックが一番小さいので、実験後にもし捨てても惜しくないようにです。
血糖は結構あがりますが、上昇のピーク値は抑えられているようです。
五訂日本食品標準成分表によると、玄米ごはんは100グラム当たり、35.6グラムの炭水化物を含んでいるそうです。わたしを含めた２型糖尿人は、経験的に１グラムの糖質で血糖値がおよそ３上昇するので、今回の実験結果からおおまかに推測すると、100グラムのココナッツごはんは、25グラムほどの糖質を含んでいたことになり、30パーセントほど糖質がカットされた計算です。
原論文のように、半分カットとまでは行きませんでしたが、まずまずの部分がレジスタントスターチに変換されたと思われます。
個人的感想としては、この程度の糖質カットなら、やはり酸化ストレスを生じるので、わざわざ作って食べようとは思いません。
しかしながら、レジスタントスターチはなかなか面白いと思います。今後、技術開発が進めば、ほとんどがレジスタントスターチで限りなく糖質ゼロに近いごはんや餅、パスタ、ラーメン、果ては「糖質ゼロ寿司」なんてものまで作るのも夢ではないかも知れませんね。糖質ゼロビールがかなりおいしいものができて来ているだけに、期待が高まります。それには、やはり草の根で糖質セイゲニストを増やし続けることが大事と思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0515-06:00-3） - 糖質制限についてのメールです。
私が大学院生だから、かれこれ10数年前のことです。江部先生の本が初めて出版されたころで、糖質制限という言葉は一般的ではなかったと思います。
いわゆるラップ療法は、ある程度知れ渡っていて私のついていた教授（内科医）も腕にラップを巻いていたのを思い出します。
私は、子供の頃から米が嫌いでオカズ食いが普通でした。ただし、パンやピザ、餅は好物でしたので糖質制限にはなっていなかったのですが。学生だったので学食にラボの後輩たちと食べに行くのですが、カフェテリア形式で定食ではなかったためいつもライスはとりません（貧乏学生食費安くおさえたかったし）。
それを見た栄養士の後輩は「えー主食なしですか？」、とか「カロリーが云々」などと栄養士らしいご指摘を受けたものです。しかし分子生物学が専門でしたので、それらのご指摘を軽く論破していました、いや屁理屈みたいなものでしたけど。やはり人体の代謝を知れば知るほど「栄養学」なるものが、あまりにも矛盾だらけということに気づいていたからです。
今では「炭水化物が～」がベストセラーとなる時代です。それでも奇異な目で見られることの方が多いです。やっと行政も少しずつ動き始めた感がありますが、「常識」が完全に変わるにはまだまだかかるようですね。
周囲への啓蒙を含め、自分ができることを日々やっていくだけです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0515-06:00-4）
2015/05/14
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0514-06:00-1）
- 「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」参加者からのメールです。
妊婦の参加者です。
先日は豚皮会お疲れ様でした。とても楽しくて、あっという間の3時間でした。
最初は二次会は参加しないといいつつ、結局二次会の最後まで居座ってしまいました。
楽しいお話がたくさん聞けて、行ってよかったと心から思っています。in東京は大人気ですぐに人数が埋まってしまったようなので静岡に参加できてラッキーだと思いました。
ところで、先日ベーコンで作成するキッシュのお話がありましたね。私は、豚皮会に油揚げのキッシュを持ち込みましたのでご紹介します。
作り方はとても簡単で、湯通しして油抜きした油揚げを開いてオーブン皿に載せて、パイ生地代わりにするだけです。
キッシュの中身は、野菜やツナやきのこに卵と生クリームとチーズなど糖質をあまり気にしなくても良い材料ばかりで作られているため、通常のキッシュよりもお手軽に作成できます。
この間は、冷蔵庫で寝かせたキッシュだったのですが、焼きたてだと、油揚げがサクサクしてそれもおいしいですよ。宮崎県からは少し遠いので悩みましたが、思い切って参加して良かったです。
自分の、最近はゆるかった糖質制限を正す機会にもなりました。
ブログで読んでいたとおりの楽しさ！ そして先生にお会いできたこと、サインをもらって一緒に写真を撮ったこと、まどかさんとのピアノ演奏も聴けたこと、どれも最高でした。
糖質制限を実践していることが当然のメンバーに囲まれて、単純に嬉しかったですし、今後の糖質制限を広める自分なりの活動のヒントをたくさんいただきました。
先生は無謀だと思われているかもしれませんが、宮崎での開催を仲間と計画してみます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 「妊娠中の糖質制限」についてのメールです。
妊娠14週の元看護師です。宗田先生からの返答を頂くことができ、大変嬉しく思います。
分娩時出血についての再学習はしていたのですが、「原因」が分かっても「因子」までたどり着くことができなかったので、宗田先生の返答のおかげで疑問に対して納得のいく理解が得られそうです。
まず気になっていた「分娩時出血」ですが、このサイトでは「弛緩出血であることが多い」と説明されています。弛緩出血の原因としては「子宮筋の過度な伸展：多胎(たたい)妊娠、巨大児、羊水過多」「遷延(せんえん)（長引く）分娩による母体の疲労」が挙げられています。
このうち、「巨大児・羊水過多」は妊娠糖尿病のコントロール不良の結果、「遷延分娩」は産道の脂肪蓄積がリスク要因となるもの、という理解で正解ならば、やはり糖質を摂取して脂肪を貯め込むことは必要が無いどころかリスキーな行為であるという認識で良いように思いました。(止血能に関しては、血管修復材となる血小板が細胞片、フィブリンは蛋白質ですし、コレステロールは脂肪に由来するものなので、やはり蛋白と脂質が重要そうです)
統計学的な証明は得られていないそうですが、生理学的には異常出血のリスク低減が糖質制限によって可能であるものと考え、糖質制限を継続していこうと思います。
助産師さんとしては「過剰でない程度に太って」と言っているのではありますが、試しに普段より10gだけ糖質を多く摂取しただけで、1時間後に頭痛、2時間後にはグロッキーで眠りこけてしまい、ちょうど「太るのは無理だ」と思っていたところでしたので、この結論に安堵しています。
当面の課題は後期の糖質負荷試験の乗り切り方になりそうです。
「分娩時出血が多量の場合に太っている方が良いとされる生理学的根拠」なんかありません。断言有難うございます。従来の妊娠時の体重に関する根拠(のようなもの)は栄養学同様「平均値に基づくコンセンサス」に拠るものと認識しておくことにします。(筋肉太りは別として)
看護学生として勉強中の頃から「胎児が3kg、胎盤と羊水と子宮の肥大分で2～3kgなら、残りの体重増加は何が原因で、どんな必要があるのだろう？」と疑問に思っていましたが、「それくらい増えるものだ」とか「産んでからも授乳と生活のエネルギーとして身を削る分の蓄えが必要なのだ」とかいった回答しか得られなかったので、「身を削って～」という表現は生理学的に深く考えることが医師程は得意でない看護学系に古くから伝承される悪癖のようなものかもしれません。
目標体重と栄養に関しても指南頂き有難うございます。本来ならばセカンドオピニオンとしてお金をかけて得るべき情報なのかもしれませんが、この情報を元に母子共に元気に出産を終えることを使命とし、結果報告が謝礼となるよう気を配って行きたいと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0514-06:00-3） - 「妊娠中の糖質制限」についてのメールです。
糖質制限そのものではありませんが、先日も書かせていただいたGary Taubes のGood Calories,Bad Calories ANCHOR Booksに関連する記述がありましたので紹介させていただきます(同書 402ページ)。『ヒトはなぜ太るのか?』
1980年から2001年にかけて太った赤ちゃんが急増したとの話があり(アメリカです)、その原因は、太って糖尿病になった母親が増えたことだそうです。
要は、妊娠中の母親の血糖値が高いと、この刺激によって子宮内の胎児の中で作られつつある膵臓中でインスリンを分泌する細胞の数と大きさが増え、その働きが過度になることによって赤ちゃんが脂肪を蓄える結果太ってしまうのだそうです(赤ちゃん自身は糖尿病ではない)。
妊娠中に太った母親からは、太った赤ちゃんが生まれる傾向があり、このことは子供時代や大人になってからも肥満につながりやすいとのことです。
この点からは、妊娠中に血糖値を上げることはあまり良くない気がします。
また、50年前には糖質制限は．．．との記述がありましたが、糖質制限との言葉はともかく、Taubesによれば、炭水化物は太るということはインスリンの発見される以前、100年以上前から知られていたそうです。むしろその後の発展というか展開がおかしかったようです。この本を読んで驚いたことの一つです。にも「トルストイの『アンナ・カレーニナ』の中に，決闘前夜の公爵が「パンを食べると太るから，今日は食べない」と話すシーンがあり，パンを食べると太る，というのは19世紀の社会の常識であった」と紹介されていましたね。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0514-06:00-4） - 「類天疱瘡とラシックス」というメールです。
82歳の実父ですが、水疱性類天疱瘡を発症し、入院での治療を経て、退院後も同じ総合病院の皮膚科で治療していただいております。
それとは別に、かかりつけ医（内科）から処方されている薬があるのですが、何気なく副作用を調べたらビックリしました。ラシックスという薬なのですが、副作用に水疱性類天疱瘡と記載されているのを発見し、皮膚科医に休薬を申し出ても、「服薬前から発症していたので関係無い（休薬の必要は無い）」という回答でした。
服薬前から発症していた事実は無く（ヒアリングのミス？）、副作用に記載されている病気を発症して治療しているのに、その薬を止めない、止めるようにいわない皮膚科医って、どうよ？ と思った次第です。
糖質を摂ることを推奨しつつ、糖尿病の薬を処方することと、問題は同根かと感じてしまいました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0514-06:00-5）
2015/05/13
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。うち1例は，顔面，胸部，上腕熱傷の3年後の状態。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-1）
- 「妊娠中の糖質制限」について，糖質制限による妊娠・出産をすすめている宗田マタニティクリニックの宗田先生からのメールです。
１）「分娩時の出血量の平均は糖質制限群と対照群で有意差があるか」の検証データは存在しますでしょうか？糖質制限でお産をすすめているところは多くないので、そういう比較は発表されていないでしょう。まず、妊婦の体重増加と胎児の体重増加は案外関係ないです。胎児は母親の脂肪とタンパク質をもらって成長します。それが普通にあれば、育ちます。
母親の体重が増えても小さい子もいれば（臍帯因子、胎盤因子）、増えなくても普通の大きさで生まれる子もいます。
ただ妊娠糖尿病や妊娠中に15キロ以上太った場合には、大きな子が生まれることが多く、結構、確実に難産です。10キロ以内、というのがよく言う目安です。
当院では糖質制限をした方の平均は6キログラムの増加で、していない方の平均は10キログラムくらいですが、出生時の体重はどちらも同じくらいでした。母の体重が増えても結局は母体と産道に脂肪がつくだけです。糖質制限で過ごした妊婦は、妊娠糖尿病とは無縁ですし、肥満にもならないので、安産が多い印象です。当院でも帝王切開が3分の1になってしまいました。（日本の平均20%、当院8%）
妊娠中体重が全く増えないでも3キロの赤ちゃんも生まれています。糖質を取って太ることは糖尿病の予備軍でもある妊娠糖尿病に近づくだけです。
胎児はケトン体で育っているので、糖質は拒否しているのが妊娠中の実態です。さらにそこに、糖質を取るから、妊娠糖尿病がおこる。
【証拠】:鶏卵には全く糖質はないが、その中の栄養だけでヒナになる。卵生動物はすべて胎芽,胎児期に糖質に依存していない。卵は脂肪とタンパク質で構成されている。
哺乳類と言えども最初は卵から始まる。進化の原理から言えば、生命の誕生の基本構造は変わらないと推測される。
今の新生児栄養学では、胎児はブドウ糖で生きているとされるが、胎盤はケトン体だらけである。糖質制限は、妊婦にこそ最適な栄誉法である。
医者も助産師も、医療もない時代にもヒトは赤ちゃんを産んできた。そのころこんなに糖質だらけの妊娠生活を送ってきただろうか？食料が豊富で太った妊婦がいただろうか？
飢えとの闘いの中で子供を産んできた人類の生き残りが私達である。
２）「分娩時出血が多量の場合に太っている方が良いとされる生理学的根拠」なんかありません。助産師さんからは「身を削るから太った分が余力になる」ですって。脂肪と血液量を勘違いしていませんか？
裁判になっている妊婦死亡例の方の審査をいくつもしたことがありますが、結構太っていて帝王切開とか80キロを超えていて出血多量で死亡なんて例をみます。肥満の方が血管確保がしにくいとか、心臓の負担が大きいとかろくなことはないでしょう。
あなたの身長であれば5キロ増加したら十分です。5－8キロくらい増加で2500から2800gの赤ちゃんを産みましょう。ただ大事なたんぱく質と脂肪はたくさん取ってください。赤ちゃんは肉の塊であって、脳や神経には、脂肪酸やビタミンが必要です。もちやイモ中心では作れません。
また現在、エコーでは推定体重は標準でしょう。今はすべてエコーで測れますから胎児の大きさが普通ならあなたの体重は気にしなくていいです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-2） - 「妊娠中の糖質制限」についてのメールです。
素人の体験談ですがお知らせしたく思います。
私の父は産科医でした。 50年以上前に医学部を卒業ですから、糖質制限どころの話ではありません。 笑
その父が、私が妊娠した時に「炭水化物と塩分を摂りすぎないように。タンパク質とミネラルをよく摂れ」と口をすっぱくして言っておりました。それは太っていると出産が重くなるから。 そして高齢出産だったので妊娠中毒症を心配してのことでした。
また高校生くらいの頃から、「将来子供を持つ気があるなら太るな」とよく言われていました。
大事なのは筋肉で脂肪ではない、太っているとお産が長引き母体の消耗が激しいと、父は産科医としての経験から語っておりました。小柄で筋肉質な人ほど、あっさりとお産が軽く済むんだよ、ともきかされていました。
私はアメリカに滞在している時に妊娠がわかり、日本を経由して在住するニュージーランドに戻ったので、日本の味にたいする渇望で、日本にいた3週間程はコメも麺類も食べました。父から苦言を呈されるので夕食は、ご飯もみそ汁も食べませんでしたが・・・。
ＮＺに戻り、またお肉と野菜中心の食事に戻ったら２キロほど体重が減りそのあとあまり増えず、こちらの主治医に心配されました。<妊娠中期から後期に入る頃に痩せ始めたら心配する方が普通でしょうが。
よく食べたのはステーキで、こちらサイズの400ｇほどのステーキもペロリ、でした。うすれつつある記憶をたどりますと、コメやうどんを食べていた日本での方が、むくみがひどかったと思います。
私はスキー教師をしており、妊娠中もアメリカ・ニュージーランドで出産二週間前まで教えておりました。豊富なタンパク質と適度な運動を実践して、筋腫があったので帝王切開でしたが、3710ｇの元気な子を授かりました。
今思い出しましたが、予定された帝王切開の日に病院に行きエコーで見て貰ったら、担当のドクターが「陣痛があるでしょ、感じないの？」と驚かれたのですが、私は別に痛みも何も感じておりませんでした。あとでそのドクターが腹筋が他の妊婦さんと比べて強いみたいだから感じなかったのかもね、と言われました。筋腫にブロックされていなかったら、あっさり生れちゃってたのかもしれません。
糖質制限を知り実践して、14年前は父にいわれるままに炭水化物を減らしてタンパク質を増やしていたけれど、あれはまさに「糖質制限食」だったんだとありがたく思っています。 妊娠中に筋肉量が増えて腕などムキムキでしたから・・・。
私の父は糖質制限など知らずに亡くなったと思うのですが、70までクリニックでお産を受けておりましたので、40年以上の経験から脂肪太りは妊娠・出産にはよくないと、知っていたんだと思います。
これを科学的に説明してくださる方がいらっしゃれば、私も知りたいです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-3） - 「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」参加者からのメールです。
山梨から参加しました。
「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」参加させていただき，楽しい時間を過ごさせていただきました。
車での参加だったので，飲酒できませんでしたが，美味しい料理をいただきました。
帰りの車内では，ショパン，モーツァルト等々を聴きながら，また，参加したい，参加せずにはいられないといった想いになっておりました。ありがとうございました。楽しく美味しい会をありがとうございました。帰り際にたたみいわしと鰹節を押し付けてすみません。
豚皮会をきっかけに糖質セイゲニストの仲間入りすることにいたしました。
自分のお尻を叩くために、食事記録をメインとしたブログを始めます。
長谷川様にも相談に乗っていただきました。きっかけとなった豚皮会のことを記したページをアップしましたのでお礼とともにここにご報告申し上げます。
⇒【砂糖中毒 / Sugar Addict】
またお目にかかり、ピアノ演奏を拝聴できる日を楽しみにしております。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-4） - 「やればできる子 Tシャツ」，ネットで買えますね。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-5） - 「京大、肥満のカギとなる因子を同定」というニュースへのツッコミメール。
「京大、肥満のカギとなる因子を同定‐坑肥満薬創出への応用に期待」だそうです。抗肥満薬の研究なんてあるのですね。以下の本のタイトルが全てを物語っています。高脂肪食では太りません。痩せます。
その結果、ノックアウトマウスは高脂肪食を与えても極めて太りにくく、肥満に伴って発生するインスリンが効きにくくなる状態や脂肪肝の発症にも耐性を示した。これは、交換神経が活性化したことで、エネルギーを貯める白色脂肪組織で脂肪分解が亢進し、エネルギーを消費する褐色脂肪組織でも熱産生や脂肪酸酸化が高まり、エネルギー消費が向上したためだとわかった。素人なのでよく分かりませんが、太らせるのには高炭水化物食ではないでしょうか？ 高脂肪食を与えてもインスリンは分泌されないのでは？
エネルギー消費が向上？体温が上昇するのでしょうか、それともやたらと動き回る？
これは見込みのある研究なのでしょうか。是非に皆様のご意見を伺いたいと思います。
［食品中の脂肪］＝［脂肪細胞に蓄積する中性脂肪］ではないからです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-6） - 「糖尿病産業」についてのメールです。
【インスリンのジェネリック薬はなぜ存在しないのか？】の記事から連想して糖尿病産業をキーワードにして検索してみると、このようなサイトを発見しました。
⇒【糖尿病倍増】（ハンス・リューシュ著太田龍訳「世界医薬産業の犯罪」三交社より）
ますます病院にかからないようにしないと、、、、、、、
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-7） - 【その “人間っぽさ” 予想以上！ ナイスな二足ウォークを見せつけるクマが激撮される!!】
クマの立ち姿は人間っぽいけど，ゴリラの立ち姿はどこまで言ってもゴリラであって人間には見えません。人間とゴリラの違いはどこにあるかというと上半身と下半身のどちらに重心があるかです。上半身に重心があるのがゴリラ，下半身に重心があるのが人間です。このクマの動画を見ていると，クマは下半身型のように見えます。だから歩く姿が人間っぽいのだと思われます。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0513-06:00-9）
2015/05/12
【07:30】
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。いずれも以前紹介した症例のその後で，足背熱傷の2年8ヶ月後，スポーク外傷の1年8ヶ月後，人工関節露出の10ヶ月後の状態です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-1）
- 「妊娠中の糖質制限」についての質問メールです。どなたか，御存知ですか？
糖質制限歴１年半程、現在14週目の妊婦で、元看護師です。
元々ダイエット目的で開始して、47kg→42kg(身長147cm、最減量時38kg)で落ち着いています。糖質を取ると不調が出てくる体質になり、妊娠と悪阻で更に顕著になったので一食の糖質量20g以下を目安に継続しているのですが…
体重が増えません。むしろ若干減りました。
この点に関しては、美容体重40kg(BMI18.5)を底辺に14週で42kg前後なら問題ないと思えますし、「やせ型だと低出生体重児になりやすい」の問題も糖質制限では起こらないという認識でいました。(実際に胎児の大きさも正常範囲内をキープしています)
…が、先日の検診で助産師さんに「お産の時に出血が多い場合、太っておいて余力を持っておかないと大変だから、糖質も食べて太ってください」と、半ば脅し的に言われました。(「頭痛とか浮腫とか出るので糖質は食べたくないです」と断っても「出血量は産んでみるまで分かりませんし、多い場合に備えるべきです」と…)
そこで気になったので質問があります。
まず、「分娩時の出血量の平均は糖質制限群と対照群で有意差があるか」の検証データは存在しますでしょうか？
分娩後の子宮収縮効率に影響する因子が明確だと嬉しいのではありますが、一先ず糖質摂取が関係するかどうかが大変気になります。
次に、「分娩時出血が多量の場合に太っている方が良いとされる生理学的根拠」が分かりませんでしたし、想像も付きませんでした。助産師さんからは「身を削るから太った分が余力になる」と言われました。出血性ショックやそれに近い状態で蓄えた脂肪や蛋白を分解して造血を促進する仕組みが存在するとしても、結局ヘム鉄をはじめ外部からの補給が必須となる材料が存在するはずです。脂肪・蛋白ごと食事で補うというのでは難しいのでしょうか？また、止血・造血に関して糖質やインスリンが拮抗・阻害因子になっていたりはしないのでしょうか？
以上二項。糖質制限を続けるにしても、糖質摂取して太るにしても、納得の行く根拠を持って実践したいと思っていますので、皆様の知恵を貸して頂ければと思いメールさせて頂きました。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-7） - 「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」についてのメールです。
初対面同士が立ったまま3時間、楽しく語り合えました。
ブログで聞いていた通りでした。
今考えても、なぜ会話が弾むのか、不思議な会ですね。
私は60を過ぎていますが、若い方が多いのにまず驚きました。
夏井DJ、水色のネクタイと口元マイクで決まっていましたね。
「超日常日記」のちまさんが参加されていたので、早速話をさせていただきました。ファンなので、望外の喜びでした。夏井先生、幹事さん（本会、二次会）、林さん（ポークおじさん），参加者のみなさん、土曜日はどうもありがとうございました！グランドピアノのある会場や素敵な名札、ポスター、二次会のお店など、幹事さんの気合い満点で、参加者のみなさんも一致団結していて、とっても賑やかな楽しい会でした。
前回も思いましたが、この会にいらしている方でくよくよしている人はいないですね。面白いことがあったらパクっと食いつくフットワークの軽さが、糖質制限をしている人に共通していると思います。
そして、持ち込みのお料理の種類が豊富なこと！ 糖質制限デザートもたくさんで、色々おいしくいただきました。
よく飲みよく食べるって、とっても楽しいし、見ていても気持ちがいいものですね。
先生のピアノは相変わらずかっこよくて、そして、レパートリーの広さや1ヶ月で『道化師の朝の歌』を弾いてしまうテクニックと頭脳に感服でした。今回も新しい曲をいろいろと教えていただきましたが、その中でも『セルダーニャ』はつぼでしたので、さっそく楽譜を探し始めています。初めての参加、近所じゃないし少し不安に思いましたが良かったです～
まず、先生の、思いきりガンガン弾くピアノにマジでビックリ(@￣□￣@;)！！
お酒を飲み過ぎない夏井先生は初めてだったので、ピアノは必須だな (*´∀`)♪と思いました。
沢山の参加者が、『ほぼ』同じ意見の仲間で、友人達との持ち寄りパーティーと違って 目の前に並ぶお皿の数々が全て 糖質制限ミールで安心、知り合った方と 全種類制覇！とか言いながら楽しく頂きましたブログにアップしました。
⇒【超日常日記】（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-3） - ポークおじさんの豚皮揚げの新しい調理法を開発，というブログです。
⇒【フライパンとオーブンシートで調理】（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-6） - 【インスリンのジェネリック薬はなぜ存在しないのか？】
そうだったのか。知らなかったなぁ。まぁ，糖質制限にすればインスリンそのものが無用の長物になっちゃいますけどね。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-4） - 【「大阪都」を歩くで（その１）】
大阪都構想について書かれたさまざまな記事の中で，これが一番面白くて分かりやすいです。さすがは山城さん。
大阪府を都道府県の面積の点から見るという視点が素晴らしいです。なるほど，関空ができる前の大阪府は全国一小さな都道府県だったのか。しかも，その狭い範囲のほとんどが平地！
面積が小さくて平地で交通の便が良ければ，均一の文化が生まれるのも当然。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0512-06:00-5）
2015/05/11
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］を更新。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-1）
- 「湿潤治療：岡山県」と「熱傷湿潤治療：岡山県」に，倉敷市のまび記念病院 内科／佐藤智幸先生を追加しました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-3）
- 5月9日の「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」に参加された方からのメールです。
豚皮揚げを食べる会 初めて参加しましたが楽しくて時間を忘れてしまいました。ありがとうございました。
サインとsnap写真ありがとうございました。宝物になりました。初めての参加で最初は不安もありましたが、糖質制限やシャンプーレスなど、共通の話題がある皆さんとの会話はとても楽しく、3時間はアッという間でした。
そして、先生とまどかさんのピアノも初めて拝聴いたしましたが、想像以上に素晴らしかったです。豚皮静岡幹事です。
豚皮を揚げて食べる会in静岡、先生をはじめ、参加してくださった皆様のおかげで無事盛会のうちに終えることができました。ありがとうございます。
それにしても毎回思いますが皆さん明るく・愉しく・疲れ知らずですよね！たくさんエネルギーをいただきました。今回は静岡県外、東京・千葉・福島・名古屋・そしてなんと宮崎や沖縄からもご参加いただき、この会の広がりの大きさをあらためて感じました。
先生もポークおじさん（林さん）も三次会までお付き合いいただきありがとうございました。ポークおじさんの新製品『お肉なんです』も食べてみましたが、ふっくらと膨らんで絶妙な塩味でお酒のおつまみに最高です。ヒット商品まちがいなし！ でも、目の前で林さんが揚げてくださった豚皮をその場でいただけるのがこの会の醍醐味ですよね。美味しかったです。
美味しいといえば今回持ち込まれたお料理やスイーツの数々も、女性の参加者が多かったせいかどれも美味しくいただきました。手の込んだ料理を持ってきてくださった方も多かったです。そしてびっくりするほどの撤収の手際の良さ。あまったお料理があっという間に片付きました。やはりお持ち帰り用の折詰パックを用意しておいて正解でした。
もでカフェの響子さんのバースデーケーキ、ではなくバースデーチーズ、いかがでしたか？チーズとお肉と野菜で工夫して作ってくれました！似顔絵はCHIMAさんから指導を受けたとか。
そして特筆すべきはやはり豚皮in静岡の恒例になったピアノ演奏ですね。今回は前回の東京で幹事をされたまどかさんとの共演（競演？）でしたね！お二人が本当に楽しく弾かれているのがよくわかりました。女性参加者の皆さんが嫉妬したのではないかな？と案じてます。
今回の開催にあたっては、地元の有志の皆さん（嘉本先生、新庄先生、響子さん、CHIMAさん、青山さん、高橋さん）に多大なるご協力をいただきました。受付を引き受けてくださった鷲巣さんもふくめ、本当に感謝しております。今後も静岡でオフ会をやりたいと思っております。
そして、『in 静岡 3rd』ですかね…？（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-2） - 「美味しい糖質制限食が楽しめる飲食店：東京都」に，中央区のｂ-ZONEを追加しました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-4）
- 「糖質制限：何を食べてるの？」に［朝食］と［夕食］を追加しました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-7）
- 「麺なしの肉うどん」という情報です。
ちゃんぽんのリンガーハットで麺なしちゃんぽんの話題が出てましたが，大阪の「肉吸(い)」というものがテレビに出てました．簡単にいうと麺なしの肉うどんです．昔の吉本興業の芸人さんが，二日酔いの時にリクエストしたものが今も残ってて人気メニューとなったそうです．（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-5）
- 糖質制限関連の情報です。
但馬牛レストラン「トッポ・ジージョ」
サイト上でレストランメニューに糖質制限メニューが設けられています！
地図座標的には車が無いと訪問が厳しい立地で(観光資源も少なくて)、お値段が国産牛ステーキメニューがメインなだけあって相応に高いのですが、一度は伺ってみたいものです…
お店の公式オンラインショップには載っていませんが、別サイト経由でブランパンの購入もできるようです。
土台がベーコンのキッシュのレシピ
レシピ元はアメリカの健康情報誌「Men’s Health」オンライン版だそうです。「糖質制限」だの「アトキンス」だの「ローカーボ」だのの文字列が全く見られませんが、どう読んでも低糖質レシピです。(レシピ元のサイトの方ではローカーボ食やグルテンフリー食としての紹介だったのかも？ただのプロテイン食だというオチも可能性としてはあるけども)
本来のキッシュの土台では小麦粉たっぷり！(グルテンもたっぷり！)のタルト生地やパイ生地を使う点、ここをどうやって低糖質かつ低グルテンにしようかという課題(例えばバターでオカラやクラッシュナッツを押し固めて？)を、ベーコンでカリッと解決！手間の少なさも魅力です！
言われてみると、(どこで見たかは忘れましたが)豚バラスライスを土台にしたピザ的な食べ物のレシピもあったような…
どこかの料理店で採用していてくれてたりしてないかｎ…なんて甘えずに頑張って作ってみます！冷凍保存可能なのが嬉しいですね♪（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-6） - 「性格診断」についてのメールです。
私の両手もわずかながら[A]でした。当たってる？ というかこれ、個人的にはいずれの結果でも夏井先生っぽいと思います(￣∇￣;)
人の性格について、私見では「人間は全ての性格を少しずつ持っていて、違いはそれが強いか弱いか」ではないかと思っております。全て持っているから、大抵の性格診断には「当たっている！」と感じるのではないかと。
また受け売りになりますが、この手の診断文について「言い方を変えているだけで大体同じことを言っている」というツッコミもあるようです。それ に則って見ると、今回の場合は「『周りの人』がいる・譲れないところがある」が共通点になる……のかな？ 何についてかを具体的に書かないのがポイントのようです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-8） - 「人体実験しました」メールです。
ちょっとした「人体実験」をしてみたので そのご報告です。
旦那の足の踵横に、ずーっとあったグジュグジュの傷。病院には行っていないので、水虫菌がいるのかどうかは不明ですが、なんだか見た目が水虫っぽい。そこで私は早速湿潤治療を開始。
母親が作ってくれた「カレンデュラオイル」をたっぷりすりこみサランラップで覆います。数日のうちに傷がだいぶ浅くなり、あと一息！
ところが！！
そこから一気に悪化してしまい、最初と同じ状態になってしまうのです…
これを4～5回は繰り返したでしょうか？ 私は（ようやっと）カレンデュラオイルをやめてワセリンを使うことにしました。そうしたところ、「あと一息！」からぶり返していたあの憎き傷口がすっかりふさがったんです！！
カレンデュラオイルの栄養素が、常在菌だけでなく水虫菌も強くしてしまっていたのかなーと思いました。
「傷はただただひたすらに保湿」，これがやっぱり1番ですね～！
そして数日前に「かんぽう」とおぼしき痒いプツプツが私の手に発生してしまいました。市内の病院に行っても、どうせステロイドを処方されるだけですので行く気はなく、確かな「かんぽう」かどうかは定かではないのですがインターネットで見る画像とそっくりなので、多分これでしょう。
最初の2日間は痒くて痒くて、サランラップを巻いても全然ダメ。新しいプツプツが増え、掻いたところからどんどん広がって行く一方で愕然としていたのですがフト思い立って先生のホームページを検索してみたところ，「かんぽうには塩がよさそうだ」と！
えええええーーーーー！！
確かにわたしは減塩志向で、薄口なんです。
そしてもちろん母親もなんですが、そんな母親は毎年夏になると「汗も」に悩まされています。
塩＝悪と思ってたので、これまた目からウロコ！！ そこで、昨日から意識的に塩を多目に摂ってみてるんですが，確かにかゆみが治まってます。かきむしってしまった皮膚はまだ痛々しく赤みをおびてますが、新たなポツポツが出て来ないのが嬉しいです。
このまま治ってくれたらいいな～って気持ち＆どんどん治って行くような予感があってワクワクしております。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-9） - 糖質制限関連の情報メール。
出版物紹介
『GO WILD 野生の体を取り戻せ！ 科学が教えるトレイルラン、低炭水化物食、マインドフルネス』Kindle版 書籍版
糖質制限のお好み焼きです
⇒【ヘルシーなお好み焼きならダイエット中でもOK！】（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-10） - 先週土曜日の「豚皮揚げを食べる会 in 静岡」でピアノを弾くために，2週間ほど前からかなりマジに練習した。とは言っても，私が持っているピアノは外来の隅に置いてある4万円台の安物デジタルピアノ（YAMAHA 電子ピアノ P-95B）だけである。4万円台のデジタルピアノとしたら性能はかなりいいほうだが，所詮はデジタルピアノであり，タッチはグランドピアノとは雲泥の差だ。ピアノを専門としている人が弾いたら，「これじゃピアノの練習にはなりません」と断言するはずだ。しかも，練習時間は1日に1時間だけ！
そういう悪条件で，ラヴェル『道化師の朝の歌』の演奏に挑戦したわけだ。この曲は，高速の同音連打と両手の跳躍の連続が立ちはだかるかなりの難曲である。音大ピアノ科の学生にも難しい曲だと思うし，少なくとも，50代後半の素人おっさんが趣味で弾く曲ではない。しかも，私がこの曲を弾けたのは20代後半であり，それ以降，一度も弾いていない曲だ。
でも，何とか弾けちゃったのである（ミスタッチは少なくなかったし，かなり派手に音を外した箇所も数カ所あったけどね・・・）。勢いとリズム感でごまかしながらも途中で止まることなく，最後まで弾けちゃったのだ。
そしてもちろん，ホロヴィッツ編曲『星条旗よ永遠なれ』も弾いた。4月11日の「豚皮揚げを食べる会 in 東京」でも弾いた曲だが，それよりははるかにうまく弾けた。左手の高速オクターブをほとんどミスなく弾けたし，あの至難の「2回目のトリオ」ももうちょっとで完璧かな，という出来だったと思う。そして何より，弾いていて楽しかった。
この2週間の練習で「20代の頃に弾けていた曲なら今でも弾ける」ことを確信した。歳をとって指が動かなくなって弾けないのではなく，練習していないから弾けないだけだ。練習する時間さえあれば，ラフマニノフの『練習曲変ホ短調 Op.39-5』も，ファリャの『アンダルシア幻想曲』も，スクリアビンの『練習曲嬰ニ短調 Op.8-12』や『ソナタ第5番』や『焔に向かって』も，ラヴェルの『水の精』や『蛾』も，アルベニスの『エル・アルバイシン』や『ラ・ベーガ』も，ドビュッシーの『金色の魚』や『花火』も弾けるはずだ。『星条旗』や『道化師の朝の歌』が弾けてこれらが弾けない道理はない。私は「やればできる子」だ。
私がピアノの先生についてレッスンを受けていたのは高校2年までだ。それ以後は全くの独学である。浪人生～医学部学生の時代には自宅にピアノはなく，1ヶ月に一度，忘れた頃にレンタルピアノを弾く程度だった。医者になってからは仕事が忙しくて，何年間もピアノに触ることさえなかった。
秋田の病院に赴任した1997年ころ，ピアノ販売をしている人と出会い，人前で演奏することになった。生まれて初めてのコンサートである。この時，無謀にも『アンダルシア幻想曲』や『焔に向かって』を演奏した。1ヶ月，猛練習すれば，こういう難曲も弾けるようになることを知った。10年間，碌にピアノを弾いていなくても，演奏能力が戻ることをこの時確信した。私は「やればできる子」だ。
私が「やればできる子」なら，誰だって「やればできる子」のはずだ。ただ「やっていない」だけだ。「私はやってもできない子」と思ったその時，あらゆる可能性は門を閉ざす。門を閉ざすのはあなた自身だ。
あと2年で60歳のお爺ちゃんが『道化師の朝の歌』を弾いたのだ。ならば，あなたにそれができないはずがない。「やればできる／やらなければできない」だけのことだ。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-11） - 【カナダ人女性が機内で女児を出産 成田空港に緊急着陸】
「たまたま乗り合わせていた医師立ち会いのもと～」とありますが，この医者は何科の医者だったのでしょうか。少なくとも私は，機内で「どなたかお医者様はいらっしゃいませんか」というアナウンスがあった時に「私，医者です」と名乗り出る勇気はありません。ケガの治療とヤケドの治療以外は何もできないからです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0511-06:00-12）
2015/05/09
【06:00】
- 糖質制限関連のメールです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0509-06:00-1） - 糖質制限関連のメールです。
5月7日に放送された「秘密のケンミンSHOW」での群馬、茨城特集で群馬のこんにゃくラーメン、こんにゃく焼きそばがクローズアップされえておりました。
群馬はこんにゃく生産量日本一だそうです。スタジオ出演者も「ヘルシーでいいですね～！」とコメントしていました。
先生が5月6日にupされていた記事を思いだしメールさせていただきました。こんにゃく麺は見た目はまさにラーメン、焼きそばで、とても美味しそうでした。しかも、のびない！というのはメリットですね。
私の自宅近くにもこんにゃく麺を使ったラーメン屋さんができたらいいなぁと思う次第です。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0509-06:00-2） - 【英総選挙 保守党、単独過半数】
なぜ私たちは政党にしか投票できないのだろうか。政策でなく政党にしか投票できないのはおかしくないだろうか。
もちろん，私たちは国会議員選挙でも地方自治台の首長選挙でも「個人」に投票している。しかし，その「個人」は所属政党の政策の枠を超えることはできないし，政策の実現には議員間ではなく政党間の調整が必要になる。だから，私たちの立候補者個人への投票は政党への投票となる。
18世紀，19世紀，20世紀初頭のように，「労働者 vs 資本家」，「北部 vs 南部」，「武士 vs 町人・商人」といった具合に社会が階層や地域で二分されているのであれば，二大政党制は極めてリーズナブルである。地域や階層ごとに要求するものが二分されていたからだ。つまり，二大政党制とは社会が単純に二分されていたからこそ生まれ，うまく機能していたシステムではないかと思う。
しかし，現在の日本で「労働者 vs 資本家」という対立は存在しない。国民の間で対立・議論があるとすれば，安全保障であり，環境問題であり，エネルギー問題であり，年金問題であり，ジェンダー問題であり，教育問題であり・・・と，複雑多岐にわたっている。つまり，政治で解決して欲しい問題，政治で取り上げて取り上げて欲しい問題は，個人個人ごとに異なっている。そういう雑多な人間の集合体として，現在の日本は成立している。
だから，「自民党の〇〇政策には賛成だが，△△政策には反対」という人もいれば，「共産党の●●政策には反対だが，◇◇政策には賛成」という人もいる。
しかし，私たちは政党を選んで投票しなければいけない。「自民党の〇〇政策に賛成で，共産党の◇◇政策も賛成」という人は，自民党と共産党に同時に投票できないからだ。
私たちが投票で選びたいのは政党なのだろうか，政策なのだろうか？ その政党に投票すれば，その政党の政策を全て認めているから投票したのだろうと判断される現在のシステムは，本当に正しいのだろうか。
「国民に信を問う」のであれば，個々の政策についての国民投票をすればいいだけの話で，国会議員選挙に絡める必要はない。私たちが投票で意思表明をすべきは議員にではなく政策に対してではないだろうか。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0509-06:00-3） - 今日はこれから静岡に向かい，昼過ぎから「豚皮揚げを食べる会」です。今回も会場にグランドピアノが用意されているので，他の参加者の迷惑も気にせず，弾きまくる予定です。ちなみに，演奏しようと思っているのはラヴェルの『道化師の朝の歌』，ホロヴィッツ編曲『星条旗よ永遠なれ』，グレインジャーの編曲2曲，セヴラックの『セルダーニャ』などです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0509-06:00-4）
2015/05/08
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］に3例追加。うち1例は糖尿病性足潰瘍の，もう1例は手背3度熱傷の経過写真です。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0508-06:00-1）
- 【パウチパックでいろんな酒を飲む】
ライター高瀬さん，またまた面白いのを見つけたな。
講演帰りの新幹線ホームで，この容器に入ったハイボールや「ラムのソーダ割り」が入っているのが駅のキヨスクに並んでいたら，絶対に買い込みますね。
あるいは，「キンミヤ焼酎とホッピーが入っていて凍らせてシャリキンにしたやつ」とかあったら最高！（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0508-06:00-2）
2015/05/07
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］に3例追加。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0507-06:00-1）
- 【アメリカで「当たる！」と話題の性格診断。方法は指の長さをチェックするだけ！？】
私は両手ともに［A］タイプですね。当たっているのかなぁ？
ちなみに，「人差し指と薬指の長さ」については今年3月にこんな記事もありましたね。
⇒【薬指と人差し指の長さでわかる、男の魅力！ 性的嗜好から経済力まで】
そして，それを否定する研究も。
⇒【“男性の薬指・人差し指の長さで性格が分かる”は根拠ナシ！ 新たな研究調査で】（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0507-06:00-2） - 先日紹介した『氷河期以後（上）』を読了し，いつものように1ページ目から重要な部分を全て書き写すという作業にとりかかりました。昨日一日で第7章の「イェリコの形成」まで終了し，1行40字で530行，1万9600文字を入力！
理由は簡単で，英文を頭から訳して日本語にしているからです。だから，主語と述語の関係が極めてわかりにくく，意味を読み取りにくいです。また，「原文に忠実」に句点を入れているため，日本語として読むとすごく不自然な部分が多いです。あと，二重否定文のオンパレードで意味を読み取りにくいのも「原文に忠実な翻訳」だからでしょう。
逆に言えば，本書の文章を英語に翻訳するのは（専門用語さえクリアできれば）非常に簡単でしょう。何しろ，「英語の構文が目に浮かんでくる日本語」ですから。
内容は極めていい本なのですが，日本語の本としてはかなり残念。担当編集者は翻訳文をチェックしなかったのかなぁ？ 直訳文，翻訳文そのままでなく，「日本語として組み立てなおす」作業が必要だったと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0507-06:00-3）
2015/05/06
【06:00】
- 私の自宅近くに小さなラーメン店がありますが，店頭の張り紙を見たら「糖質ゼロのこんにゃく麺でも提供できます！」って書いてありました。こんな小さなラーメン店が，と，ちょっとびっくりしました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0506-06:00-1）
- 【週にたった2回でOK！？シャワーの浴びすぎは髪と皮膚に負担が・・・】
いい記事です。ようやく，時代が私に追い付いてきたようです（←上から目線）。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0506-06:00-2） - 糖質制限関連のメールです。
宗田DrのFacebook で、動脈硬化学会と脂質栄養学会の論争が話題になっている。総合健診(2012)の山田悟Drの文章を紹介する
これは、2012年1月の総合健診医学会での講演に加筆修正して2012年11月に出版された。2012年7月に動脈硬化学会がガイトライン2012を公表したので、そのことが加味されている
⇒【総合健診(2012)】
J-CLEAR の見解も参考になるよ（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0506-06:00-3）
2015/05/05
【06:00】
- 本の紹介メールです。
【40代からじわじわ進行する認知症―予防と改善には糖質制限食が有効 『認知症は脳のメタボだった！』(白澤卓二/宝島社)】
ちなみに、コウノメソッドでは現在のところ糖質制限は取り上げられていませんが、実践医師の中に、名古屋の日本ローカーボ研究会のメンバーはいます
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0505-06:00-1） - 糖質制限関連の話題をまとめたメールです。
あのライザップ監修の低糖質カフェ「LOCABO CAFE(ロカボカフェ)」が表参道に誕生。糖質70％オフパスタや低糖質スイーツも
⇒BIGLOBEニュース
血糖値が気になる方へ、おいしい「低糖質パン」できました！。帝京大学経済学部とのコラボです
⇒President
プロが教える家庭で出来る糖質制限フランス料理の講習会
⇒お探し介護（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0505-06:00-2） - 【呼び名は「シャーロット王女」に】
そうか，チャールズを女性風にするとシャーロットなのか。
ちなみに，英語圏にもキラキラネーム，DQNネームがあるそうです。
⇒【海外のDQNネーム・キラキラネーム事情】
やはり，Luciferちゃんはダメだった模様。Googleちゃん，Excelちゃんと名付ける親もいたんだとか。アホな親だなぁ。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0505-06:00-3）
2015/05/04
【06:00】
- また一つ歳をとってしまった。なんと58歳である。私の父親が死んだ歳まで私が生きられるとして，残りはあと10年！
ちなみに，5月4日は「スターウォーズの日」らしいです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0504-06:00-1） - 最近，購入したマイナー系ジャズトリオ。
◆ Bruno Hubert ◆ David Newton （この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0504-06:00-2） - 今，読み進めているのが『氷河期以後・上』です。「農耕開始以前の先史時代のヒトの生活」というニッチな私の興味にドンピシャの内容です。上巻だけで650ページを超す大著で，厚さは4センチ以上！
具体的には，紀元前2万年前以降のさまざまな遺跡を詳細に分析し（実際，著者はそれらの遺跡の発掘に携わっている），人々がどういう場所で暮らしていたのか，何を食べていたのか，隣人とどのように付き合っていたのか・・・などを追体験しながら解明していく，という意欲的な手法で書かれていて，非常に面白いです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0504-06:00-3）
2015/05/03
【09:00】
- 「お肉なんです」について林さん＠ポークおじさんからのメールです。
「お肉なんです」ですが、クスリのナカヤマさんの売行きが順調だそうです。下記２店舗でも納入が決まりました。今日は天気もいいし，「糖質オフビール＋お肉なんです」日和だな。
◆ 中野島店
Tel 044-930-1161
〒214-0012 川崎市多摩区中野島6-26-1 フジヨシハイム1F◆ 和泉多摩川店
Tel 03-5761-2248
〒201-0014 東京都狛江市東和泉3-8-1（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0503-06:00-3） - 「お肉なんです」についてのメールです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0503-06:00-2）
【06:00】
- 糖質制限関連のメールです。
江部Drのblogで、ある糖尿病の権威の医師が、糖質制限は「絶対してはいけない、危険」と患者に言ったそうです。
medicina の2014年8月号にちゃんと書いてあるよ。medicinaを読んでいない内科医はもぐりだよ。
⇒【medicina.51(8)1516-19,2014】（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0503-06:00-1）
2015/05/02
【07:00】
- 「ケロイドのケナコルト局注治療」についてのメールです。
ケロイド治療に日々苦戦している形成外科医です。これはいい方法ですね。今度試してみようかな。
ケナコルト注射を行っている先生方に是非お勧めしたいのが、局所麻酔の併用です。硬いケロイド内への薬剤の注入は想像を超える痛みを伴うようです。そこで、ケロイドの下の皮下組織への浸潤麻酔を行います。私は、アイスパックなどで冷たさが痛みに変わる直前ぐらいまで冷やし、直後にケロイド直下の皮下組織を狙って局所麻酔を打ちます。脂肪の層にゆっくりゆっくり注入すれば、そこまでの痛みは感じません。その後、一旦患者さんには待合室に出て頂き、十分に麻酔が浸潤するまで１０分ほど待ちます。この麻酔を行っておけば、ケナコルト注射の時には痛みは全く感じません。痛みがないので、針を何度も刺すことができ、少量ずつ何層にもまんべんなくケナコルトををケロイド内に広げることが出来ます。こうすることでケナコルトの粉末が一か所に残って出来る「粉だまり」のリスクも軽減することが出来ると考えています。
この方法は時間も手間もかかるので、特に大学病院や大きな病院では敬遠されるようです。でも痛みの為に、ケロイドの治療には非常に有効なケナコルト注射を断念する患者さん方が沢山いらっしゃいます。他院で経験して非常に痛かったので、もう二度と注射はしたくないとおっしゃる患者さんにも、沢山お会いしますが「一度だけ注射させてください」とこの方法を試みると、以後、継続される方がほとんどです。ケロイド治療を継続されている患者さんは常に「忍耐」と「根気」を持って治療に当たられています。これに向き合う医師にも、簡単に治療を投げ出さない粘り強さが求められると感じています。
また，局所麻酔にエピネフリン入りを使用すると、血管が収縮することで長く薬剤が局所にとどまるので有効ですし、ケナコルトが浸潤することで起きる周囲組織の萎縮・陥凹を予防することにもなると思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0502-06:00-4） - 「新生児の退院後の沐浴」についての質問メールです。
昨日、知り合いの娘さんが出産しました。公立病院での出産でした。私はお湯だけで洗えばいいと思うんですが・・・。
ドライテクニックを取り入れている産科で、出産後は退院日まで沐浴なしだったようです。せっかくドライテクニックまでしたのだから、これからの沐浴を界面活性剤が入ってるかもしれない沐浴剤を入れたふろに入れるのはどうだろうか？と言う話しになりまして。思案されている所であります。
産まれて1週間、皮膚表在菌もしっかりと醸されていないと思います。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0502-06:00-1） - 「性格は腸内細菌で決まる？」というメールです。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0502-06:00-2） - 【高野豆腐で作るロールケーキがおいしい】
・・・ってことは，高野豆腐パウダーとラカントなどを使えば，糖質オフのお菓子が作れるってことですか。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0502-06:00-3）
2015/05/01
【06:00】
- ［練馬光が丘病院での治療例］に3例追加。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0501-06:00-1）
- 「肥厚性瘢痕／ケロイドに対するケナコルト局注」についての質問をいただきましたので，まとめてみました。
（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0501-06:00-2）
- 「シャンプーレス」についてのメールです。
2012年11月にシャンプーレスに関してメールをさせて戴いた化学系の者です。
またシャンプーレスの話題で盛り上がっているようですね。
金属塩のようなものや脂と思しき汚れが落ちていない方は単に洗い方がうまくできていないだけではないかと思います。
今はスマホがあれば簡単に動画を撮れる時代ですので、この大型連休でお時間に余裕がある方は、自分が頭を洗っている所を録画してみれば良いと思います。
これは実際にやってみると判るのですが、まじめに頭全体を洗っていると自分では思っていても、実際には同じ所しか擦ってない方が大半だと思います。
同じところだけを洗っていてももちろん全体の汚れはきちんと落ちませんし、同じところを強く何回も延々とこすり続けるとさすがに傷が出来てきてトラブルになるリスクが上昇してしまって何も良い事がありません。
シャンプーレスで湿疹が出来たりする方の大半はそれが原因じゃないかな…と思料しています。
同じ力を使うなら8の力で2回こするよりも1の力で16回色んな所を色んな角度からこする事を心掛ければ大抵の汚れは落ちるはずです。
頭を洗う前にリアルタイムで視認できる自分の陰部と陰毛で洗う練習を行えば大まかなコツが判って来ます。
ちなみに、ついこの前石垣島に一週間ほど旅行に行った際にホテルでは硬水しか出ないシャワーでぬるま湯で毎日頭を洗っていましたが、特に金属塩のようなものや脂のようなものが付着する事はありませんでした。
現在の私の髪の毛は40cm以上ありますが、洗い方さえ間違えなければ5分程度洗えば明らかに汚れが付いていないサラサラの状態になりますね。
ラボにいるシャンプーレスを知らない方に確認して貰いましたが、洗った後1日経っても特ににおいも無いようです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0501-06:00-3） - 「シャンプーレス」についてのメールです。
私は、シャンプーレスにして少なくとも３年以上にはなるかと思いますが、今まで何の問題もなく快適に継続しています。そういえば，私は夏冬問わず，シャンプーレス洗髪の後はドライヤーは使わず自然乾燥です。20：30頃シャワーを浴びながら洗髪することが多いのですが，就寝（23：00過ぎ）の頃には全く問題なく髪の毛は乾いています。もちろん，髪の毛は気持ちいいくらいシットリ・サラサラです。
最近、一つ気付いたのですが、他の方も仰っていましたがドライヤーの温度がサラサラ感の持続に少し関係しているように思います。湯洗髪後、ドライヤーを送風（低温）で乾かすと、サラサラが長く続くようなんですよ。
一方、温風（高温）で一気に乾かすと、髪が油っぽくなるのが早いかと。もちろん、冬場は髪を送風（低温）で乾かすと寒いですし、時間が無いときなんかは止むを得ず私も温風（高温）で乾かしていますが、出来るだけ髪を温めるのを短時間にし、直ぐに送風（低温）で冷やしながら乾かしています。
これからの季節は、送風（低温）で乾かすと、ほんと爽やかで、またサラサラが心地よいです。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#） - 「糖質制限でガン細胞を兵糧攻め」についてのメールです。
4月18日の先生への私の「糖質制限でガン細胞を兵糧攻め」についてのメールの内容を記事にしたブログを見つけました。
内科医師の様ですが、人を小ばかにしたようなネガティブな意見にかなり頭にきたので早速コメントを入れさせて頂きましたが、どうやら夏井先生やたがしゅう先生やアマローネさんに意見しても無視され続けてきた可哀想な方の様です。
コメントのやり取りからすると、糖質制限などよりも是非とも抗がん剤を勧めたいお方の様です。
化学療法で）100%治ることは無論ありえませんが治って元気に自分の脚で歩いて退院される方々をみております。などと仰って見えますが、それはあくまでも患者が退院するまでだけの話であり、そのままずっと再発や転移しなかった人はどれくらいの割合なんでしょうね。（統計からするとそんなにいない筈ですが。）
もちろん私が元気なうちは定期的にコメントを入れてあげようと思います。
ガンはもちろんこんなヤツに負ける気はしません。（この記事のアドレス・・・http://www.wound-treatment.jp/new_2015-05.htm#0501-06:00-5）